第1060章
“你又不是第一天在四家坪村过冬，这场小雪就是告诉你，现在已经到了冬天了，马上就要有大雪来了。”许笙笑着说道。
屈国为乐了一下，转头冲着帐篷里喊道：“苍海，起来了，年轻人怎么比我们这些老头子还懒！”
苍海这边听到屈国为的声音，挣扎着坐了起来，揉了一下眼睛，看了看外面的天气，发现天已经放晴了，于是穿好了衣服走了出来。
“好在雪停了，要不剩下的路可就难走了。”苍海对于小雪只下了两三个小时表示很满意。
“快点做饭吧，早上吃什么？”
苍海回道：“简单，肉粥！咸鱼干配肉粥。”
两老头一听，立刻满口生津。
“那快点的动起来！”
苍海也不急，慢慢悠悠的洗潄了一把，然后这才支起了小锅，开始煮起了粥来，这个时候米就不用淘了，直接往锅里一倒，加上带着的瓶装水，然后抓了两把精瘦肉，还有半把子整理好的鸡肉丝，稍加了一些咸，盖上盖子开始煮了起来。
咸鱼是熟的，但是这样的天气放在火堆旁边烤上一烤才好入口，于是仨人每人拿了一根长签子，各穿了两条小咸鱼放在火边烤了起来。
烤了差不多四五分钟，原本青白的鱼皮就开始泛起了金黄色，苍海试了一下，觉得这鱼也热的差不多了，于是轻轻的用手撕开了鱼背上的肉，放到了嘴里。
“平安这小子，咸盐不要钱是不是！”
苍海抱怨了一句，便把鱼重新送回到了火堆旁边。
许笙老爷子这时揪了一下鱼尾旁边的肉，只有一小块，连小指甲的一半大都没有。
放到了嘴里嚼了两下，许笙老爷子说道：“还行啊，不算是怎么咸。对了，苍海，不是我说呢，你小子怎么就这么懒呢，连个鱼鳞也不打，你瞅瞅！”
苍海连看也不看许笙老爷子，专注的继续烤着自己的鱼，同时解释说道：“您懂什么，这种鱼就得不打鳞，而且我跟您这么说把，出了四家坪您想吃这鱼都吃不到。”
“你大约忘了，我们两个老家伙平常是怎么娱乐的了，钓鱼就是我们的专业，比别人有困难，比你小子那是绰绰有余！”屈国为很不满地说道。
“你们是钓，但是做咸鱼可差的太远了，这种鱼做成的咸鱼最好，你们发现没有这鱼的身体长，细且扁，如果吃鲜鱼的时候小刺极多，但是制成了咸鱼就不同了，被盐一浸原本讨厌的小细刺立刻就苏了，还有这鱼做咸鱼的时候鱼鳞千万不能打，打了之后味道就少了一半，没有那种鲜味了……”苍海和两老头谈起了咸鱼经。
“就这么大点的鱼，就算是有小细刺又能多麻烦，油锅解决问题。”屈国为说道。
苍海道：“做咸鱼最好的可不是这么大的，得有七八两重，差不多二十公分长才是最好的。”
“那怎么我们吃的才这么大点？”
“很简单啊，好吃的全都吃光了就剩下这么大点的了。”苍海说道。
“……”
两个老头一听，立刻无语了。
“你还能再敷衍一点么？”
屈国为很不满地说道。
苍海听了说道：“我也没有办法啊，今年才做的咸鱼呀！”
以前苍海家都是用的小鲫鱼或者是小刀鱼做的咸鱼，这种鱼苍海是不吃的，说实话就连凤凰沟的黑熊都不太爱吃这种鱼，原因就是刺多，而且鱼鳞太过细小，且粘在鱼身上很紧难打理，不过平安这小子做咸鱼的时候，无意间把一条腌制了出来，挂在外面晒干之后，上锅一蒸，这鱼的味道就出来了，咸鲜味比别的鱼浓烈多了。
接下来自然就又赶制了一批，数量也不多，蒸好晒干之后也就是三十来斤的样子，别看着好像是挺多的，苍海这边送了老丈人家几斤，魔都那边的老师、干妈还有顾涵这些人一份，每份也就分到了三两斤罢了。
“明年多做一些！”苍海说道。
“为什么不现在做？”屈国为问道。
苍海听了摇了摇头：“现在的太阳不烈，这种鱼一定要腌好了之后，上锅蒸，蒸熟了之后拿到外面暴晒，等着晒干了才好吃。其实不光是做这种鱼，其它的鱼也是，用机器烤出来的总没有用太阳晒出来的有味。”
咸鱼这种东西就得土法做出来才好吃，机械加工一上就减了味道，用流行的话说就是没了灵魂。
正说着呢，锅里的小粥好了，苍海揭开了锅盖子，把锅盖半掩半开这样继续煮，又煮了大约五六分钟，苍海这才把锅里的粥盛了出来，分到了三个碗里。
三人抱着粥就着小咸鱼，很快便把粥鱼给突突了个干净。
收拾好了东西，苍海带着两个老头继续赶路，一路上除了赶路就是吃，仨人的运气不错，半路上的时候还从一只倒霉狐狸嘴里捡了一只肥野鸡。
等着到了大墓不远的时候，苍海就觉得自己这些天没有过来，这里的变化真的是太大了。
一排排的小房子被建了起来，注意这时的房子就不是以前的活动板房了，而是正儿八经的砖混结构的房屋，而且建的还有模有样的，一看便知道这是经过了专业人士设计出来的。
屈国为见了，冲着苍海笑道：“姓鲁的小朋友还真是有两把刷子！前途不可限量。”
屈国为口中的姓鲁的小朋友就是鲁言智了，现在的鲁言智已经是正儿八经的市长了，而且还是大市长，代字已经去掉了快一个月了，从干上了市长之后，鲁言智这边就开始了大基建，主推的就是这边的滑雪场，还有就是一系列的民生工程。
屈国为乐了一下，转头冲着帐篷里喊道：“苍海，起来了，年轻人怎么比我们这些老头子还懒！”
苍海这边听到屈国为的声音，挣扎着坐了起来，揉了一下眼睛，看了看外面的天气，发现天已经放晴了，于是穿好了衣服走了出来。
“好在雪停了，要不剩下的路可就难走了。”苍海对于小雪只下了两三个小时表示很满意。
“快点做饭吧，早上吃什么？”
苍海回道：“简单，肉粥！咸鱼干配肉粥。”
两老头一听，立刻满口生津。
“那快点的动起来！”
苍海也不急，慢慢悠悠的洗潄了一把，然后这才支起了小锅，开始煮起了粥来，这个时候米就不用淘了，直接往锅里一倒，加上带着的瓶装水，然后抓了两把精瘦肉，还有半把子整理好的鸡肉丝，稍加了一些咸，盖上盖子开始煮了起来。
咸鱼是熟的，但是这样的天气放在火堆旁边烤上一烤才好入口，于是仨人每人拿了一根长签子，各穿了两条小咸鱼放在火边烤了起来。
烤了差不多四五分钟，原本青白的鱼皮就开始泛起了金黄色，苍海试了一下，觉得这鱼也热的差不多了，于是轻轻的用手撕开了鱼背上的肉，放到了嘴里。
“平安这小子，咸盐不要钱是不是！”
苍海抱怨了一句，便把鱼重新送回到了火堆旁边。
许笙老爷子这时揪了一下鱼尾旁边的肉，只有一小块，连小指甲的一半大都没有。
放到了嘴里嚼了两下，许笙老爷子说道：“还行啊，不算是怎么咸。对了，苍海，不是我说呢，你小子怎么就这么懒呢，连个鱼鳞也不打，你瞅瞅！”
苍海连看也不看许笙老爷子，专注的继续烤着自己的鱼，同时解释说道：“您懂什么，这种鱼就得不打鳞，而且我跟您这么说把，出了四家坪您想吃这鱼都吃不到。”
“你大约忘了，我们两个老家伙平常是怎么娱乐的了，钓鱼就是我们的专业，比别人有困难，比你小子那是绰绰有余！”屈国为很不满地说道。
“你们是钓，但是做咸鱼可差的太远了，这种鱼做成的咸鱼最好，你们发现没有这鱼的身体长，细且扁，如果吃鲜鱼的时候小刺极多，但是制成了咸鱼就不同了，被盐一浸原本讨厌的小细刺立刻就苏了，还有这鱼做咸鱼的时候鱼鳞千万不能打，打了之后味道就少了一半，没有那种鲜味了……”苍海和两老头谈起了咸鱼经。
“就这么大点的鱼，就算是有小细刺又能多麻烦，油锅解决问题。”屈国为说道。
苍海道：“做咸鱼最好的可不是这么大的，得有七八两重，差不多二十公分长才是最好的。”
“那怎么我们吃的才这么大点？”
“很简单啊，好吃的全都吃光了就剩下这么大点的了。”苍海说道。
“……”
两个老头一听，立刻无语了。
“你还能再敷衍一点么？”
屈国为很不满地说道。
苍海听了说道：“我也没有办法啊，今年才做的咸鱼呀！”
以前苍海家都是用的小鲫鱼或者是小刀鱼做的咸鱼，这种鱼苍海是不吃的，说实话就连凤凰沟的黑熊都不太爱吃这种鱼，原因就是刺多，而且鱼鳞太过细小，且粘在鱼身上很紧难打理，不过平安这小子做咸鱼的时候，无意间把一条腌制了出来，挂在外面晒干之后，上锅一蒸，这鱼的味道就出来了，咸鲜味比别的鱼浓烈多了。
接下来自然就又赶制了一批，数量也不多，蒸好晒干之后也就是三十来斤的样子，别看着好像是挺多的，苍海这边送了老丈人家几斤，魔都那边的老师、干妈还有顾涵这些人一份，每份也就分到了三两斤罢了。
“明年多做一些！”苍海说道。
“为什么不现在做？”屈国为问道。
苍海听了摇了摇头：“现在的太阳不烈，这种鱼一定要腌好了之后，上锅蒸，蒸熟了之后拿到外面暴晒，等着晒干了才好吃。其实不光是做这种鱼，其它的鱼也是，用机器烤出来的总没有用太阳晒出来的有味。”
咸鱼这种东西就得土法做出来才好吃，机械加工一上就减了味道，用流行的话说就是没了灵魂。
正说着呢，锅里的小粥好了，苍海揭开了锅盖子，把锅盖半掩半开这样继续煮，又煮了大约五六分钟，苍海这才把锅里的粥盛了出来，分到了三个碗里。
三人抱着粥就着小咸鱼，很快便把粥鱼给突突了个干净。
收拾好了东西，苍海带着两个老头继续赶路，一路上除了赶路就是吃，仨人的运气不错，半路上的时候还从一只倒霉狐狸嘴里捡了一只肥野鸡。
等着到了大墓不远的时候，苍海就觉得自己这些天没有过来，这里的变化真的是太大了。
一排排的小房子被建了起来，注意这时的房子就不是以前的活动板房了，而是正儿八经的砖混结构的房屋，而且建的还有模有样的，一看便知道这是经过了专业人士设计出来的。
屈国为见了，冲着苍海笑道：“姓鲁的小朋友还真是有两把刷子！前途不可限量。”
屈国为口中的姓鲁的小朋友就是鲁言智了，现在的鲁言智已经是正儿八经的市长了，而且还是大市长，代字已经去掉了快一个月了，从干上了市长之后，鲁言智这边就开始了大基建，主推的就是这边的滑雪场，还有就是一系列的民生工程。