第81章
听到大精灵之泉那段的《Great Fairy’s Fountain 》,郎洋洋一边把烤箱预热一边想。
等行李寄到了,把游戏机装上,他会和自己一起玩吗?
“会玩么他?”郎洋洋笑着自言自语。
今天要上的新品是双层芝士蛋糕,这款蛋糕是奶酪和慕斯组合,口感细腻还不容易融化,容易保存,是夏天的外卖主推款。
双层芝士蛋糕制作简单,但是过程繁杂,需要不断的添加、搅拌、打发,很废手。
把欧包和牛角包送进烤箱之后开始做双层芝士蛋糕。
第一步是做松软的蛋糕体,黄油加牛奶加热,全蛋液加白砂糖打发,筛入低筋面粉,搅拌后加入黄油牛奶翻拌均匀。
烤箱中下层,150℃烤40分钟。
第二次奶酪,第三层慕斯,慕斯这一层比较繁琐,还需要冷藏,比较费时间。
做好之后是质地分明的三层,蛋黄色的松软蛋糕体和细腻爽滑的奶酪,最上层是白嫩的慕斯。
最后把边角料蛋糕体打碎成蛋糕屑,均匀裹在整个蛋糕表面。
做了两个六寸的,做好放进冰箱冷藏。
这一款冷藏过后也不会影响蛋糕口感,反倒令慕斯部分口感更加丰富。
这款蛋糕的配方网上到处都是,郎洋洋做过许多次实验,加入水果、坚果的版本也有,最后还是决定先上最基础的。
如果评价好,可以再根据时令和季节做限定款。
忙到上午十点钟,过了早高峰,店里面的女孩终于空闲下来品尝郎洋洋的新款。
“怎么样?”
悠悠第一个吃的,也第一个发表看法:“好吃,你是不是调整过蛋糕体了,感觉比上次你试做的更松软,这样蛋糕屑裹在奶酪和慕斯外面就不突兀了。”
郎洋洋:“嗯,这个配比也不会太松软,影响蛋糕形状。”
晓雯和黄芸也说好吃,她们喜欢慕斯被冷藏之后凉凉的口感。
郎洋洋想了一下:“那要是把慕斯换成冰淇淋,会不会也好吃?”
三个女孩子沉思,郎洋洋笑一下:“好吧,这样确实太像雪糕了。”
现在晓雯能开始做基础的提拉米苏、千层这两款蛋糕了,郎洋洋会轻松一点。
他收拾收拾准备回家去遛狗。
走回家的路上物流公司给郎洋洋打电话,说中午送过来。
郎洋洋回去之后快速遛狗。
前两天为了结婚,给雷公大洗特洗了一番,现在身上还是香喷喷的,进门给它擦脚的时候郎洋洋痴迷的抱着它闻了又闻。
郎洋洋煎了块牛排陪着面包吃了,这两天都不在家里吃饭,冰箱里已经没有什么食材,郎洋洋想着该去逛逛超市。
正盘算着晚上去的时候才想起,哦,庄硕说他下班了回家做饭。
郎洋洋笑,把脏衣服送进滚筒洗衣机里洗。
等到物流公司把他大大小小十一个箱子送到之后才去午睡。
可能是这两天没休息好,郎洋洋这个午觉睡到闹钟响了三遍才起床,看了下群里的消息,起来洗把脸之后就往店里走。
今天是周末,下午的客人不少,郎洋洋也没得闲休息,一直忙到了快六点钟。
郎洋洋刚送了两块蛋糕去二楼下来,发现下雨了。
雨势不小,一下子涌进来好几桌客人,店里坐满了避雨的。
“坏了。”郎洋洋突然想起来,箱子还堆在院子里,衣服也没有晾。
衣服没晾还可以再洗一次,但是那十几个箱子堆在院子了,有大半都不在屋檐下。
今天一直是晴空高照,没想到这雨下得这么突然。
郎洋洋在心里叹气,骂自己笨蛋,长溪市一直是这样的天气,一天下三四次雨也是有的。
现在店里客人多,郎洋洋想着现在回去也都湿了,索性先在店里忙着。
好在电子产品那一箱当时直接搬进屋子里了。
忙到六点半,店里几乎没有新客人了,雨还在下,郎洋洋跟悠悠她们打过招呼之后从后门打伞回家。
路上郎洋洋走得很急,雨也急,远处群山后面集结了乌云,正往城区这边推过来,今晚大概是要有暴雨了。
走到路口的时候看到路口的生鲜店在门口支起了大伞,雨太大,老板正拿出透明塑料布准备盖一下。
郎洋洋看到桌面上的一个纸箱子里装的是红皮花生。
郎洋洋脚步一顿:“哎呀,那庄硕现在是不是在半路啊?这么大的雨。”
五分钟之后走到家门口,郎洋洋拿出钥匙准备开门,却发现门是开的。
第一个念头是出门忘了锁,第二个念头才是可能是庄硕回来了。
推门进去,原本堆在院子里的箱子都不见了,衣服也在廊檐下的伸缩晾衣杆上晾着。
两件码数不一样的白色衬衫被劲风吹得乱晃。
屋内有明亮灯光,空气中有饭菜香味。
郎洋洋收起伞立在屋檐下,看了一下手机,上面有庄硕的微信,说下班了打电话他来接自己。
熄灭屏幕,郎洋洋面无表情地放空了好一会儿之后才笑起来。
郎洋洋之前想过两个人的生活是什么样。
是相依为命的陪伴。
也是大胆地做三个菜。
郎洋洋进门之后关上,雷公狗腿地走过来蹭蹭,雨声被隔绝大半,客厅里堆着好多纸箱子,厨房里有翻炒的声音,还有庄硕在哼唱如果这都不算爱。
等行李寄到了,把游戏机装上,他会和自己一起玩吗?
“会玩么他?”郎洋洋笑着自言自语。
今天要上的新品是双层芝士蛋糕,这款蛋糕是奶酪和慕斯组合,口感细腻还不容易融化,容易保存,是夏天的外卖主推款。
双层芝士蛋糕制作简单,但是过程繁杂,需要不断的添加、搅拌、打发,很废手。
把欧包和牛角包送进烤箱之后开始做双层芝士蛋糕。
第一步是做松软的蛋糕体,黄油加牛奶加热,全蛋液加白砂糖打发,筛入低筋面粉,搅拌后加入黄油牛奶翻拌均匀。
烤箱中下层,150℃烤40分钟。
第二次奶酪,第三层慕斯,慕斯这一层比较繁琐,还需要冷藏,比较费时间。
做好之后是质地分明的三层,蛋黄色的松软蛋糕体和细腻爽滑的奶酪,最上层是白嫩的慕斯。
最后把边角料蛋糕体打碎成蛋糕屑,均匀裹在整个蛋糕表面。
做了两个六寸的,做好放进冰箱冷藏。
这一款冷藏过后也不会影响蛋糕口感,反倒令慕斯部分口感更加丰富。
这款蛋糕的配方网上到处都是,郎洋洋做过许多次实验,加入水果、坚果的版本也有,最后还是决定先上最基础的。
如果评价好,可以再根据时令和季节做限定款。
忙到上午十点钟,过了早高峰,店里面的女孩终于空闲下来品尝郎洋洋的新款。
“怎么样?”
悠悠第一个吃的,也第一个发表看法:“好吃,你是不是调整过蛋糕体了,感觉比上次你试做的更松软,这样蛋糕屑裹在奶酪和慕斯外面就不突兀了。”
郎洋洋:“嗯,这个配比也不会太松软,影响蛋糕形状。”
晓雯和黄芸也说好吃,她们喜欢慕斯被冷藏之后凉凉的口感。
郎洋洋想了一下:“那要是把慕斯换成冰淇淋,会不会也好吃?”
三个女孩子沉思,郎洋洋笑一下:“好吧,这样确实太像雪糕了。”
现在晓雯能开始做基础的提拉米苏、千层这两款蛋糕了,郎洋洋会轻松一点。
他收拾收拾准备回家去遛狗。
走回家的路上物流公司给郎洋洋打电话,说中午送过来。
郎洋洋回去之后快速遛狗。
前两天为了结婚,给雷公大洗特洗了一番,现在身上还是香喷喷的,进门给它擦脚的时候郎洋洋痴迷的抱着它闻了又闻。
郎洋洋煎了块牛排陪着面包吃了,这两天都不在家里吃饭,冰箱里已经没有什么食材,郎洋洋想着该去逛逛超市。
正盘算着晚上去的时候才想起,哦,庄硕说他下班了回家做饭。
郎洋洋笑,把脏衣服送进滚筒洗衣机里洗。
等到物流公司把他大大小小十一个箱子送到之后才去午睡。
可能是这两天没休息好,郎洋洋这个午觉睡到闹钟响了三遍才起床,看了下群里的消息,起来洗把脸之后就往店里走。
今天是周末,下午的客人不少,郎洋洋也没得闲休息,一直忙到了快六点钟。
郎洋洋刚送了两块蛋糕去二楼下来,发现下雨了。
雨势不小,一下子涌进来好几桌客人,店里坐满了避雨的。
“坏了。”郎洋洋突然想起来,箱子还堆在院子里,衣服也没有晾。
衣服没晾还可以再洗一次,但是那十几个箱子堆在院子了,有大半都不在屋檐下。
今天一直是晴空高照,没想到这雨下得这么突然。
郎洋洋在心里叹气,骂自己笨蛋,长溪市一直是这样的天气,一天下三四次雨也是有的。
现在店里客人多,郎洋洋想着现在回去也都湿了,索性先在店里忙着。
好在电子产品那一箱当时直接搬进屋子里了。
忙到六点半,店里几乎没有新客人了,雨还在下,郎洋洋跟悠悠她们打过招呼之后从后门打伞回家。
路上郎洋洋走得很急,雨也急,远处群山后面集结了乌云,正往城区这边推过来,今晚大概是要有暴雨了。
走到路口的时候看到路口的生鲜店在门口支起了大伞,雨太大,老板正拿出透明塑料布准备盖一下。
郎洋洋看到桌面上的一个纸箱子里装的是红皮花生。
郎洋洋脚步一顿:“哎呀,那庄硕现在是不是在半路啊?这么大的雨。”
五分钟之后走到家门口,郎洋洋拿出钥匙准备开门,却发现门是开的。
第一个念头是出门忘了锁,第二个念头才是可能是庄硕回来了。
推门进去,原本堆在院子里的箱子都不见了,衣服也在廊檐下的伸缩晾衣杆上晾着。
两件码数不一样的白色衬衫被劲风吹得乱晃。
屋内有明亮灯光,空气中有饭菜香味。
郎洋洋收起伞立在屋檐下,看了一下手机,上面有庄硕的微信,说下班了打电话他来接自己。
熄灭屏幕,郎洋洋面无表情地放空了好一会儿之后才笑起来。
郎洋洋之前想过两个人的生活是什么样。
是相依为命的陪伴。
也是大胆地做三个菜。
郎洋洋进门之后关上,雷公狗腿地走过来蹭蹭,雨声被隔绝大半,客厅里堆着好多纸箱子,厨房里有翻炒的声音,还有庄硕在哼唱如果这都不算爱。