第107章
“晚饭!”温煦一边说着一边往盆子里舀着面粉。
师尚真一听温煦说晚饭,下意识的停顿了一下,然后才问道:“你要请客?”
“不啊,我一个人,你要是不嫌弃的话,晚上留下来一起吃?”温煦十分好客,对他来说反正做一个人也是做,多加一个人也不过就是多加半碗面的问题。
师尚真又问道:“一个人你摆这么大的阵式,你晚上准备吃什么?满汉全席么?”
“不至于,晚上我准备吃手擀面”温煦笑眯眯地说道。
一边和师尚真说着话,一边继续往盆子里加水,边加边伸在手在面里和着,动作和手法相当的不错,算不上大师傅风范,但是绝对算的上熟练工。
“那我就叨扰了”师尚真这边抱着揭穿温煦画皮的心思一想,自己这边要想揭穿他那就得更加的了解他,听温煦一央着在家吃晚饭立刻就答应了下来。
师尚真之所以答应的很快,还有一点儿就是村里以前吃饭的地儿真不合她的胃口,原本说着是在温世清家吃的,但是庄户人家吃的都是些粗茶淡饭,就算是弄个小炒,口味也不是师尚真这种城里姑娘吃的惯的。
吃了几天之后,师尚真就有了和己开火的想法,正好这次就着大切诺基一起连带着灶具什么的都弄过来了,只不过她一个人又懒,虽说东西齐活了,但是现在己经吃了整整一天半的方便面,现在听说有人做饭,而且看样子还有模有样的,哪能不乐意?至于其它的什么,不过是个借口罢了。
听到师尚真这么一说,温煦又往面盆里多放了一小碗的面粉,然后看着面和的差不多了,把装在碗里的蛋清倒进了盆里,开始上手在盆里揣了起来,随着温煦搅动着面团,盆里周围还有盆底上遗露的面粉就越来越少,经过了十来分钟的揣制,整个盆子光滑滑的就像是洗过一样,原本沾了面粉的手也变得干干净净了。
“不错喔!”师尚真看到整个过程中,温煦都十分的专注,最后的成果也让人很惊诧,真的没有想到一个二十多岁的男人,能这么专注的和面。
“没什么?”温煦笑着抬起头来,把面团扔到了面板上,发出了啪的一声:“你会烧火么?”
“什么?”师尚真问道。
温煦又说了一句:“烧火?就是烧家里的土灶?会不会,要是会的话去烧火,不会的话我教你,总不能你来吃个饭什么力都不出吧?”
“会!会!”师尚真立刻说道。要是几天前,师尚真可不会烧土灶,这玩意看起来简单,但是烧的不好的话不是烧不着,就是光起烟不生火,初次烧的时候师尚真可是大大的丢了一次脸。
“院墙那边有引火的干草,等着火引着了先加点儿小树枝,然后加劈柴!”温煦说了一句就示意师尚真跟着自己的进屋,杷自己家锅门的柴火和她说了一遍。
师尚真望着温煦厨房的锅灶门边,不由的赞了一句:“好干净!”
一般来说,土灶的烧火处,也就土话的锅门边儿都是有点儿乱的,但是温煦这里很清爽,靠墙的边上垒着三十几公分的长树杆,而且劈的大小都差不多,垒的足有一米多高,靠在烧火小板凳的背后是一些摆放的整齐的小松枝,整个锅门除了这些地上都是干干净净的。
“收拾的干净了看着也舒服”温煦说着就把手中的麦杆头尾拢在了一起,划着的火柴点着了麦杆送进了锅里。
“可以了,下面我可以了”师尚真坐到了小板凳上,立刻操持起了靠在灶门边上的火叉说道。
“行,那你就烧火,我放点儿水人烧开叫我就成了”温煦说完从家里的水缸中舀了几大瓢水到了小锅中,盖上了木制的锅盖。最后还有点儿不放心,站在灶边上看了一会儿,见师尚真真的会的烧锅,这才离开了厨房,继续做自己的面条。
温煦家里的柴火都是整块的,很好烧放进去别把灶底堵死就没有问题,很快就没有事了,师尚直坐了一会儿,又站到了厨房的门口看着温煦忙活着。
这时候的温煦正在擀着面皮,擀的很精细,四四方方的,如果有一条边不是很齐的话,温煦都会停下来用手的擀面杖仔细的修一下,直到这一块和其他的面一样齐,并且差不多厚为止。
擀个面擀的都那么仔细,而且十分的专注,这让师尚真觉得这人是不是有点儿精神类的疾病。
“你至于么,擀着面皮都快要拿尺子量了,对了,你不会有强迫症吧”师尚真实在看不下去了,站在厨房的门口抱着胳膊冲着院中的温煦说道。
温煦也不介意,笑了一下继续擀着自己的面饼:“厚薄不一的到了水里有的熟不透有的就熟过了!”
“那就多煮一会呗,能怎么样?”师尚真又问道。
温煦摇了摇头说道:“面条入口的口感不一样,筋道上就差了几分”。
“那又怎么样?”师尚真追问道。
“很简单,离着一碗好吃的面又远了一点儿”温煦一边说着一边点着头,看样子对面皮现在厚薄都满意了,轻轻的伸出手,把整个面皮按着S型一道道的叠了起来,横切面垒成了一个几乎完美的等边梯型。
“老实说吧,这个晚饭你准备了多长时间?”看着温煦专注的样子,师尚真问道。
温煦抬头看了一下自己摆在一边的手机:“大约两个半小时了!”
师尚真一听温煦说晚饭,下意识的停顿了一下,然后才问道:“你要请客?”
“不啊,我一个人,你要是不嫌弃的话,晚上留下来一起吃?”温煦十分好客,对他来说反正做一个人也是做,多加一个人也不过就是多加半碗面的问题。
师尚真又问道:“一个人你摆这么大的阵式,你晚上准备吃什么?满汉全席么?”
“不至于,晚上我准备吃手擀面”温煦笑眯眯地说道。
一边和师尚真说着话,一边继续往盆子里加水,边加边伸在手在面里和着,动作和手法相当的不错,算不上大师傅风范,但是绝对算的上熟练工。
“那我就叨扰了”师尚真这边抱着揭穿温煦画皮的心思一想,自己这边要想揭穿他那就得更加的了解他,听温煦一央着在家吃晚饭立刻就答应了下来。
师尚真之所以答应的很快,还有一点儿就是村里以前吃饭的地儿真不合她的胃口,原本说着是在温世清家吃的,但是庄户人家吃的都是些粗茶淡饭,就算是弄个小炒,口味也不是师尚真这种城里姑娘吃的惯的。
吃了几天之后,师尚真就有了和己开火的想法,正好这次就着大切诺基一起连带着灶具什么的都弄过来了,只不过她一个人又懒,虽说东西齐活了,但是现在己经吃了整整一天半的方便面,现在听说有人做饭,而且看样子还有模有样的,哪能不乐意?至于其它的什么,不过是个借口罢了。
听到师尚真这么一说,温煦又往面盆里多放了一小碗的面粉,然后看着面和的差不多了,把装在碗里的蛋清倒进了盆里,开始上手在盆里揣了起来,随着温煦搅动着面团,盆里周围还有盆底上遗露的面粉就越来越少,经过了十来分钟的揣制,整个盆子光滑滑的就像是洗过一样,原本沾了面粉的手也变得干干净净了。
“不错喔!”师尚真看到整个过程中,温煦都十分的专注,最后的成果也让人很惊诧,真的没有想到一个二十多岁的男人,能这么专注的和面。
“没什么?”温煦笑着抬起头来,把面团扔到了面板上,发出了啪的一声:“你会烧火么?”
“什么?”师尚真问道。
温煦又说了一句:“烧火?就是烧家里的土灶?会不会,要是会的话去烧火,不会的话我教你,总不能你来吃个饭什么力都不出吧?”
“会!会!”师尚真立刻说道。要是几天前,师尚真可不会烧土灶,这玩意看起来简单,但是烧的不好的话不是烧不着,就是光起烟不生火,初次烧的时候师尚真可是大大的丢了一次脸。
“院墙那边有引火的干草,等着火引着了先加点儿小树枝,然后加劈柴!”温煦说了一句就示意师尚真跟着自己的进屋,杷自己家锅门的柴火和她说了一遍。
师尚真望着温煦厨房的锅灶门边,不由的赞了一句:“好干净!”
一般来说,土灶的烧火处,也就土话的锅门边儿都是有点儿乱的,但是温煦这里很清爽,靠墙的边上垒着三十几公分的长树杆,而且劈的大小都差不多,垒的足有一米多高,靠在烧火小板凳的背后是一些摆放的整齐的小松枝,整个锅门除了这些地上都是干干净净的。
“收拾的干净了看着也舒服”温煦说着就把手中的麦杆头尾拢在了一起,划着的火柴点着了麦杆送进了锅里。
“可以了,下面我可以了”师尚真坐到了小板凳上,立刻操持起了靠在灶门边上的火叉说道。
“行,那你就烧火,我放点儿水人烧开叫我就成了”温煦说完从家里的水缸中舀了几大瓢水到了小锅中,盖上了木制的锅盖。最后还有点儿不放心,站在灶边上看了一会儿,见师尚真真的会的烧锅,这才离开了厨房,继续做自己的面条。
温煦家里的柴火都是整块的,很好烧放进去别把灶底堵死就没有问题,很快就没有事了,师尚直坐了一会儿,又站到了厨房的门口看着温煦忙活着。
这时候的温煦正在擀着面皮,擀的很精细,四四方方的,如果有一条边不是很齐的话,温煦都会停下来用手的擀面杖仔细的修一下,直到这一块和其他的面一样齐,并且差不多厚为止。
擀个面擀的都那么仔细,而且十分的专注,这让师尚真觉得这人是不是有点儿精神类的疾病。
“你至于么,擀着面皮都快要拿尺子量了,对了,你不会有强迫症吧”师尚真实在看不下去了,站在厨房的门口抱着胳膊冲着院中的温煦说道。
温煦也不介意,笑了一下继续擀着自己的面饼:“厚薄不一的到了水里有的熟不透有的就熟过了!”
“那就多煮一会呗,能怎么样?”师尚真又问道。
温煦摇了摇头说道:“面条入口的口感不一样,筋道上就差了几分”。
“那又怎么样?”师尚真追问道。
“很简单,离着一碗好吃的面又远了一点儿”温煦一边说着一边点着头,看样子对面皮现在厚薄都满意了,轻轻的伸出手,把整个面皮按着S型一道道的叠了起来,横切面垒成了一个几乎完美的等边梯型。
“老实说吧,这个晚饭你准备了多长时间?”看着温煦专注的样子,师尚真问道。
温煦抬头看了一下自己摆在一边的手机:“大约两个半小时了!”