重生之营销女王的诞生 第400节
让他决定砸钱下去的,是房东说的一句话:“你想想星巴克的上座率,天天多少人?不要觉得达到星巴克的上座率就不现实,为什么你没信心做的比星巴克更好,星巴克的咖啡有什么了不起的,就学不到?如果你这么想,一开始你就输了!”
一番话说得老板豪情万丈t,热血沸腾,当即交了一年的房租。
路菲菲笑道:“你在星巴克打过工吗?”
“没有,我要上班的,哪有空。就进去喝过咖啡,确实,经常都是满座。”
路菲菲很是无语,对于一个打算从事的行业,完全处于雾里看花水中望月的水平。
他真以为开咖啡店的难度,跟在自己家里给自己冲一杯咖啡是一个水平呐?
他完全没想过星巴克投入了多少资源去运营、管理,名声响了多少年了。
路菲菲通过多方分析,确定这个咖啡店已经没救了,砸多少钱在营销上都不行。
最多红一阵子,然后又会归于沉寂。
除非他能把整个老小区都带成网红店……不用“都”,至少带出十个以上的网红店吧,让人专门来一趟,搞网红打卡。
见路菲菲都摇头了,老板也露出绝望的神色:“唉……我现在不求别的,我愿意把家具、设备都便宜转让,只求有人能接下我这边的房租合同。”
“哦,那还是很有希望的。”
这个老板啊……他确实不是做生意的料,不知为什么,他连转让店铺,脑子里都想着下一个人也是要做咖啡店的。
所以,他的转租信息只发给了创业群里的人,那些人也是要上班的,做决策不快,看房也得挑下班时间,转来转去,转不掉。
路菲菲建议他考虑考虑普通饭馆,趁着这段时间,新闻疯狂宣传“年夜饭早早订满、饭店一桌难求”的时候,赶紧转。
至于那些民国的家具,路菲菲认识一个老板最近想装文化人,正在琢磨新买的一套房子应该怎么装修,说不定能按古董,而不是二手家具的价格卖给他。
路菲菲愿意管这事,也是想借着家具的事跟这个文化人老板联系联系,逢年过节发模板短信那种不算保持联系,得有点事,不然人家根本记不得你是谁。
这位文化人老板的主营业务是布展,他对那套家具很喜欢,两人顺便聊了一下展览怎么摆才能达到事半工倍的效果。
“最近我们有个客户,是一个高端酒店,最近楼下大堂想搞画展,显得更有文化气息一点,拿这个做为宣传酒店的切入点。他们老板觉得酒店的宣传员工的水平不行,你要是有兴趣的话,可以去看看。说不定有机会。”
路菲菲听过这个酒店的名字,还是连锁的呢,国外都有。
要是能接下这家酒店集团的单子,以后每年他们集团的宣传费这块应该能有不少。
以前跟这家酒店集团完全没有往来,第一次见面,路菲菲决定带着公司的策划亲自跑一趟。
两人见面,对方董事长高老板非常热情,与路菲菲握手:“你好你好,久仰大名。”
理论上来说,“久仰”是个假话,要是认真追问你从什么时候仰上我的?对方多半答不上来。
但是高老板却说得非常精确:“美协的段会长,哎,对你赞不绝口啊,说有路总在,他的儿子都变聪明了。”
呃,哦……原来是老段同志啊。
高老板也是个文化人,他那些位于不同城市的酒店,会根据所在城市布置出特色,偶尔也会搞个完全不同的临时特展。
今年,敦煌研究院和中视传媒搞了一个纪录片《敦煌》,他有参与投资,于是有一批宣传用,可以随便拍的现代人画的敦煌风格壁画。
做为一个生意人,囤了一堆东西搁在那里,总觉得不舒服。
既然要搞纪录片,他又是股东,那就可以在自家最大最好的酒店里宣传一下。
酒店营销部负责陈列设计,他们出的第一个方案,就是在大堂里辟出一块地方,搞成普通的画廊。
但是,莫高窟壁画,像普通画廊那样,一块一块的看,感觉非常的奇怪。
高老板把这个设计给否了,后面又出了一个,把贴画的墙做成岩壁的粗糙感。
效果还不错,但是太占地方。
酒店大堂的空间是有限的,一进门,左边满当当的岩石墙,右边是空荡荡的办入住的柜台,就有一种左重右轻的感觉,很不平衡。
路菲菲看了几个设计稿,也觉得它就是一个画展,而且还不是真迹,缺乏把人忽悠来的噱头。
不符合高老板的梦想。
路菲菲问清高老板能给出多大的地方,高老板沉吟半晌:“当然最好不要占太多正常经营面积。”
行,那意思就是:“最好找个犄角旮旯,能多小,就多小。”
路菲菲转一圈,对老板说:“那这个展想展多久呢?”
“一个月差不多了。”
路菲菲指着大堂的一个餐厅问道:“这个餐厅现在怎么没人?”
“这里就是吃早饭和晚上摆自助餐的地方。午餐和晚上桌餐是在四楼。”
“自助餐收入很好吗?”
“还行。”
路菲菲想了想:“既然搞敦煌画展,不如搞一套,自助餐厅布置出一块西域风情的用餐区,菜品里加入西域气质的餐品……哎,餐不餐品的也不是特别重要,馕、酸奶、烤肉就行。主要是环境和餐具要跟得上。
这样除了能吸引来吃饭的,还能吸引来想拍照的。”
自助餐反正是一人交一份钱,那些为了拍照好看,一群人只点一份,然后不吃,只拍照带来的损失,都能避免。
高老板连连点头:“还是路总想得周到。”
接下来还是画展的问题,路菲菲提出一个想法:“场地不大不要紧,只要让人看不见场地,不就行了?”
高老板一脸懵逼:“啊?”
场地都看不见?还能看见画吗?
路菲菲笑道:“你想想,当初第一个发现莫高窟的人,王圆箓,他是用什么样的模样去看见藏经洞里的壁画的?当时的莫高窟,一定很黑,他手里没有手电,只有一盏蜡烛。
烛火只能照得见面前那一小块地,光芒之外,尽是黑暗,整个洞到底有多大,他自己也不知道……”
在路菲菲的指点下,酒店一楼餐厅旁边有一个平时堆杂货的地方,大概就十五平方米左右,被隔出了一个出口,一个出口。
门口用泡沫砖摆成好像刚刚被扒开砖墙的洞口,里面有遮光布,还有隔音板,把外界的声和光尽量挡下来。
每一个进去参观的人可以领一个电子蜡烛,同时只允许三个人在里面,避免影响体验。
出来之后,要是赶上自助餐开餐时间,就能进去尝尝西域风味。
其中还有路菲菲的老朋友——伊朗商业部提供的玫瑰酸奶和藏红花糖。
西域特色用餐区,一共摆着五张西域人吃饭用的大凉桌,铺着花哨的波斯毯,毯上架着小木桌。
桌上的餐具都是复古风格,用的壶和杯子都是在陕西省博物馆里见过的文物复原。
想要用上兽首玛瑙杯、舞马银壶,就得另外花钱买饮料。
不同的酒用不同的壶和杯子装着。
还有复原的仿莲花金丝碗,也是单卖的酸奶冰淇淋。
还有一只巨大的鼎,意头特别好——钟鸣鼎食之家。
想要感受一下吗?
跟着鼎一起抬上来的全羊锅也是另外收钱的。
自助餐厅自开业以来,第一次发生几乎桌桌都有额外点餐的情况。
也开始有了抱怨的声音:“我根本就不想吃自助餐台上的东西,凭什么收两遍钱。”
高老板当机立断,马上把特色用餐区和自助餐厅分开,做出区隔。
在大众点评网、天涯论坛、百度贴吧、空间……等等所有能跟探店扯上一点关系的地方,都能看到这家酒店的宣传。
甚至连本地电视台的消费类栏目都找上门来,提出为他们拍一期节目。
高老板已经非常非常满意了,对路菲菲赞不绝口。
路菲菲则有另一个想法:“何不再进一步?不然这阵子劲头过了,人流量就下降了,既然都蹭了敦煌的ip,何不多吃它几口。”
第163章
上次策划出主意把画都贴在岩墙上的时候, 顺便还用泡沫塑料做了一个小版的莫高窟,就是九层楼为主,延伸带上了旁边的一片。
本来想放在酒店外面的花园里, 结果岩墙计划被毙, 那个小版莫高窟就一直没放出来, 生怕老板每见到一次, 就骂他们一次。
路菲菲觉得它还能用用, 做成一个灯光秀。
就放在酒店停车场里, 十五分钟, 不管消不消费, 谁都能来看。
策划组刚开始想的灯光秀就是像台北101大楼在新年的时候搞的那样只要花里胡哨就行了, 或者是像梵帝冈圣伯多禄大教堂的灯光秀那样, 讲一个故事。
问t题是, 讲什么故事?
要么就是正统的, 就是从乐僔和尚看见鸣沙山上千佛现身开始, 到王圆箓发现藏经洞, 再到斯坦因、伯希和以及等等过来。
基本上的基调是沉重、千年荣辱。
老板皱起眉毛, 他只说了一句:“感觉哪里不对, 但是我又说不上来。”
在场的策划人员的内心都“啊啊啊啊啊…… ”的痛苦起来, 搞设计策划的人最烦甲方感觉哪里不对,但是要说又说不上来。
相比之下, 五彩斑斓的黑都算是一个相当清晰明确的需求。
路菲菲列席参加会议,她大概猜到了,这个剧情太沉重,不能说它不对, 只是演出场地是酒店,就不太合适。
路菲菲:“这个故事太沉重了, 放在博物馆是没有问题的,如果是敦煌实景也可以,但是酒店客人不是商务就是旅游,是不是应该轻松一点?莫高窟的故事,我们也不用拘泥于它的历史,可以像《丝路花雨》和《九色鹿》那样,就单纯讲壁画上的故事。”
酒店策划部的小朱解释道:“我们酒店有不少外国人来,我们想让外国人知道文化瑰宝都经历了些什么。”
看出来了,小朱是个特别爱国,特别正派的人。
在乐游原以前有过这么一位同事,在故事进入到围城战的时候,她完全不能接受城里居然还有投降派,她认为城里每一个人都应该认识到敌军进城必然屠城,所以不可能有人为了自保而把家里的物资藏起来,不用来守城,说另一个同事设计这种人,就是为了冲突而冲突,毫无逻辑。
两人吵了两架,都没互相说服,最后是制作人认为这位小同志的思想太理想化了,拍板同意设计一个自私的人。
对于小朱这样的人,不能跟他说不能放是因为跟酒店的气氛不符,他会更加坚定。
只能拉出更大的旗帜来盖,比如:“接待日本内阁成员访华的时候,也没说组织他们去参观南京大屠杀遇难同胞纪念馆或者是731遗址,要有大局观,要有国际视野。”
“在你对一个国家毫无认知的时候,它的苦难,只会是旅行中的一个乐子罢了。”
“何况抢得最多的那几个都打着保护和研究的旗号,时长半小时的灯光秀,能说清楚这么多吗?说不清楚,把他们给看自豪了怎么办?”
一番话说得老板豪情万丈t,热血沸腾,当即交了一年的房租。
路菲菲笑道:“你在星巴克打过工吗?”
“没有,我要上班的,哪有空。就进去喝过咖啡,确实,经常都是满座。”
路菲菲很是无语,对于一个打算从事的行业,完全处于雾里看花水中望月的水平。
他真以为开咖啡店的难度,跟在自己家里给自己冲一杯咖啡是一个水平呐?
他完全没想过星巴克投入了多少资源去运营、管理,名声响了多少年了。
路菲菲通过多方分析,确定这个咖啡店已经没救了,砸多少钱在营销上都不行。
最多红一阵子,然后又会归于沉寂。
除非他能把整个老小区都带成网红店……不用“都”,至少带出十个以上的网红店吧,让人专门来一趟,搞网红打卡。
见路菲菲都摇头了,老板也露出绝望的神色:“唉……我现在不求别的,我愿意把家具、设备都便宜转让,只求有人能接下我这边的房租合同。”
“哦,那还是很有希望的。”
这个老板啊……他确实不是做生意的料,不知为什么,他连转让店铺,脑子里都想着下一个人也是要做咖啡店的。
所以,他的转租信息只发给了创业群里的人,那些人也是要上班的,做决策不快,看房也得挑下班时间,转来转去,转不掉。
路菲菲建议他考虑考虑普通饭馆,趁着这段时间,新闻疯狂宣传“年夜饭早早订满、饭店一桌难求”的时候,赶紧转。
至于那些民国的家具,路菲菲认识一个老板最近想装文化人,正在琢磨新买的一套房子应该怎么装修,说不定能按古董,而不是二手家具的价格卖给他。
路菲菲愿意管这事,也是想借着家具的事跟这个文化人老板联系联系,逢年过节发模板短信那种不算保持联系,得有点事,不然人家根本记不得你是谁。
这位文化人老板的主营业务是布展,他对那套家具很喜欢,两人顺便聊了一下展览怎么摆才能达到事半工倍的效果。
“最近我们有个客户,是一个高端酒店,最近楼下大堂想搞画展,显得更有文化气息一点,拿这个做为宣传酒店的切入点。他们老板觉得酒店的宣传员工的水平不行,你要是有兴趣的话,可以去看看。说不定有机会。”
路菲菲听过这个酒店的名字,还是连锁的呢,国外都有。
要是能接下这家酒店集团的单子,以后每年他们集团的宣传费这块应该能有不少。
以前跟这家酒店集团完全没有往来,第一次见面,路菲菲决定带着公司的策划亲自跑一趟。
两人见面,对方董事长高老板非常热情,与路菲菲握手:“你好你好,久仰大名。”
理论上来说,“久仰”是个假话,要是认真追问你从什么时候仰上我的?对方多半答不上来。
但是高老板却说得非常精确:“美协的段会长,哎,对你赞不绝口啊,说有路总在,他的儿子都变聪明了。”
呃,哦……原来是老段同志啊。
高老板也是个文化人,他那些位于不同城市的酒店,会根据所在城市布置出特色,偶尔也会搞个完全不同的临时特展。
今年,敦煌研究院和中视传媒搞了一个纪录片《敦煌》,他有参与投资,于是有一批宣传用,可以随便拍的现代人画的敦煌风格壁画。
做为一个生意人,囤了一堆东西搁在那里,总觉得不舒服。
既然要搞纪录片,他又是股东,那就可以在自家最大最好的酒店里宣传一下。
酒店营销部负责陈列设计,他们出的第一个方案,就是在大堂里辟出一块地方,搞成普通的画廊。
但是,莫高窟壁画,像普通画廊那样,一块一块的看,感觉非常的奇怪。
高老板把这个设计给否了,后面又出了一个,把贴画的墙做成岩壁的粗糙感。
效果还不错,但是太占地方。
酒店大堂的空间是有限的,一进门,左边满当当的岩石墙,右边是空荡荡的办入住的柜台,就有一种左重右轻的感觉,很不平衡。
路菲菲看了几个设计稿,也觉得它就是一个画展,而且还不是真迹,缺乏把人忽悠来的噱头。
不符合高老板的梦想。
路菲菲问清高老板能给出多大的地方,高老板沉吟半晌:“当然最好不要占太多正常经营面积。”
行,那意思就是:“最好找个犄角旮旯,能多小,就多小。”
路菲菲转一圈,对老板说:“那这个展想展多久呢?”
“一个月差不多了。”
路菲菲指着大堂的一个餐厅问道:“这个餐厅现在怎么没人?”
“这里就是吃早饭和晚上摆自助餐的地方。午餐和晚上桌餐是在四楼。”
“自助餐收入很好吗?”
“还行。”
路菲菲想了想:“既然搞敦煌画展,不如搞一套,自助餐厅布置出一块西域风情的用餐区,菜品里加入西域气质的餐品……哎,餐不餐品的也不是特别重要,馕、酸奶、烤肉就行。主要是环境和餐具要跟得上。
这样除了能吸引来吃饭的,还能吸引来想拍照的。”
自助餐反正是一人交一份钱,那些为了拍照好看,一群人只点一份,然后不吃,只拍照带来的损失,都能避免。
高老板连连点头:“还是路总想得周到。”
接下来还是画展的问题,路菲菲提出一个想法:“场地不大不要紧,只要让人看不见场地,不就行了?”
高老板一脸懵逼:“啊?”
场地都看不见?还能看见画吗?
路菲菲笑道:“你想想,当初第一个发现莫高窟的人,王圆箓,他是用什么样的模样去看见藏经洞里的壁画的?当时的莫高窟,一定很黑,他手里没有手电,只有一盏蜡烛。
烛火只能照得见面前那一小块地,光芒之外,尽是黑暗,整个洞到底有多大,他自己也不知道……”
在路菲菲的指点下,酒店一楼餐厅旁边有一个平时堆杂货的地方,大概就十五平方米左右,被隔出了一个出口,一个出口。
门口用泡沫砖摆成好像刚刚被扒开砖墙的洞口,里面有遮光布,还有隔音板,把外界的声和光尽量挡下来。
每一个进去参观的人可以领一个电子蜡烛,同时只允许三个人在里面,避免影响体验。
出来之后,要是赶上自助餐开餐时间,就能进去尝尝西域风味。
其中还有路菲菲的老朋友——伊朗商业部提供的玫瑰酸奶和藏红花糖。
西域特色用餐区,一共摆着五张西域人吃饭用的大凉桌,铺着花哨的波斯毯,毯上架着小木桌。
桌上的餐具都是复古风格,用的壶和杯子都是在陕西省博物馆里见过的文物复原。
想要用上兽首玛瑙杯、舞马银壶,就得另外花钱买饮料。
不同的酒用不同的壶和杯子装着。
还有复原的仿莲花金丝碗,也是单卖的酸奶冰淇淋。
还有一只巨大的鼎,意头特别好——钟鸣鼎食之家。
想要感受一下吗?
跟着鼎一起抬上来的全羊锅也是另外收钱的。
自助餐厅自开业以来,第一次发生几乎桌桌都有额外点餐的情况。
也开始有了抱怨的声音:“我根本就不想吃自助餐台上的东西,凭什么收两遍钱。”
高老板当机立断,马上把特色用餐区和自助餐厅分开,做出区隔。
在大众点评网、天涯论坛、百度贴吧、空间……等等所有能跟探店扯上一点关系的地方,都能看到这家酒店的宣传。
甚至连本地电视台的消费类栏目都找上门来,提出为他们拍一期节目。
高老板已经非常非常满意了,对路菲菲赞不绝口。
路菲菲则有另一个想法:“何不再进一步?不然这阵子劲头过了,人流量就下降了,既然都蹭了敦煌的ip,何不多吃它几口。”
第163章
上次策划出主意把画都贴在岩墙上的时候, 顺便还用泡沫塑料做了一个小版的莫高窟,就是九层楼为主,延伸带上了旁边的一片。
本来想放在酒店外面的花园里, 结果岩墙计划被毙, 那个小版莫高窟就一直没放出来, 生怕老板每见到一次, 就骂他们一次。
路菲菲觉得它还能用用, 做成一个灯光秀。
就放在酒店停车场里, 十五分钟, 不管消不消费, 谁都能来看。
策划组刚开始想的灯光秀就是像台北101大楼在新年的时候搞的那样只要花里胡哨就行了, 或者是像梵帝冈圣伯多禄大教堂的灯光秀那样, 讲一个故事。
问t题是, 讲什么故事?
要么就是正统的, 就是从乐僔和尚看见鸣沙山上千佛现身开始, 到王圆箓发现藏经洞, 再到斯坦因、伯希和以及等等过来。
基本上的基调是沉重、千年荣辱。
老板皱起眉毛, 他只说了一句:“感觉哪里不对, 但是我又说不上来。”
在场的策划人员的内心都“啊啊啊啊啊…… ”的痛苦起来, 搞设计策划的人最烦甲方感觉哪里不对,但是要说又说不上来。
相比之下, 五彩斑斓的黑都算是一个相当清晰明确的需求。
路菲菲列席参加会议,她大概猜到了,这个剧情太沉重,不能说它不对, 只是演出场地是酒店,就不太合适。
路菲菲:“这个故事太沉重了, 放在博物馆是没有问题的,如果是敦煌实景也可以,但是酒店客人不是商务就是旅游,是不是应该轻松一点?莫高窟的故事,我们也不用拘泥于它的历史,可以像《丝路花雨》和《九色鹿》那样,就单纯讲壁画上的故事。”
酒店策划部的小朱解释道:“我们酒店有不少外国人来,我们想让外国人知道文化瑰宝都经历了些什么。”
看出来了,小朱是个特别爱国,特别正派的人。
在乐游原以前有过这么一位同事,在故事进入到围城战的时候,她完全不能接受城里居然还有投降派,她认为城里每一个人都应该认识到敌军进城必然屠城,所以不可能有人为了自保而把家里的物资藏起来,不用来守城,说另一个同事设计这种人,就是为了冲突而冲突,毫无逻辑。
两人吵了两架,都没互相说服,最后是制作人认为这位小同志的思想太理想化了,拍板同意设计一个自私的人。
对于小朱这样的人,不能跟他说不能放是因为跟酒店的气氛不符,他会更加坚定。
只能拉出更大的旗帜来盖,比如:“接待日本内阁成员访华的时候,也没说组织他们去参观南京大屠杀遇难同胞纪念馆或者是731遗址,要有大局观,要有国际视野。”
“在你对一个国家毫无认知的时候,它的苦难,只会是旅行中的一个乐子罢了。”
“何况抢得最多的那几个都打着保护和研究的旗号,时长半小时的灯光秀,能说清楚这么多吗?说不清楚,把他们给看自豪了怎么办?”