第309章
面粉公司自己做的,给个优惠的出厂价格,饺子皮工厂里面也是有制作,如果真的要弄速冻食品厂的话,平均一袋饺子,按照个数来算的话,十五个水饺肉馅的大概成本是在五块钱左右,素菜的可就比较贵了,大约是在六块。
为何素菜比肉还贵!
最主要的问题,那就是香江没有大规模的蔬菜养殖地,只有一些像大屿山,新界那片还有人耕地外,其他的地区要不已经成了城市,要不村子早就人去房空。
地又少,人又多,蔬菜几乎全都是从海外进口来的,相比于肉类,蔬菜类的保质期更短,新鲜程度也差了很多,这也是为什么香江肉比蔬菜便宜的原因。前提是猪肉比蔬菜便宜,牛肉跟羊肉的话,价格还是比较高的。
...
“这就是我们做的速冻水饺跟云吞(馄饨)?”李国豪看着桌上两袋简易包装的水饺跟云吞,抬头看了一眼金嘉实问道。
“嗯。”金嘉实点头说着:“水饺跟云吞制作起来还是比较简单的,因为工厂里面有几个老师傅,以前老家是在北方那边,对北方冬天冻水饺还是知晓的。冻水饺跟云吞是完全没有问题的,保鲜上也是有保证的。只是我们为了加强速冻后的口感,才多试验了好几次,最开始因为冻的有些过,味道上有些差强人意,而且现在的冷藏设备大都是冻肉,基本上是往死里冻!现在的水饺跟云吞我虽然没吃过,不过面粉厂那边的人说味道还行。”
末梢,他想起一件事,从口袋里摸了摸,掏出一张纸递过去又道:“对了。董事长忘记跟你说了,这是底下那几位老师傅在制作速冻水饺的时候,有一个技术工对冷藏机进行了修改,不仅在功率上大大增强,耗电跟速冻的效果也增加了不少,只是成本太高了一点。”
“哦?还有这人才?”李国豪诧异的接过纸张,上面详细的画了一套冷藏设备,纸上的线条配件很多,他不是很懂机械方面的东西,也是问道:“这人叫什么名字?”
“王宏深!”
金嘉实报出这人的名字,也是简单的介绍道:“这人三十岁左右,以前是在一家电器行工作,当修理工,后来哪家电器行倒闭,就跑到面粉厂来当技术工,平时哪里的机子要是出了问题,他就去维修,我听底下的人说,他平日对电器机械方面很感兴趣,也时常弄一点小玩野小发明。”
“那倒是个人才!”
对于民间中出人才,李国豪上辈子在互联网上看过很多,可发生在自己身上,倒是头一回,也是对这个叫王宏深的人起了兴趣,就说着:“这人既然能将冷藏机改进,那你待会下去嘱咐人跟他说,让他按照速冻水饺的要求,看看能不能专门的研发一款速冻食品的设备,资金方面由我们提供。”
末梢,又考虑到这人要真的研发出来了,到时候这东西的专利是自己的还是他的,还是提前打个招呼为好,也是接着说:“你跟这个王宏深说清楚,我们资助他研发新的速冻设备,尽量将成本降低,要是真的成功了的话,那么专利自然是公司的,不过我们会给他一大笔钱。”
金嘉实笑说:“我们出钱让他研发就不错了,还给什么钱!”
“这可不行,研发的资金是我们出的没错,不过该给的奖励还是不能少。”说罢,李国豪笑道:“金经理你要是将之前你给我看的那个公司新的企划书搞定,该给你的奖励一定更多。”
这年头的公司老板没有一个不坑员工的,李国豪是后世来的人,清楚过犹不及,所以在薪水跟福利上也是尽量提高一点,不说有多好,但也比其他的公司要强不少。
“哈哈...那我可就等着董事长的奖励了!少了的话,那我可不甘!”金嘉实哈哈笑了起来说道。
看着桌上的两袋速冻食品,李国豪冲着门口坐着的秘书小刘道:“小刘。”
“董事长有事?”秘书小刘也是站起来问道。
“公司有没有煮东西的地方?”
“煮东西?”
小刘想了想说:“公司没有灶,不过有个煮开水的电器,是电动的,里面空间挺大的,倒是可以煮点东西。”
“那行吧,你将这两袋分开拿去煮一下,待会我尝尝看。”
“好的。”
待小刘拿着水饺跟云吞离开后。
金嘉实也是笑道:“怎么肚子饿了?”
“没,只是尝尝味道如何。”李国豪摇摇头,又说:“公司没有食堂这可不行,你看看能不能从那个地方割一点地方,弄个食堂,往后员工中午吃饭的时候,也不至于下楼跑前面那吃。”
金嘉实想了想说:“这一整层楼都是以前南顺买下来的,面积很大,有不少的办公区域相对而言都比较的空旷,之前一直没怎么弄过,要是董事长有这个想法的话,那我就安排人将人员集中一下,空一片地方出来。”
听到这话,李国豪也是想起了在宫廷糕点楼下租办公室的食品厂员工,也是说道:“如果能腾出的地方多的话,那就把国豪食品厂那边的文员也拉过来,也省了一点租金。”
“好。”
“方便面做的怎么样?”
“方便面的话,做倒是做出来了,只是外观上不怎么好看,至于味道如何我就不知道了。”金嘉实最近也很忙,方便面那边的进展又比较忙。
为何素菜比肉还贵!
最主要的问题,那就是香江没有大规模的蔬菜养殖地,只有一些像大屿山,新界那片还有人耕地外,其他的地区要不已经成了城市,要不村子早就人去房空。
地又少,人又多,蔬菜几乎全都是从海外进口来的,相比于肉类,蔬菜类的保质期更短,新鲜程度也差了很多,这也是为什么香江肉比蔬菜便宜的原因。前提是猪肉比蔬菜便宜,牛肉跟羊肉的话,价格还是比较高的。
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“这就是我们做的速冻水饺跟云吞(馄饨)?”李国豪看着桌上两袋简易包装的水饺跟云吞,抬头看了一眼金嘉实问道。
“嗯。”金嘉实点头说着:“水饺跟云吞制作起来还是比较简单的,因为工厂里面有几个老师傅,以前老家是在北方那边,对北方冬天冻水饺还是知晓的。冻水饺跟云吞是完全没有问题的,保鲜上也是有保证的。只是我们为了加强速冻后的口感,才多试验了好几次,最开始因为冻的有些过,味道上有些差强人意,而且现在的冷藏设备大都是冻肉,基本上是往死里冻!现在的水饺跟云吞我虽然没吃过,不过面粉厂那边的人说味道还行。”
末梢,他想起一件事,从口袋里摸了摸,掏出一张纸递过去又道:“对了。董事长忘记跟你说了,这是底下那几位老师傅在制作速冻水饺的时候,有一个技术工对冷藏机进行了修改,不仅在功率上大大增强,耗电跟速冻的效果也增加了不少,只是成本太高了一点。”
“哦?还有这人才?”李国豪诧异的接过纸张,上面详细的画了一套冷藏设备,纸上的线条配件很多,他不是很懂机械方面的东西,也是问道:“这人叫什么名字?”
“王宏深!”
金嘉实报出这人的名字,也是简单的介绍道:“这人三十岁左右,以前是在一家电器行工作,当修理工,后来哪家电器行倒闭,就跑到面粉厂来当技术工,平时哪里的机子要是出了问题,他就去维修,我听底下的人说,他平日对电器机械方面很感兴趣,也时常弄一点小玩野小发明。”
“那倒是个人才!”
对于民间中出人才,李国豪上辈子在互联网上看过很多,可发生在自己身上,倒是头一回,也是对这个叫王宏深的人起了兴趣,就说着:“这人既然能将冷藏机改进,那你待会下去嘱咐人跟他说,让他按照速冻水饺的要求,看看能不能专门的研发一款速冻食品的设备,资金方面由我们提供。”
末梢,又考虑到这人要真的研发出来了,到时候这东西的专利是自己的还是他的,还是提前打个招呼为好,也是接着说:“你跟这个王宏深说清楚,我们资助他研发新的速冻设备,尽量将成本降低,要是真的成功了的话,那么专利自然是公司的,不过我们会给他一大笔钱。”
金嘉实笑说:“我们出钱让他研发就不错了,还给什么钱!”
“这可不行,研发的资金是我们出的没错,不过该给的奖励还是不能少。”说罢,李国豪笑道:“金经理你要是将之前你给我看的那个公司新的企划书搞定,该给你的奖励一定更多。”
这年头的公司老板没有一个不坑员工的,李国豪是后世来的人,清楚过犹不及,所以在薪水跟福利上也是尽量提高一点,不说有多好,但也比其他的公司要强不少。
“哈哈...那我可就等着董事长的奖励了!少了的话,那我可不甘!”金嘉实哈哈笑了起来说道。
看着桌上的两袋速冻食品,李国豪冲着门口坐着的秘书小刘道:“小刘。”
“董事长有事?”秘书小刘也是站起来问道。
“公司有没有煮东西的地方?”
“煮东西?”
小刘想了想说:“公司没有灶,不过有个煮开水的电器,是电动的,里面空间挺大的,倒是可以煮点东西。”
“那行吧,你将这两袋分开拿去煮一下,待会我尝尝看。”
“好的。”
待小刘拿着水饺跟云吞离开后。
金嘉实也是笑道:“怎么肚子饿了?”
“没,只是尝尝味道如何。”李国豪摇摇头,又说:“公司没有食堂这可不行,你看看能不能从那个地方割一点地方,弄个食堂,往后员工中午吃饭的时候,也不至于下楼跑前面那吃。”
金嘉实想了想说:“这一整层楼都是以前南顺买下来的,面积很大,有不少的办公区域相对而言都比较的空旷,之前一直没怎么弄过,要是董事长有这个想法的话,那我就安排人将人员集中一下,空一片地方出来。”
听到这话,李国豪也是想起了在宫廷糕点楼下租办公室的食品厂员工,也是说道:“如果能腾出的地方多的话,那就把国豪食品厂那边的文员也拉过来,也省了一点租金。”
“好。”
“方便面做的怎么样?”
“方便面的话,做倒是做出来了,只是外观上不怎么好看,至于味道如何我就不知道了。”金嘉实最近也很忙,方便面那边的进展又比较忙。