重生之营销女王的诞生 第235节

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  “哦……我明白了……”万芸点点头。

  万芸看着路菲菲给出的数据,最终在巨大的价差之下,选择搭建三条生产线。

  时值年底,各家公司都在为明年的生产计划做准备。

  便宜的城市代步电二轮、三轮的销量猛增,这种微型电机本身不需要太大的容量,够上下班就够了,大家乐意频繁充电,反正这年头,有的是机会充不要钱的电……比如白嫖公司的。

  消费者不乐意为大电池而支付太多的费用。

  电四轮也一样,由于对充电桩数量的不信任,大家买电四轮,也只是为了在城市里走,需求就是容量不必太大,可以频繁充电。

  三条磷酸铁锂流水线已经搭建好了。

  但流水线被关在封闭的厂房里,连窗玻璃都被贴上,没有人能看见。

  厂里的常驻工人们只知道“老板专门新买了一间厂房,就为了放新流水线。”

  大家传得绘声绘色。

  从“老板建了两条新流水线”,到“老板建了五条新流水线”,到一周之后的“老板建了十条新流水线”。

  五色电池厂的工人把八卦告诉自己在其他厂打工的同乡。

  同乡告诉他们的同事,商议着五色厂一下子搞出这么多新流水线,明年肯定要招很多人。

  同事再告诉同事的同乡……

  传着传着,从深圳到苏州,再到郑州……所有有生产工业园区的城市,都知道了这个故事。

  再然后,故事,就从底层劳动人民那里,传到了管理者那里。

  “什么?万芸买了三个新厂房,搭了五十条新流水线??不可能吧!!!我听说的是万氏集团已经打算放弃那个厂了啊!”

  “说不定放弃才是烟雾弹,最近他们卖得很好,我去了好几个厂谈业务的时候,都看到他们的人了。我不相信老万会真的放弃还在盈利的厂。”

  “五十条……她有这个实力吗!她卖得出去吗!”

  “也不是不可能啊,她背靠万氏集团,说不定先赔本,搞低价促销,让那些厂都买他们家的电池,等把我们全都拖死之后,她再恢复原价,说不定还能卖得更高。”

  “……她还能有这个本事?她爸教的?”

  “不一定是她爸的,我听说,万芸请了一个姓路的营销顾问,一肚子坏水,馊主意一大堆,之前把一个什么都没有的破山村给推成了什么梦幻武侠城。”

  “啊?是她啊?!那还真有可能,她什么主意都敢出。”

  路菲菲小小的打了一个喷嚏,她擦擦鼻子。

  “冷了吧?”段风打算把留着一条缝的窗户给关上。

  路菲菲摆摆手:“可能是有什么东西吹进去了,还是开着吧,别一会儿吃火锅吃成一氧化碳中毒了。”

  今天,段风盛情邀请路菲菲去了一家据说特别特别正宗的老北京火锅店。

  别的店都已经用上了煤气灶或是液化气灶,这边用的是景泰蓝火锅,里面放的是果木烧成的炭。

  现切的羊肉,服务员端上来的时候,骄傲地把盘子直接立了起来,羊肉一片一片粘在盘子上不掉下来。

  这是本店的招牌姿势,意思这是现切的鲜肉,不是化冻后的冻肉。

  跟dq冰淇淋递出来的招牌动作一个意思,代表着对品质的骄傲。

  不过dq冰淇淋在递出来的时候,会说一句“倒杯不洒”,提示顾客这个动作的意义,而不是像这家店一样,有点突然……虽然到处都贴了字,说现切羊肉多好吃,以及怎么快速判断现切羊肉——立盘不掉。

  路菲菲小声对段风说:“我真想这个店的老板提个建议……做都做了,就不能多说一句话吗?”

  “老板是我朋友,你想说什么,随便说。”段风乐呵呵地打了个电话,把老板给叫来了。

  段风隆重介绍:“这是我好兄弟□□,在内蒙采风的时候,我就住在他家的马场,画得他家的马。”

  然后,他的语气里充满得意和骄傲:“这是我女朋友,路菲菲。”

  □□热情非常,上来就跟路菲菲握手:“你好你好,吃好喝好啊,有什么事尽管说!我们这边的肉啊,绝对新鲜,都是从我家的牧场里直接空运过来的。”

  路菲菲说:“我有个小小的建议啊,你们服务员在做立盘子这个动作的时候,能不能加说一句’绝对新鲜’,这样肯定能提高销量。”

  “啊?立盘子?”□□一脸懵逼,“什么立盘子?”

  路菲菲说:“就是刚才给我们这桌上菜的服务员,端上鲜切羊肉的时候,不是会这样吗?”

  她学着刚才那个服务员的样子把盘子立了起来:“这不是你们这边培训时候统一要求吗?”

  □□摇摇头:“不是,从来没有教过。”

  他转头把服务员找过来。

  服务员看起来脸很嫩,大概只有十七八岁,她忽然被老板叫过去,站在刚刚服务过的两位客人面前。

  她整个人都僵硬了,脑子里把自己能犯的错误想了一圈……难道是刚才不小心把头发掉到菜里了?还是菜里发现了蟑螂腿?或者菜上趴着一条菜青虫?

  □□把盘子立了一下,问她:“你这个立盘子的动作,是谁教的?”

  服务员紧张得要命,以为这个动作犯了什么忌讳,她小小声地说:“没人教……我自己想的。”

  □□还想再问。

  路菲菲t看出服务员已经快被吓死了,她微笑着抢先开口:“别怕,我是觉得你这么做特别好,我想知道,你是怎么想到的?”

  哦……是表扬啊,那没事了。

  服务员的表情一下子放松下来,她说:“我第一天端着羊肉的时候,不小心歪了一下,还以为羊肉要掉地上了,结果完全没有,厨房里的陈鹏告诉我新鲜羊肉就是这样的,外面那些会滑出来的都是冻肉,没什么鲜味。而且……咱们不是在搞比赛吗……我就想到这个,一桌点了,另一桌看见,可能也想点,想让大家多点一些。”

  路菲菲笑道:“销量比赛吗?”

  “对,我这店的羊肉除了我家牧场的,还有好多牧民的,我们那边的领导说,明年全旗羊肉能卖出去多少,就靠我了。

  我们那边交通不太方便,卖一回得先把活羊拉到方便运输的地方,然后现杀。

  一次运太少,运费太贵。

  一次运太多,还得找地方把羊给养着,也得花钱。

  哎,我只能尽量多卖。

  所以,就给服务员订了一个促销机制,每天比谁管的桌销的羊肉最多,每月的前三名奖两百块。”

  □□说完对服务员说:“难怪你刚来没多久,就一直领先……原来是有小技巧,我要向全店推广。”

  服务员脸上在笑,笑容却有点僵,全店推广……那她的两百块不就飞了吗?

  谁打工不是为了赚钱呐?

  两百块啊!

  她的心在滴血,谁知道这桌客人是老板的朋友,唉……

  路菲菲忽然对□□说:“你们店对改善服务流程的员工,没有什么特别的奖励吗?全店这么多服务员,只有她注意到了鲜切羊肉的特别之处,你不得好好奖励她一下,让其他人也向她学习,主动提高业务能力吗?”

  “应该的应该的!”□□满脸笑容。

  第二天,全店开班前会的时候,□□向全店宣布:“由于刘青青善于观察,积极提高业务能力,并对服务流程提出了宝贵的意见,特别奖励刘青青两千元。希望大家向她学习,只要提出对店里有用的意见,都会给予不同的奖励。”

  在场所有员工无不羡慕地看着她:就一个立盘子的简单动作,居然能拿两千块!

  重奖之下,必有勇夫。

  其实本来店里有很多让客人觉得不舒服但又不至于立马想走的细节,员工知道但懒得管,懒得上报。

  现在,大家纷纷积极提意见,调整了很多服务细节,客户越来越喜欢。

  有一个粉丝超过二十万的美食探店博主连来了好几回,并且对店里的评价越来越好:

  刚开始店里的桌椅摆放,还有服务员的一些动作我都觉得有点别扭,站在我旁边一直催催催,我这个有点选择困难症的人,快被她逼死了,要不是冲着羊肉,我早走了。

  第二次,我带朋友又去了一回,没想到,服务员也不火急火燎地催我下单,桌上就有自助点单,点完放牌子上,服务员看见就过来收了。

  第三次再去,就更好了,连厨房都变成明厨,就连洗碗的后厨都有摄像头,高清的屏幕就挂在墙上……真的,特别安心。

  这篇博文发出后,□□的店出现了排队两小时的壮观场面。

  现杀羊肉更是在午餐时段就卖完了。

  一个冬天还没过完,□□决定干一件有出息的事,干脆租下近郊一片草地,用陆运把大批活羊们直接运过来,这样就可以保证新鲜,成本又不会特别高。

  □□打电话给段风:“哎,风子,你什么时候再来吃羊肉啊?”

  “你们店现在水泼不进风钻不透的,你还有空想我啊?”

  “哎,你是我的安达!再怎么也不会少你一张桌的!”

  “正好,那就明天吧,桌子大一点,我带人来。”

  □□喜滋滋,带人来,不管带谁来,肯定得有路菲菲吧。

  上回,要不是路菲菲想帮刘青青调整一下服务流程,继而直接引起了全店的变革,是那个博主愿意免费主动发文推广的根本原因。

  这次,不知道路菲菲过来,会不会又有新的好主意呢?

  □□无比的期待。

  第二天,段风带着人来了,六个,都是美术组的同事。

  其中没有路菲菲。

  □□期待的眼神都黯淡了。

  但是,他注意到,那六个人散开坐,唯独段风左手边的一个位置空着,而且刚才服务员来撤多余餐具的时候,那个位置的没让撤!

  说明什么!!还有人没来。

  能坐在段风身边的人,不是路菲菲是谁!!!

  □□又满怀期待,吩咐服务员:“一会儿这个座有人来了告诉我一声。”

  十分钟后,服务员过来汇报:“来了来了!”

  □□兴冲冲地跑过去,一开门,惊愕地发现段风左手边那个空位上坐着一个男人,戴着眼镜,头有点秃,正满脸笑容地看着菜单。

  不是别人,正是当初跟段风一起住他家马场,吃他家肥羊的赵老师。

  两人热情地打了个招呼,□□最后还抱着一丝希望,眼睛看了一圈桌子,寻找任何一丝路菲菲可能会来的线索。

  赵老师加了两盘上脑,结果□□没应声,赵老师笑嘻嘻地开玩笑:“太久没见到我,你都魂不守舍成这样了啊,在想什么呢?”

  “在想路小姐……”

  段风:“啊?”

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