第316章
陆晚音亲自盯着玄五把面切好,在另一边架了网,放到铁网上烤。
注意火候。
可不能焦了,要是给烤坏了,剩下的,你就全用内力烘干。
陆晚音也是第一次做这个,多少有点紧张。
她最后一句话,让玄五打起了十二分的精神。
刚才烘干那些蔬菜,都快把他给掏空了。
要是把这些面全过一遍,他怕是得累死。
玄五盯得极小心,火不敢大了,也不敢小了。
烤了好一会儿,第一批被铺在铁网上烤的饼干,表面已经泛出金黄的颜色。
陆晚音捏起一块,放入口中轻轻一咬。
酥脆极了。
路面掺杂着淡淡的花生的香气。
跟上一世生产出来的饼干,味道也差不了多少。
陆晚音满意点头:不错,这个程度就刚好。
她往旁边让了一下,把身后的一个竹筐拉了过来:烤好的全都倒进去,剩下的,也一样这么烤着。
玄五松了口气。
内力保住了。
陆晚音看着小半筐的饼干,对这完美的第一步,非常满意。
她正想找人继续下一步,玄七就举着个大木盆过来了:夫人,牛肉切好了。
猪肉陆晚音要求切肉沫,比较麻烦。
牛肉切起来就要快很多。
正好。
陆晚音暗道玄七来的是时候:把木盆放下,这筐里的小饼干看见没?弄个细一点的布垫着,全捏成碎末,越碎越好,最好捏的跟面粉一样。
玄七一脸茫然。
那边正开始烤第二波饼干的玄五,也震惊了。
再捏碎?
那他们为什么要费那么大的劲儿,把这些东西烤成干?
饼干饼干。
夫人取的名字,居然还挺形象的。
见玄七愣在原地,陆晚音诧异看他:怎么?你不行?不是说你功夫挺厉害吗?昨天晚上还听你跟他们吹牛来着。
吹牛?
玄七声音迅速拔高了:我吹牛?夫人,属下这就给您看看,属下的实力。
捏一些饼干而已,就是进步以前的他,都是小菜一碟。
陆晚音满意点头,这才招呼旁边眼巴巴看着的女子们:你们过来,我这里准备了调味料,你们负责把这些东西按比例添加进去。
牛肉足足有五大盆。
这些女子搬不动,干脆直接分成五队,在五个木盆旁边围成一圈。
按照陆晚音的要求,添加香料。
茴香。
花椒。
盐。
她们一边加,一边小心翼翼念叨。
生怕加错了,浪费了这么大一盆牛肉。
陆晚音笑着给她们卸压力:放心,调味料多一点少一点,影响不大。你们放心来,重了加肉,淡了加料,不过如此,这又不是和面,不会多到无法收拾。
此话一出,气氛果然轻松了不少。
有人偷笑出声,动作也没一开始那么小心翼翼了。
见都加的差不多了,陆晚音扬声吩咐:现在,把盆里的牛肉搅拌均匀,然后用布把木盆盖住,放到马车里去。
腌制的时间,还得好几个小时。
他们是不能在这里等太久的。
正巧,玄七邀功似的举着一块布过来,夫人,快看,捏成这样可还行?
上面是一捧金黄色的粉末。
果然碎的跟面粉似的。
不愧是你啊玄七。
陆晚音毫不吝啬赞叹:不愧是将军最重用的侍卫,果然不一般。
简简单单的一句话,玄七却像是得到了无上的荣耀一般。
他忍不住心花怒放,嘴角都快咧到耳朵后面去了。
看吧,夫人都说了,他是主子最重用的侍卫。
正心中得意,眼前突然出现一个巴掌长宽的铁疙瘩。
玄七顺着这铁疙瘩,看向陆晚音:这又是什么?
模具啊。
陆晚音笑眯眯地又往前递了一下:现在,把这些面粉放进这个模具里,重新压实了。
玄七嘴角一抽:这、这
所以刚才为什么要弄成粉末?
现在居然又要压回去?
玄七一脑门问号,伸手接过模具。
手突然一沉。
猝不及防之下,他整个人都被带得朝前踉跄了一下。
刚才看夫人拿着挺轻松的。
这东西看着也不大。
怎么拿到手里,就这么沉?
他仔细打量这巴掌大的模具,只有中间空出来的一个小方格子,其余地方,貌似都是实心的。
就连上面的盖子,都沉得很。
陆晚音指着格子中间的那条线:看见没,把磨好的粉放进去,到这条线就好,然后把盖子盖上,捏紧。
她示意了下盖子和模具中间的那条缝:等这里没有空隙了,就算成功了,这可是至关重要的一步,能不能成,就靠你了。
这句就靠你了,让玄七感觉到了久违的使命感。
他使劲拍着胸口保证:夫人放心,这点小事,属下就是力气大。
注意火候。
可不能焦了,要是给烤坏了,剩下的,你就全用内力烘干。
陆晚音也是第一次做这个,多少有点紧张。
她最后一句话,让玄五打起了十二分的精神。
刚才烘干那些蔬菜,都快把他给掏空了。
要是把这些面全过一遍,他怕是得累死。
玄五盯得极小心,火不敢大了,也不敢小了。
烤了好一会儿,第一批被铺在铁网上烤的饼干,表面已经泛出金黄的颜色。
陆晚音捏起一块,放入口中轻轻一咬。
酥脆极了。
路面掺杂着淡淡的花生的香气。
跟上一世生产出来的饼干,味道也差不了多少。
陆晚音满意点头:不错,这个程度就刚好。
她往旁边让了一下,把身后的一个竹筐拉了过来:烤好的全都倒进去,剩下的,也一样这么烤着。
玄五松了口气。
内力保住了。
陆晚音看着小半筐的饼干,对这完美的第一步,非常满意。
她正想找人继续下一步,玄七就举着个大木盆过来了:夫人,牛肉切好了。
猪肉陆晚音要求切肉沫,比较麻烦。
牛肉切起来就要快很多。
正好。
陆晚音暗道玄七来的是时候:把木盆放下,这筐里的小饼干看见没?弄个细一点的布垫着,全捏成碎末,越碎越好,最好捏的跟面粉一样。
玄七一脸茫然。
那边正开始烤第二波饼干的玄五,也震惊了。
再捏碎?
那他们为什么要费那么大的劲儿,把这些东西烤成干?
饼干饼干。
夫人取的名字,居然还挺形象的。
见玄七愣在原地,陆晚音诧异看他:怎么?你不行?不是说你功夫挺厉害吗?昨天晚上还听你跟他们吹牛来着。
吹牛?
玄七声音迅速拔高了:我吹牛?夫人,属下这就给您看看,属下的实力。
捏一些饼干而已,就是进步以前的他,都是小菜一碟。
陆晚音满意点头,这才招呼旁边眼巴巴看着的女子们:你们过来,我这里准备了调味料,你们负责把这些东西按比例添加进去。
牛肉足足有五大盆。
这些女子搬不动,干脆直接分成五队,在五个木盆旁边围成一圈。
按照陆晚音的要求,添加香料。
茴香。
花椒。
盐。
她们一边加,一边小心翼翼念叨。
生怕加错了,浪费了这么大一盆牛肉。
陆晚音笑着给她们卸压力:放心,调味料多一点少一点,影响不大。你们放心来,重了加肉,淡了加料,不过如此,这又不是和面,不会多到无法收拾。
此话一出,气氛果然轻松了不少。
有人偷笑出声,动作也没一开始那么小心翼翼了。
见都加的差不多了,陆晚音扬声吩咐:现在,把盆里的牛肉搅拌均匀,然后用布把木盆盖住,放到马车里去。
腌制的时间,还得好几个小时。
他们是不能在这里等太久的。
正巧,玄七邀功似的举着一块布过来,夫人,快看,捏成这样可还行?
上面是一捧金黄色的粉末。
果然碎的跟面粉似的。
不愧是你啊玄七。
陆晚音毫不吝啬赞叹:不愧是将军最重用的侍卫,果然不一般。
简简单单的一句话,玄七却像是得到了无上的荣耀一般。
他忍不住心花怒放,嘴角都快咧到耳朵后面去了。
看吧,夫人都说了,他是主子最重用的侍卫。
正心中得意,眼前突然出现一个巴掌长宽的铁疙瘩。
玄七顺着这铁疙瘩,看向陆晚音:这又是什么?
模具啊。
陆晚音笑眯眯地又往前递了一下:现在,把这些面粉放进这个模具里,重新压实了。
玄七嘴角一抽:这、这
所以刚才为什么要弄成粉末?
现在居然又要压回去?
玄七一脑门问号,伸手接过模具。
手突然一沉。
猝不及防之下,他整个人都被带得朝前踉跄了一下。
刚才看夫人拿着挺轻松的。
这东西看着也不大。
怎么拿到手里,就这么沉?
他仔细打量这巴掌大的模具,只有中间空出来的一个小方格子,其余地方,貌似都是实心的。
就连上面的盖子,都沉得很。
陆晚音指着格子中间的那条线:看见没,把磨好的粉放进去,到这条线就好,然后把盖子盖上,捏紧。
她示意了下盖子和模具中间的那条缝:等这里没有空隙了,就算成功了,这可是至关重要的一步,能不能成,就靠你了。
这句就靠你了,让玄七感觉到了久违的使命感。
他使劲拍着胸口保证:夫人放心,这点小事,属下就是力气大。