第266章
他家佃到的地不多，仅有三亩，只勉强够糊口，农闲时四处给人打短工。
杨晚点头，牛大山的情况是大多数难民的现状，能过上富足生活的是少数。
翌日。
杨晚带着所有员工进作坊培训。
作坊有专门的更衣间，用于更换工作服，工作服其实就类似于白大褂一样的，套在自己衣服外面便行。
工作服还在赶制，起码得花两三天，这期间正好用来培训。
穿过更衣间才真正进入到作坊内部，里头空间很大，四周有许多用来通风的窗户。
里头有用来发酵的房间，有用来存放辣椒姜蒜的库房等等。
杨晚带着人边参观边讲解，每一道工序要做什么，该注意哪些细节都事无巨细的交代清楚。
如此过了两日，作坊正式开工。
开工之后杨晚带冯氏亲自盯着，直到第一批产品成功做出。
杨晚随手挑了一坛出来，底下的员工们紧张的盯着。
打开盖子，杨晚用手轻轻扇了扇，没有霉变的异味，随后便拿一把特制的勺子，勺子手柄很长，轻易就能伸进罐里。
舀出来的糟辣椒色泽鲜亮，杨晚和冯氏挑了一小块仔细品尝，
酸辣咸香，味道很正宗。
不错!
杨晚道，万事开头难，咱们这头算是开好了，今日每人的工钱加十文，以后好好干!
底下的员工们面露喜色，纷纷大声道谢，多谢东家，东家仁善!
杨晚摆摆手，行了，接着干你们的活吧，以后作坊效益好了会给你们发奖金的。
女工们闻言越发高兴了，剁起辣椒来干劲十足。
不会画大饼的老板不是好老板，适当的画大饼有利于员工的积极性。
再说，杨晚可不是空口白牙说大话，她是真准备给她们发奖金的。
第一批成品有一百坛，杨晚招呼搬运工们小心将坛子搬到马车上。
三辆马车来回运了几次，总算将所有糟辣椒运到城里的铺子。
明泽在接到消息时就开始宣传糟辣椒，酒楼饭馆来买菜时便告知他们过几日铺子会上辣椒新品，
不用明泽多说，他们立马就抢着预定。
自从有了辣椒，酒楼饭馆对辣椒的运用直接影响到生意的好坏。
如今有了辣椒新品，他们自然得抢先定下，好有足够的时间研制新菜。
糟辣椒一到铺子，明泽便将写着新品已到的牌子挂在店门口。
来买菜的百姓好奇的问，又有什么新鲜菜卖么?
明泽笑着说，是辣椒的新吃法，婶子们可要买些尝尝?
听说是辣椒的新品，她们顿时来了兴趣，建州喜重口，辣椒本来就深得建州百姓的心，
如今有了新吃法她们又怎么能不感兴趣呢。
啥样的辣椒?
明泽打开坛子，拿了个干净的碗舀了一勺红亮亮的辣椒出来，又拿了些小签子放一旁。
各位婶子尝一尝就知道了。
这东西叫糟辣椒，酸辣爽口，可以炒许多菜，有些辣，婶子们尝的时候少戳一点。
杨晚在一旁笑看着，心里很是欣慰。
明泽是真长大了，不用她说什么，他自己就知道该怎么做。
几个婶子尝了之后都赞不绝口，纷纷感叹道，辣椒还能这样做?
看来辣椒不止可以用来跟着菜炒，它本身还可以跟其他东西做成调料。
几个婶子像是打开了新世界的大门，不仅买了糟辣椒，还买了许多新鲜辣椒，准备回去研究新菜。
糟辣椒的定价为四十文一斤，贵是贵了点，但新鲜东西哪有不贵的。
再说，里头除了人工费，还有姜蒜盐等调料，买了糟辣椒，做菜完全可以不用放盐。
像普通百姓用量小的，也不需要买一斤，买几两回去尝尝鲜也是可以的。
到了下午，各个酒楼饭馆接到消息纷纷前来拿货。
糟辣椒不像新鲜辣椒，需要每日都来拿货，糟辣椒保质期长，保存好的话用半年以上都没问题。
于是酒楼饭馆都是整坛整坛的买，一坛五十斤便是二两银子一坛。
作为老顾客的清风楼杨晚一早就给刘掌柜送去了二十坛过去。
剩下的八十坛没多久就被瓜分干净了，来晚了的其他酒楼掌柜只能等着下一批成品出来。
铺子门一关，明泽就拽着杨晚去后院数钱。
二姐，你今日就别回村了，跟我在城里住几天呗。
杨晚瞥了他一眼，干嘛?又想免费用我这个劳动力?
明泽不高兴地嘟着嘴抱怨，二姐说不管铺子就真的一点都不管了，也不怕我应付不来。
大姐也是，时来时不来的摸鱼打混，前几日还跟我说什么她年纪大了，不能抛头露面了，要回家安心待嫁。
什么不能抛头露面，那以前铺子都是你们一起管的，那时候为什么能抛头露面了，
你们都变了，变得懒散了!明泽指控道。
杨晚扭过头去偷笑，随后一本正经的说，
大姐说的有道理，再说，你是咱家的男丁，还是长子，你不该挑大头么?
杨晚点头，牛大山的情况是大多数难民的现状，能过上富足生活的是少数。
翌日。
杨晚带着所有员工进作坊培训。
作坊有专门的更衣间，用于更换工作服，工作服其实就类似于白大褂一样的，套在自己衣服外面便行。
工作服还在赶制，起码得花两三天，这期间正好用来培训。
穿过更衣间才真正进入到作坊内部，里头空间很大，四周有许多用来通风的窗户。
里头有用来发酵的房间，有用来存放辣椒姜蒜的库房等等。
杨晚带着人边参观边讲解，每一道工序要做什么，该注意哪些细节都事无巨细的交代清楚。
如此过了两日，作坊正式开工。
开工之后杨晚带冯氏亲自盯着，直到第一批产品成功做出。
杨晚随手挑了一坛出来，底下的员工们紧张的盯着。
打开盖子，杨晚用手轻轻扇了扇，没有霉变的异味，随后便拿一把特制的勺子，勺子手柄很长，轻易就能伸进罐里。
舀出来的糟辣椒色泽鲜亮，杨晚和冯氏挑了一小块仔细品尝，
酸辣咸香，味道很正宗。
不错!
杨晚道，万事开头难，咱们这头算是开好了，今日每人的工钱加十文，以后好好干!
底下的员工们面露喜色，纷纷大声道谢，多谢东家，东家仁善!
杨晚摆摆手，行了，接着干你们的活吧，以后作坊效益好了会给你们发奖金的。
女工们闻言越发高兴了，剁起辣椒来干劲十足。
不会画大饼的老板不是好老板，适当的画大饼有利于员工的积极性。
再说，杨晚可不是空口白牙说大话，她是真准备给她们发奖金的。
第一批成品有一百坛，杨晚招呼搬运工们小心将坛子搬到马车上。
三辆马车来回运了几次，总算将所有糟辣椒运到城里的铺子。
明泽在接到消息时就开始宣传糟辣椒，酒楼饭馆来买菜时便告知他们过几日铺子会上辣椒新品，
不用明泽多说，他们立马就抢着预定。
自从有了辣椒，酒楼饭馆对辣椒的运用直接影响到生意的好坏。
如今有了辣椒新品，他们自然得抢先定下，好有足够的时间研制新菜。
糟辣椒一到铺子，明泽便将写着新品已到的牌子挂在店门口。
来买菜的百姓好奇的问，又有什么新鲜菜卖么?
明泽笑着说，是辣椒的新吃法，婶子们可要买些尝尝?
听说是辣椒的新品，她们顿时来了兴趣，建州喜重口，辣椒本来就深得建州百姓的心，
如今有了新吃法她们又怎么能不感兴趣呢。
啥样的辣椒?
明泽打开坛子，拿了个干净的碗舀了一勺红亮亮的辣椒出来，又拿了些小签子放一旁。
各位婶子尝一尝就知道了。
这东西叫糟辣椒，酸辣爽口，可以炒许多菜，有些辣，婶子们尝的时候少戳一点。
杨晚在一旁笑看着，心里很是欣慰。
明泽是真长大了，不用她说什么，他自己就知道该怎么做。
几个婶子尝了之后都赞不绝口，纷纷感叹道，辣椒还能这样做?
看来辣椒不止可以用来跟着菜炒，它本身还可以跟其他东西做成调料。
几个婶子像是打开了新世界的大门，不仅买了糟辣椒，还买了许多新鲜辣椒，准备回去研究新菜。
糟辣椒的定价为四十文一斤，贵是贵了点，但新鲜东西哪有不贵的。
再说，里头除了人工费，还有姜蒜盐等调料，买了糟辣椒，做菜完全可以不用放盐。
像普通百姓用量小的，也不需要买一斤，买几两回去尝尝鲜也是可以的。
到了下午，各个酒楼饭馆接到消息纷纷前来拿货。
糟辣椒不像新鲜辣椒，需要每日都来拿货，糟辣椒保质期长，保存好的话用半年以上都没问题。
于是酒楼饭馆都是整坛整坛的买，一坛五十斤便是二两银子一坛。
作为老顾客的清风楼杨晚一早就给刘掌柜送去了二十坛过去。
剩下的八十坛没多久就被瓜分干净了，来晚了的其他酒楼掌柜只能等着下一批成品出来。
铺子门一关，明泽就拽着杨晚去后院数钱。
二姐，你今日就别回村了，跟我在城里住几天呗。
杨晚瞥了他一眼，干嘛?又想免费用我这个劳动力?
明泽不高兴地嘟着嘴抱怨，二姐说不管铺子就真的一点都不管了，也不怕我应付不来。
大姐也是，时来时不来的摸鱼打混，前几日还跟我说什么她年纪大了，不能抛头露面了，要回家安心待嫁。
什么不能抛头露面，那以前铺子都是你们一起管的，那时候为什么能抛头露面了，
你们都变了，变得懒散了!明泽指控道。
杨晚扭过头去偷笑，随后一本正经的说，
大姐说的有道理，再说，你是咱家的男丁，还是长子，你不该挑大头么?