第205章

投票推荐 加入书签 留言反馈

  老洪走了过来,使用雾城地方话问道:“啥子事?”

  果然是夏国人,并且还是雾城人!

  向亚玲给安良介绍道:“安良,这位是我们的首席厨师洪飞,也是我们雾城的老乡;老洪,这是我的弟弟安良,在雾城那边经营高端的私房火锅,荤菜统一100块,素菜统一50块的那种高端私房火锅!”

  原本有几分无所谓的老洪,顿时对安良肃然起敬,在火锅行业的工作者,自然知道高价格的火锅,代表着味道一定很好,要不然顾客绝对不会买账!

  安良苦笑着道:“洪师傅,不要听我姐乱说,我已经没有经营私房火锅了,这一次来韩国,也只是单纯旅游的。”

  老洪却笑着道:“安师傅不要谦虚,向总已经提前说了,如果这一次首尔地区的中餐馆烹饪大赛里面,我们获得了一个好名次,还要谢谢安师傅!”

  安良咳嗽了一声,没有说话。

  “老洪,你去配三个火锅底料出来,一个我们雾城原味的,一个根据韩国这边口味变更的,还要来一个海鲜味道的。”向亚玲吩咐道,态度严肃语气沉稳,还真有几分老板的气势。

  “要得!”老洪回应了一声,然后麻利的开始配置起来。

  “安良,你要不要看看老洪的配料方案?”向亚玲询问道。

  安良摇头,“不用了,等一会尝味道吧!”

  “好!”向亚玲带着安良重新返回大厅,随后选择了一个临窗的四方卡座,继续道:“这一次的事情,安良,你不要有压力,无论能不能获得一个好名次,姐都谢谢你。另外,在你配料的时候,我也会吩咐下去,清退后厨的人员,你不用担心配方泄密。”

  对于向亚玲的懂事,安良心中暗自欣慰,事实上,安良最害怕的情况是向亚玲胡搅蛮缠的,让他把私房火锅的配方传授给她。

  如果遇见了这种情况,安良也不知道应该怎么办!

  反正无论如何,安良是不会将小空间与生命之泉的信息暴露出来,而没有生命之泉的参与,安良的火锅烹饪技术完全就是渣滓。

  所以,一旦向亚玲提出了学习私房火锅秘方的事情,恐怕便是双方关系中止的时候。但幸好,向亚玲不靠谱归不靠谱,但并没有提出一些让双方都为难的要求。

  “嗯,谢谢亚玲姐理解。”安良暗自松了一口气的说着。

  等待了差不多十分钟,服务人员将三个火锅锅底端了上来,其中雾城原味的放在了安良和向亚玲所在的卡座,另外两个放在旁边的桌子烹煮。

  正好这个时候,裴永源过来了,坐在向亚玲的旁边。三人一起聊着天,一会交流着雾城的变化,一会交流着首尔的趣事。

  差不多一刻钟之后,雾城原味的火锅锅底沸腾,虽然不是吃饭时间,但安良也不客气的拿起了筷子,夹了一片嫩牛肉放入沸腾的锅底里面。

  向亚玲笑着道:“小子,那可是韩牛,你可要好好尝尝味道。”说完之后,向亚玲给安良解释着韩牛与进口牛肉的有关情况。

  韩国人有一种古怪的心理,无论是牛肉,还是猪肉,亦或者是蔬菜,他们迷信本国的东西更好。

  以肉牛为例子,普通进口牛肉,哪怕是顶级的牛肉,大约是4000韩元每100克,粗略的折算一下,便是20夏国元100克,一千克就是200元左右,换算成韩元要4万。

  稍微差一点的烤肉,也就是一种切得很薄的,并且抹上了佐料的牛肉片,也需要2600韩元左右一百克,折算成夏国元则是13元左右一百克。

  还有更便宜一些的牛肉,比如从欧洲进口的,作为日常食用的牛肉,价格就要更便宜一点。

  如果是韩国本土的韩牛,分为了五个等级,从最低的3级,一直到最高的1++等级。通常情况下,韩国人表示吃不起的韩牛,便是1++等级的韩牛,这种等级的牛肉,差不多要8万韩元一千克,折算下来就是400夏国元一千克。

  安良听完了向亚玲的介绍,心中不由得感叹,韩国的物价果然十分夸张。不过,对于这个资源贫乏的国度,也可以理解。

  事实上,在韩国,肉类就没有便宜的!除此之外,蔬菜和水果的价格,也是相当的夸张。另外,韩国本土的牛肉,基本上不会论斤贩卖,而是会包装成礼盒装,通常一个礼盒装要十多万韩元。

  所以,生活在韩国,特别是首尔,实际上非常辛苦。特别是对于外来人士,生活压力十分巨大。

  “味道怎么样?”看着安良将韩牛放入嘴里,向亚玲满怀期待的询问道。

  第123章 露一手?

  安良尝了尝所谓的韩牛,按照安良的味道评级,差不多可以达到A-1.2级的程度,毕竟是纯天然养殖的韩牛,倒也算是对得起价格。

  “还算不错!不过,亚玲姐,你先告诉我,这一盘嫩牛肉片,售价是多少?”安良好奇的询问道。

  摆放在安良面前的嫩牛肉片,通过安良的预估,大约在200克左右,最多不超过半斤。

  向亚玲笑着道:“三万六千韩元!”

  “呃!”安良翻了翻白眼,果然很贵!简单的这算一下,相当于一份嫩牛肉180元的售价,这种价格甚至比安良的私房菜馆也贵了好多好多!

  “有人买?”安良不禁好奇的问道。

  向亚玲肯定的点头,“当然有人买!不过,小弟,你不要理解错误了,以为售价这么高,姐的利润也很高吧?”

章节目录