第238章
并且,杰克敏锐的发现,干海苔这种重量与体积都不大的食物,是弥补美军军用食品缺陷的利器。
以紫菜为主要原料制作成的干海苔,富含维生素和矿物质。其中包含的维生素种类众多、并且,它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的六倍;维生素A约为牛奶的六十七倍;核黄素比香菇多九倍;维生素C为卷心菜的七十倍。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、碘等微量元素。
而这些微量元素和维生素,却正是以热量为主要标准的、美国军队在二战期间的口粮中最缺乏的东西!
美国军队在这场世界大战中,给士兵派发的口粮只有ABCDK五种。其中,只有A口粮是新鲜的、冷藏的、冷冻的食物,用于供应给那些正在准备野战厨房或从固定设施转移出的部队。
而B口粮的食物主要以罐头,腌制或预包装的为主,并且不需要使用制冷设备。C口粮是单独发放的、预先烹调好并罐装的。都是以罐装的食物为主。D口粮就只是浓巧克力而已,用于各种紧急情况。
k口粮的主要发放对象是美军的机动部队,包括伞兵和坦克兵。而美军的口粮供应,以K口粮为最佳。不但营养均衡而且味道不错,包括三个盒饭。但是由于热量不足,只供应了很短的一段时间便停止了。
五种口粮中,最常用的BCD三种,讲究的都是热量。且不说味道,这样的口粮短时间供应还行,但若是长时间供应,士兵的身体就会受到一定程度的损害,降低战斗力。而这场战争,显而易见,不是短时间内可以结束的。
但是补充微量元素和维生素的水果蔬菜体积太大,又不容易携带。所以,一种携带方便、味道不错、价格低廉、并且可以快速补充维生素和微量元素的口粮便必不可少。
而余生申请了相关专利的片状干海苔,几乎可以满足所有的要求!
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筒子们,不好意思,周末事情多,只有一更哈!明天继续两更!另外,麻烦走过路过的筒子们收藏一下!
第一百四十二章 斯帕姆(一)第一更
以杰克的精明和果断,在发现干海苔的巨大价值后,当机立断,通过自己的人脉找到余生的住址,并亲自登门拜访!
亨氏的掌门人这么给面子,余生自然也不会怠慢。在经济全球化的后世,余生也没少吃亨氏所生产的食品。虽然,并不太合中国人的口味,但胜在吃起来方便快捷。更何况,杰克这个并不纨绔的富家子弟,给他的感官还是很不错的。
杰克来之前,很明显的做过功课。甚至能用简单的汉语和余生寒暄两句。不过,他仍旧是遵循美国人谈生意的惯例,简单的寒暄之后,便是开门见山。
“余先生,我这次是为了您手中干海苔的生产专利而来,我想知道,余先生是否愿意将手中的专利出售给亨氏公司呢?另外,什么样的价格,余先生觉得合适呢?”
“干海苔?”余生有些吃惊,“杰克,根据青鱼餐厅对各种菜品受欢迎程度的调查来看,美国人似乎并不太接受这种食品。干海苔的销量一直不高,并且,购买干海苔的大都是亚裔。亨氏公司为什么会对干海苔感兴趣呢?”
“因为干海苔是非常适合做军粮的一种食品。至少,亨氏公司很愿意把士兵们从斯帕姆的阴影中解救出来!”
杰克说的,纯粹是一个美国式的玩笑。余生却听懂了。斯帕姆,可是一个很传奇的名字。美国的五种军用口粮中,最常用的并且大批量发放的就是B口粮和D口粮。B口粮的罐头中,占比例最大的就是斯帕姆午餐肉,而D口粮,便是浓缩到极致的好时巧克力!
这两种军用口粮,都是以保证食物的热量为前提制作的,味道自然好不到哪里去。D口粮的好时巧克力,在越战的时候还在美国军队中派发。在越南人缴获的美军物资中,便有这好时巧克力棒。据传闻,有一根好时巧克力棒在越南这个天气炎热的国度,一直到了越战结束也没有变质腐坏。并且,因为水分的蒸发流失,居然变得坚硬无比。以至于在后来越南人打群架的时候,成为战斗所使用的武器。硬度堪比木棒铁器……
虽然,这只是夸大的传闻,不过也由此,可见军用口粮的味道与口感。
当然,在二战中最著名的军用口粮并非好时巧克力棒,而是著名的斯帕姆午餐肉!这种午餐肉在一九三二年,由美国明尼苏达州奥斯汀市的荷美尔公司创始人之子杰伊·荷美尔发明。
这种午餐肉形状如同垒墙的砖头,每一罐重十二盎司。其主要原料是火腿、猪肉、糖、盐、水和马铃薯淀粉。其中还加入了少量的亚**。而每两盎司,即五十六克斯帕姆午餐肉含七克蛋白质,两克碳水化合物和十五克脂肪,能提供一百七十卡热量及每日所需三分之一摄入量的盐。一罐十二盎司的午餐肉,就可以满足一个人三四天的热量需求。
并且,这种午餐肉不但保质期比鲜肉长许多,而且价钱比普通的肉质品低廉许多。美国拥有广大的牧区,肉食的价格本身就不高。而这种午餐肉的价格却不过是普通肉制品的三分之一而已。
因此,在日本人偷袭珍珠港后,美国后勤部门很快就将硬的坚若磐石的咸肉给淘汰掉,换成了斯帕姆午餐肉。在二战期间,美国战争部花费了三亿七千三百余万美元,采购了数以十亿计的斯帕姆午餐肉。而为了保证产量,在确保其热量供应不便的情况下,斯帕姆公司不得不改变配方,减少猪肉成分的比例,加大淀粉含量。新产出的斯帕姆午餐肉几乎毫无肉味,吃的美国大兵们叫苦连天!
以紫菜为主要原料制作成的干海苔,富含维生素和矿物质。其中包含的维生素种类众多、并且,它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的六倍;维生素A约为牛奶的六十七倍;核黄素比香菇多九倍;维生素C为卷心菜的七十倍。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、碘等微量元素。
而这些微量元素和维生素,却正是以热量为主要标准的、美国军队在二战期间的口粮中最缺乏的东西!
美国军队在这场世界大战中,给士兵派发的口粮只有ABCDK五种。其中,只有A口粮是新鲜的、冷藏的、冷冻的食物,用于供应给那些正在准备野战厨房或从固定设施转移出的部队。
而B口粮的食物主要以罐头,腌制或预包装的为主,并且不需要使用制冷设备。C口粮是单独发放的、预先烹调好并罐装的。都是以罐装的食物为主。D口粮就只是浓巧克力而已,用于各种紧急情况。
k口粮的主要发放对象是美军的机动部队,包括伞兵和坦克兵。而美军的口粮供应,以K口粮为最佳。不但营养均衡而且味道不错,包括三个盒饭。但是由于热量不足,只供应了很短的一段时间便停止了。
五种口粮中,最常用的BCD三种,讲究的都是热量。且不说味道,这样的口粮短时间供应还行,但若是长时间供应,士兵的身体就会受到一定程度的损害,降低战斗力。而这场战争,显而易见,不是短时间内可以结束的。
但是补充微量元素和维生素的水果蔬菜体积太大,又不容易携带。所以,一种携带方便、味道不错、价格低廉、并且可以快速补充维生素和微量元素的口粮便必不可少。
而余生申请了相关专利的片状干海苔,几乎可以满足所有的要求!
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第一百四十二章 斯帕姆(一)第一更
以杰克的精明和果断,在发现干海苔的巨大价值后,当机立断,通过自己的人脉找到余生的住址,并亲自登门拜访!
亨氏的掌门人这么给面子,余生自然也不会怠慢。在经济全球化的后世,余生也没少吃亨氏所生产的食品。虽然,并不太合中国人的口味,但胜在吃起来方便快捷。更何况,杰克这个并不纨绔的富家子弟,给他的感官还是很不错的。
杰克来之前,很明显的做过功课。甚至能用简单的汉语和余生寒暄两句。不过,他仍旧是遵循美国人谈生意的惯例,简单的寒暄之后,便是开门见山。
“余先生,我这次是为了您手中干海苔的生产专利而来,我想知道,余先生是否愿意将手中的专利出售给亨氏公司呢?另外,什么样的价格,余先生觉得合适呢?”
“干海苔?”余生有些吃惊,“杰克,根据青鱼餐厅对各种菜品受欢迎程度的调查来看,美国人似乎并不太接受这种食品。干海苔的销量一直不高,并且,购买干海苔的大都是亚裔。亨氏公司为什么会对干海苔感兴趣呢?”
“因为干海苔是非常适合做军粮的一种食品。至少,亨氏公司很愿意把士兵们从斯帕姆的阴影中解救出来!”
杰克说的,纯粹是一个美国式的玩笑。余生却听懂了。斯帕姆,可是一个很传奇的名字。美国的五种军用口粮中,最常用的并且大批量发放的就是B口粮和D口粮。B口粮的罐头中,占比例最大的就是斯帕姆午餐肉,而D口粮,便是浓缩到极致的好时巧克力!
这两种军用口粮,都是以保证食物的热量为前提制作的,味道自然好不到哪里去。D口粮的好时巧克力,在越战的时候还在美国军队中派发。在越南人缴获的美军物资中,便有这好时巧克力棒。据传闻,有一根好时巧克力棒在越南这个天气炎热的国度,一直到了越战结束也没有变质腐坏。并且,因为水分的蒸发流失,居然变得坚硬无比。以至于在后来越南人打群架的时候,成为战斗所使用的武器。硬度堪比木棒铁器……
虽然,这只是夸大的传闻,不过也由此,可见军用口粮的味道与口感。
当然,在二战中最著名的军用口粮并非好时巧克力棒,而是著名的斯帕姆午餐肉!这种午餐肉在一九三二年,由美国明尼苏达州奥斯汀市的荷美尔公司创始人之子杰伊·荷美尔发明。
这种午餐肉形状如同垒墙的砖头,每一罐重十二盎司。其主要原料是火腿、猪肉、糖、盐、水和马铃薯淀粉。其中还加入了少量的亚**。而每两盎司,即五十六克斯帕姆午餐肉含七克蛋白质,两克碳水化合物和十五克脂肪,能提供一百七十卡热量及每日所需三分之一摄入量的盐。一罐十二盎司的午餐肉,就可以满足一个人三四天的热量需求。
并且,这种午餐肉不但保质期比鲜肉长许多,而且价钱比普通的肉质品低廉许多。美国拥有广大的牧区,肉食的价格本身就不高。而这种午餐肉的价格却不过是普通肉制品的三分之一而已。
因此,在日本人偷袭珍珠港后,美国后勤部门很快就将硬的坚若磐石的咸肉给淘汰掉,换成了斯帕姆午餐肉。在二战期间,美国战争部花费了三亿七千三百余万美元,采购了数以十亿计的斯帕姆午餐肉。而为了保证产量,在确保其热量供应不便的情况下,斯帕姆公司不得不改变配方,减少猪肉成分的比例,加大淀粉含量。新产出的斯帕姆午餐肉几乎毫无肉味,吃的美国大兵们叫苦连天!