国子监小厨娘 第250节
把鲜肉剁成馅儿，然后再加调料，等到香菇干泡好，再剁香菇。
肉馅调好之后，接下来就到了考验技术的一步了。
灌蛋。
怎么样在蛋黄上破口，怎么样塞肉馅，一次塞多少合适，怎么样能灌入最多，又保证不破。
……
萧念织教的很仔细，还把自己新手期碰上的问题，都一一讲解给水大厨听。
这堪比傻瓜操作式的教程，差点把水大厨感动到哭。
如果不是场合不太合适，再加上还要学习，水大厨甚至想抱着萧念织，感动的大哭一场！
因为这涉及到了手感还有技术层面上的事情，所以哪怕是傻瓜式教学，还需要水大厨慢慢适应。
从最开始，塞不好肉馅，再到之后，灌不好，要么灌不满，要么就撑破蛋黄。
到之后，一点点进步。
整个上午，水大厨都在学习跟练手中。
为了给水大厨更多更好的食材，萧念织只演示了一遍。
剩下的十枚鸭蛋，都让水大厨找手感了。
水大厨厨艺天分其实只能算是一般，看平时食堂饭菜水平就知道了。
但是，他好胜心强，而且真的想学的话，信念感还挺强的。
等到其他帮厨，婶子们过来备菜的时候，水大厨也进行到最后一个蛋了。
之前的两个，已经灌的很成功了。
但是水大厨不满意，而且总觉得差点手感。
如今就剩下最后一个蛋了。
他从打蛋开始，一步步进行。
其他人虽然好奇，但是也没打扰，大家给了他一个极好的学习环境。
一直到最后下水去煮，蛋黄饱满不破，水大厨也终于找到了手感，他忍不住激动出声：「成了！」
过于激动，以至于声音都沙哑了。
其他人被这声音吓了一跳，下意识的转过头去看。
有几个手上没活的，还凑过来看热闹。
萧念织在一边，围观了水大厨学习的全过程。
对方学的确实认真，操作起来也很听话。
此时成功，也是情理之中的。
见水大厨激动，萧念织笑着开口：「恭喜水师傅！」
其他人不明所以，不过也跟着一起：「恭喜水师傅。」
……
大家一起，弄得水大厨还有些不好意思。
他连连摆手：「没，没有，感谢元娘！」
祸害了一上午的肉和蛋，当然不能就这么浪费了。
水大厨再三谢过萧念织之后，发现今日食材有豆腐，大手一挥：「这个都剁碎了，炒豆腐。」
萧念织：。
莫名就同情起了学子们。
虽然说，营养和味道不会太差，但是总觉得，搭配起来，怪怪的。
再一想……
朝食没吃饱，中午他们肯定也是要吃食堂了，莫名又同情起了自己。
但是，折腾了一上午，她也懒得再搞午饭了。
所以，中午就直接在食堂吃了。
虽然灌蛋碎炒豆腐，有些奇怪，但是吃起来，还算是鲜美。
当然，这其中也有萧念织自制鸡精的功劳。
她把自己之前制作的一小坛鸡精，临时借给了水大厨他们用。
几个大厨使用之后，发现这东西提鲜确实不错。
他们倒是不好意思再让萧念织教，几个人找上了来吃饭的邱管事，让他过去采买。
萧念织：。
意外之财来的如此之快，也是她万万没想到的！
二更
第305章 话本阴影
萧念织手里暂时只有一坛鸡精，这东西制作起来并不麻烦。
她在后院还有两大包的海鲜呢，这里面的可以提鲜的食材不少，想制作随时都可以。
所以，如今这一坛全部卖给邱管事，内部走，价格不高。
但是，这是一项长久的买卖，因为邱管事说了，以后每个月都会进行采买，让萧念织这边时刻备着。
厨房那边有需要，他这边就会进行采买。
这东西，会先看看用量，然后下次采买，就是月初一次性买到位了，也省得总折腾萧念织反复来回的制作。
鸡精已经成为了食堂的调料，萧念织也不需要自己另外准备了。
如此，之后的宵夜制作也更加的方便了。
中午吃过饭之后，萧念织他们回后院休息。
下午依旧还是收各种豆子，杂粮。
不过没收多久，萧念织和于姑姑就回去休息了。
晚饭，几个人都没吃，一起等着宵夜。
今日份的宵夜，萧念织其实没想好。
傍晚回去休息的时候，萧念织净了手之后，特意问了一下晏星玄：「有什么想吃的吗？」
回来的路上，她已经问过于姑姑了。
于姑姑说都行，不挑。
只要是萧念织做的，面汤她都能喝两碗。
刚才师徒俩说话的时候，晏星玄就竖着耳朵在听呢。
因为没问自己，心里还稍稍有点吃味，又不敢表现出来。
如今终于等到萧念织问自己了，晏星玄整个人又兴奋又激动，差点就控制不住自己的情绪了。
他倒是想表现的矜持一些，但是根本表现不出来，嘴角已经快要咧到耳后了，努力控制了一下，这才没真的咧过去。
因为，他怕吓到萧念织。
晏星玄过于激动，以至于半天没反应。
萧念织有些疑惑的转过头去看他。
对上的就是晏星玄灿如星辰一般的目光，过于耀眼的目光，闪得萧念织心头一颤，下意识的转过头。
而晏星玄终于从愉悦的情绪中缓过神来，声音低沉又悦耳：「我都行，听想想的。」
对于这个答案，萧念织颇为无奈。
所以，这就是让自己随意发挥的意思了吗？
只不过，吃什么呢？
晚上其实也能烤各种餐包啊，蛋糕，小点心之类的。
大不了，就让邱管事或是侍卫们帮忙。
不过，相比甜点，萧念织晚上想吃点让人快乐的碳水！
碳水的选择太多，萧念织想了半天之后，终于想到了其中之一：「咱们晚上就吃这个了！」
这个是哪个？
于姑姑和晏星玄心头同时升起了疑惑。
不过，两个人又默契的没多问，似乎是想保留一点期待的感觉。
回去之后，暂时没事儿。
于姑姑又翻起了道德经，大概是觉得无趣，她想了想问萧念织：「你这次回府，有带新的话本回来吗？」
萧轻经常给萧念织送话本，她日常念叨过，于姑姑听了也放在心上。
如今觉得总是翻道德经没意思，想换换脑子，所以就问了一下萧念织。
萧念织如今听到话本二字，稍稍有点应激反应。
嗯，张含山送的话本，给她留下了不小的阴影。
不是说不爱看，而是怕被别人看到之后，再误会了什么。
如今于姑姑一问，萧念织身形下意识的一僵。
晏星玄距离很近，很明显的感觉到，小姑娘似乎有些紧张。
肉馅调好之后，接下来就到了考验技术的一步了。
灌蛋。
怎么样在蛋黄上破口，怎么样塞肉馅，一次塞多少合适，怎么样能灌入最多，又保证不破。
……
萧念织教的很仔细，还把自己新手期碰上的问题，都一一讲解给水大厨听。
这堪比傻瓜操作式的教程，差点把水大厨感动到哭。
如果不是场合不太合适，再加上还要学习，水大厨甚至想抱着萧念织，感动的大哭一场！
因为这涉及到了手感还有技术层面上的事情，所以哪怕是傻瓜式教学，还需要水大厨慢慢适应。
从最开始，塞不好肉馅，再到之后，灌不好，要么灌不满，要么就撑破蛋黄。
到之后，一点点进步。
整个上午，水大厨都在学习跟练手中。
为了给水大厨更多更好的食材，萧念织只演示了一遍。
剩下的十枚鸭蛋，都让水大厨找手感了。
水大厨厨艺天分其实只能算是一般，看平时食堂饭菜水平就知道了。
但是，他好胜心强，而且真的想学的话，信念感还挺强的。
等到其他帮厨，婶子们过来备菜的时候，水大厨也进行到最后一个蛋了。
之前的两个，已经灌的很成功了。
但是水大厨不满意，而且总觉得差点手感。
如今就剩下最后一个蛋了。
他从打蛋开始，一步步进行。
其他人虽然好奇，但是也没打扰，大家给了他一个极好的学习环境。
一直到最后下水去煮，蛋黄饱满不破，水大厨也终于找到了手感，他忍不住激动出声：「成了！」
过于激动，以至于声音都沙哑了。
其他人被这声音吓了一跳，下意识的转过头去看。
有几个手上没活的，还凑过来看热闹。
萧念织在一边，围观了水大厨学习的全过程。
对方学的确实认真，操作起来也很听话。
此时成功，也是情理之中的。
见水大厨激动，萧念织笑着开口：「恭喜水师傅！」
其他人不明所以，不过也跟着一起：「恭喜水师傅。」
……
大家一起，弄得水大厨还有些不好意思。
他连连摆手：「没，没有，感谢元娘！」
祸害了一上午的肉和蛋，当然不能就这么浪费了。
水大厨再三谢过萧念织之后，发现今日食材有豆腐，大手一挥：「这个都剁碎了，炒豆腐。」
萧念织：。
莫名就同情起了学子们。
虽然说，营养和味道不会太差，但是总觉得，搭配起来，怪怪的。
再一想……
朝食没吃饱，中午他们肯定也是要吃食堂了，莫名又同情起了自己。
但是，折腾了一上午，她也懒得再搞午饭了。
所以，中午就直接在食堂吃了。
虽然灌蛋碎炒豆腐，有些奇怪，但是吃起来，还算是鲜美。
当然，这其中也有萧念织自制鸡精的功劳。
她把自己之前制作的一小坛鸡精，临时借给了水大厨他们用。
几个大厨使用之后，发现这东西提鲜确实不错。
他们倒是不好意思再让萧念织教，几个人找上了来吃饭的邱管事，让他过去采买。
萧念织：。
意外之财来的如此之快，也是她万万没想到的！
二更
第305章 话本阴影
萧念织手里暂时只有一坛鸡精，这东西制作起来并不麻烦。
她在后院还有两大包的海鲜呢，这里面的可以提鲜的食材不少，想制作随时都可以。
所以，如今这一坛全部卖给邱管事，内部走，价格不高。
但是，这是一项长久的买卖，因为邱管事说了，以后每个月都会进行采买，让萧念织这边时刻备着。
厨房那边有需要，他这边就会进行采买。
这东西，会先看看用量，然后下次采买，就是月初一次性买到位了，也省得总折腾萧念织反复来回的制作。
鸡精已经成为了食堂的调料，萧念织也不需要自己另外准备了。
如此，之后的宵夜制作也更加的方便了。
中午吃过饭之后，萧念织他们回后院休息。
下午依旧还是收各种豆子，杂粮。
不过没收多久，萧念织和于姑姑就回去休息了。
晚饭，几个人都没吃，一起等着宵夜。
今日份的宵夜，萧念织其实没想好。
傍晚回去休息的时候，萧念织净了手之后，特意问了一下晏星玄：「有什么想吃的吗？」
回来的路上，她已经问过于姑姑了。
于姑姑说都行，不挑。
只要是萧念织做的，面汤她都能喝两碗。
刚才师徒俩说话的时候，晏星玄就竖着耳朵在听呢。
因为没问自己，心里还稍稍有点吃味，又不敢表现出来。
如今终于等到萧念织问自己了，晏星玄整个人又兴奋又激动，差点就控制不住自己的情绪了。
他倒是想表现的矜持一些，但是根本表现不出来，嘴角已经快要咧到耳后了，努力控制了一下，这才没真的咧过去。
因为，他怕吓到萧念织。
晏星玄过于激动，以至于半天没反应。
萧念织有些疑惑的转过头去看他。
对上的就是晏星玄灿如星辰一般的目光，过于耀眼的目光，闪得萧念织心头一颤，下意识的转过头。
而晏星玄终于从愉悦的情绪中缓过神来，声音低沉又悦耳：「我都行，听想想的。」
对于这个答案，萧念织颇为无奈。
所以，这就是让自己随意发挥的意思了吗？
只不过，吃什么呢？
晚上其实也能烤各种餐包啊，蛋糕，小点心之类的。
大不了，就让邱管事或是侍卫们帮忙。
不过，相比甜点，萧念织晚上想吃点让人快乐的碳水！
碳水的选择太多，萧念织想了半天之后，终于想到了其中之一：「咱们晚上就吃这个了！」
这个是哪个？
于姑姑和晏星玄心头同时升起了疑惑。
不过，两个人又默契的没多问，似乎是想保留一点期待的感觉。
回去之后，暂时没事儿。
于姑姑又翻起了道德经，大概是觉得无趣，她想了想问萧念织：「你这次回府，有带新的话本回来吗？」
萧轻经常给萧念织送话本，她日常念叨过，于姑姑听了也放在心上。
如今觉得总是翻道德经没意思，想换换脑子，所以就问了一下萧念织。
萧念织如今听到话本二字，稍稍有点应激反应。
嗯，张含山送的话本，给她留下了不小的阴影。
不是说不爱看，而是怕被别人看到之后，再误会了什么。
如今于姑姑一问，萧念织身形下意识的一僵。
晏星玄距离很近，很明显的感觉到，小姑娘似乎有些紧张。