第451章

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  安良无奈的苦笑着道:“亚玲姐,你应该忘记了,当时我说过的一件事情。”随后,安良将每一周最大供应100千克辣椒的事情,以及每一周最多调配500个自然烈焰锅底的事情,重复的说了一遍。

  说完之后,安良追加道:“虽然每一天71个锅底,一周时间结束后,将剩下三个锅底的辣椒余量,但那些都是预留的备用。毕竟,每一个锅底,理论上只需要200克辣椒,但总有误差的,也有损耗的。所以,需要预留600克辣椒作为备用。”

  向亚玲有几分泄气道:“小弟,难道海椒的产量不能增加吗?”海椒是雾城的地方语言,也就是辣椒的意思。

  安良微微摇头,虽然从性价比角度而言,自然烈焰火锅确实很合适,但安良首先要保证Star Coffee与Star Garden的生命之泉份额。

  “培育难度的问题!”安良没有多解释,言多必失,Star Garden的情况,安良也不想解释。

  若真有人要不懂事的询问,安良只能说:商业机密。

  向亚玲有些无奈道:“那现在怎么办?”

  “限量吧!”安良支招道,限量什么鬼的,Star Coffee玩得十分的顺溜,看看翠玉系列西瓜与优秀级草莓,全部都是限量供应的。

  “限量?那不太好吧?难道有客人上门,还要把他们推出去吗?”向亚玲的经营理念,还停留在之前雾城火锅店的时代,有顾客上门就是最好的,怎么可能将顾客推出去呢?

  安良笑眯眯道:“放心!亚玲姐,限量之后,Star Hotpot只会获得更高的人气,更加受欢迎!”

  “好吧!反正你才是最大的股东,你说了算!那么,小弟,我们应该怎么限量呢?”向亚玲询问着安良。

  安良低声道:“亚玲姐,你先叫人去买一块手写荧光板回来,我去后厨看看,还有多少辣椒。”

  手写荧光板是一种电子广告牌,通过荧光笔与LED电子灯配合,做广告的效果十分不错。在韩国,特别是明洞那边的小饰品市场,手写荧光板应用的范围很广泛,相当一部分店铺的店招,也是用的它。

  “不用买,我们有!”向亚玲直接从收银吧台下面的柜子里,取出了一块手写荧光板。

  安良稍微一愣,“那我先去后厨确定确定情况。”安良说完之后,便走向了后厨,准备看看后厨储备的辣椒,究竟还有多少。

  安良估摸着,应该不剩多少!

  果不其然,当安良走到后厨询问老洪,剩余的辣椒还可以配置多少自然烈焰锅底的时候,老洪表示最多还有65个锅底。

  “安良,你今天要是不来问,我也准备告诉向总,我们的辣椒储备不够了,Star Garden那边什么时候送过来辣椒?”老洪询问道。

  Star Hotpot在本月十八号开业的,辣椒的成熟期是7天时间,最快也需要二十五号,Star Garden才能将辣椒送过来。

  幸好,今天已经二十二号,节约节约,再加上限量,还可以支撑三个营业时间段,也就是今天晚上与明天一整天,然后二十四号无法营业,二十五号一大早就可以拿到Star Garden送过来的自然烈焰辣椒,重新恢复营业。

  心中确定了想法之后,安良摆了摆手道:“应该二十五号,才能送过来。好了,我有事情与我姐商量。”

  回到了大厅的收银台,安良一脸无奈的表情道:“亚玲姐,后厨还剩下65个锅底。快点叫个服务人员出去,如果再来顾客,便表示今天中午已经停止营业,欢迎晚上再过来。同时,也要说明,晚上限量供应二十个锅底。”

  “那他们怎么办?”向亚玲看向了候餐区。

  安良也有些头痛,“那里有几桌?”

  “五桌!三个两人桌,一个四人桌,一个七人桌。要不要将三个两人桌忽略掉?”向亚玲试探的问道。

  “不用!”安良否定了向亚玲的提议,“正好,后厨有65个锅底的辣椒,中午再消耗5个锅底,今天晚上与明天中午和晚上,各自限量20个锅底,二十四号休息一天,二十五号恢复正常营业。”

  “20个锅底?二十四号还要休息一天?”向亚玲有些踌躇,“我们这么做,会不会影响到口碑?”

  “不会!我刚刚就说了,我们限量供应自然烈焰火锅,反而会提升我们的名气与口碑。”安良也有些蛋疼,他虽然预料到了,自然烈焰火锅会受欢迎,但根本没有想到,自然烈焰火锅如此受欢迎。“亚玲姐,将刚刚说的消息,全部写在手写荧光板上面,然后放在店门口。我也会把相关的信息,更新在Star Home网站上面。”

  “好吧!”向亚玲同意了安良的处理办法,反正安良才是Star Hotpot最大的单一股东,也是Star Hotpot的社长。

  并且,现在的Star Hotpot,每一天赚取的利润,早就让向亚玲怦然心动,即便是限量供应,他们获得的利润,也非常非常的不错,至少比以前多了很多。

  “对了,亚玲姐,使用打印机,将刚刚的决定打印出来,让服务人员把消息,传递给每一桌的顾客,顺便送上两罐饮料致歉。”安良再度提议道。

  “嗯!”向亚玲立刻开始执行。

  接近十二点半的时候,在Star Hotpot大厅的所有顾客,全部都知道了从今天晚上开始,Star Hotpot将进行限量销售。

  这一个消息,安良还没有来得及更新在Star Home的首页,便已经被在Star Hotpot消费的顾客,发布在了互联网上。

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