第1491章
“猪：你礼貌吗？”
李铁柱洗干净了手，老九地上烟，两人在院子里的一张桌子边坐下来，开始商量办席的事情。
他们几兄弟推了年纪小精力好的老九来主事，老九说：
“活到九十多的老年人不多，我们也不晓得该整哪个内容，肯定还是九斗碗嘛，但是，我听说跟一般的九斗碗又不一样。小爷，你晓得是咋个章程不？”
李铁柱说：“晓得。白喜事九斗碗的老规矩是菜数要成双，你们摆桌子的数量也要成双，至于菜品只是先上哪个后上哪个的区别，白喜事先上白糕和凉菜，孝子开启席礼，然后才动筷子，蒸头碗这个时候才开始上。”
九斗碗并不是说菜品就只有九个，而是那九个必须要有。
老九已经把李铁柱清单上的菜都买回来了，问道：“那菜品呢？现在准备的那些够不够？”
李铁柱说：“菜再好都可以，看主人家能力，你有没得那个脾气整个资格的顶级九大碗？头碗鱼肝炒鱼肚，二碗仔鸡炖贝母。三碗猪油焖豆腐，四碗鲤鱼燕窝焯。五碗金钩勾点醋，六碗金钱吊葫芦。七碗墩子有块数，八碗肥肉耙噜噜。九碗清汤把口漱，酒足饭饱一身酥。安逸得板哦！”
老九傻眼了：“算了算了……我们几兄弟，估计只整得起豆腐、肥肉墩子、肥肉和清汤……”
李铁柱：“那还说个锤子迈？我看到给你整就是了，你个人清到点礼节性的东西，多找几个老辈子问一哈。做饭的礼节和规矩我晓得，其他的我就不懂了。”
老九：“晓得了，晓得了……”
几个艺人除了赵丽雅，都在旁听，听得晕头转向完全不懂。
即便是“懂规矩”的京都人鹿哈尼也是懵的，川南的九大碗规矩很多本地人都不懂，只有厨子和老年人门清。
第八百二十九章：李家村第一名厨
在旧时代，办白喜事的时候，经常有许多流浪汉和叫花子来蹭饭吃，主人家不能驱赶，要专门安排桌椅配上同样的菜品好好招待他们，烟酒不缺，饭食管够。
之前的观念，流浪汉和叫花子能来吃席，是主人家善良有德性的体现。
还有一种说法是，红白喜事叫花子上门，意味着鸿运长存。
所以，即便是在李铁柱小的时候，他老汉李富贵办席的时候，都往往要多准备几分备份菜品，以应对这种“不时之需”。
一旦叫花子们来了，而厨师拿不出菜来，那就是打主人家的脸。
好在现在中华已经没有乞丐和叫花子，倒也省了这个环节。
李铁柱跟老九商量好办席的一些事情后，时间来到四点半。
李铁柱随老九进去吊唁，其他几个艺人却不敢去，因为，他们才知道李铁柱他们这边停灵的时候是不盖棺材的。
灵堂里，香蜡燃烧正旺，道士和和尚做法诵经，棺材前的供桌上有水果花生，还放着一碗肉饭两根筷子竖插在碗里，旁边有家属在灵堂里披麻戴孝卧草守灵。
所谓卧草就是睡草席，象征着最后的孝道，因为是喜丧，所有家属不得哭泣，至少不能在灵堂里哭。
李铁柱在盆里烧了一些纸钱，走到棺材前去看老人。
这时，老人早已经剃了头换上了寿衣，表情很安详，踢过的白色胡须也长出来了一些。
老九跟在一旁，自豪的说：“睡着走的，一点痛苦都没得。”
这在乡下确实是值得自豪的一件事，把父亲供养到九十多岁无病无灾的去世，是很不容易的事情，完全可以称作“寿喜”的。
李铁柱看着这个“老侄子”，却不太记得起跟他打交道的事情，盖因为李铁柱很小的时候，他就很老了。
“人去留香，人去留香……这寿材料可以！”
老九骄傲道：“第三口棺材了！二十多年前开始就给他做棺材，都搁烂了两口了，这一口是柏木的，最好。我的也是柏木嘞！”
农村老年人提前给自己做寿材，是再正常不过的事情，当年李铁柱的爷爷还是自己亲手给自己做的棺材。
从某种角度来说，李铁柱是一个很老派的人，跟父亲走南闯北学来的，这也是他总是无法融入现代社会和娱乐圈的原因之一。
他对棺材里的老人说：“安心！老九他们几兄弟操持得很好，我老汉身体不好，就由我来帮你办席，一定办得妥妥帖帖。”
老九：“谢了小爷！”
办席不是一种生意，而是一种交情。
老九原本是打电话请的李铁柱的老汉李富贵，但李富贵的身体已经干不了了，就推荐了自己儿子，反正他在村里。老九还担心打扰李铁柱，毕竟他都已经是大明星了，却没想到李铁柱满口答应，还不收钱。
吊唁完亡者，李铁柱和老九有说有笑的出来，在乐观豁达的川南不兴悲悲惨惨那一套。
弹幕：
“我天？直接进去看？”
“不害怕吗？”
“铁柱从小跟着李老汉到处去办席，见过的应该不少了。”
“节目组不错，没有进去拍，摄像师始终在灵堂外。”
“还没死就做棺材？”
“在农村都是这样的啊！很多老人还自己把关质量和材料。”
“在城里李铁柱像个傻逼，回了农村感觉是个全才。”
“这就是他格格不入的原因吧？”
李铁柱洗干净了手，老九地上烟，两人在院子里的一张桌子边坐下来，开始商量办席的事情。
他们几兄弟推了年纪小精力好的老九来主事，老九说：
“活到九十多的老年人不多，我们也不晓得该整哪个内容，肯定还是九斗碗嘛，但是，我听说跟一般的九斗碗又不一样。小爷，你晓得是咋个章程不？”
李铁柱说：“晓得。白喜事九斗碗的老规矩是菜数要成双，你们摆桌子的数量也要成双，至于菜品只是先上哪个后上哪个的区别，白喜事先上白糕和凉菜，孝子开启席礼，然后才动筷子，蒸头碗这个时候才开始上。”
九斗碗并不是说菜品就只有九个，而是那九个必须要有。
老九已经把李铁柱清单上的菜都买回来了，问道：“那菜品呢？现在准备的那些够不够？”
李铁柱说：“菜再好都可以，看主人家能力，你有没得那个脾气整个资格的顶级九大碗？头碗鱼肝炒鱼肚，二碗仔鸡炖贝母。三碗猪油焖豆腐，四碗鲤鱼燕窝焯。五碗金钩勾点醋，六碗金钱吊葫芦。七碗墩子有块数，八碗肥肉耙噜噜。九碗清汤把口漱，酒足饭饱一身酥。安逸得板哦！”
老九傻眼了：“算了算了……我们几兄弟，估计只整得起豆腐、肥肉墩子、肥肉和清汤……”
李铁柱：“那还说个锤子迈？我看到给你整就是了，你个人清到点礼节性的东西，多找几个老辈子问一哈。做饭的礼节和规矩我晓得，其他的我就不懂了。”
老九：“晓得了，晓得了……”
几个艺人除了赵丽雅，都在旁听，听得晕头转向完全不懂。
即便是“懂规矩”的京都人鹿哈尼也是懵的，川南的九大碗规矩很多本地人都不懂，只有厨子和老年人门清。
第八百二十九章：李家村第一名厨
在旧时代，办白喜事的时候，经常有许多流浪汉和叫花子来蹭饭吃，主人家不能驱赶，要专门安排桌椅配上同样的菜品好好招待他们，烟酒不缺，饭食管够。
之前的观念，流浪汉和叫花子能来吃席，是主人家善良有德性的体现。
还有一种说法是，红白喜事叫花子上门，意味着鸿运长存。
所以，即便是在李铁柱小的时候，他老汉李富贵办席的时候，都往往要多准备几分备份菜品，以应对这种“不时之需”。
一旦叫花子们来了，而厨师拿不出菜来，那就是打主人家的脸。
好在现在中华已经没有乞丐和叫花子，倒也省了这个环节。
李铁柱跟老九商量好办席的一些事情后，时间来到四点半。
李铁柱随老九进去吊唁，其他几个艺人却不敢去，因为，他们才知道李铁柱他们这边停灵的时候是不盖棺材的。
灵堂里，香蜡燃烧正旺，道士和和尚做法诵经，棺材前的供桌上有水果花生，还放着一碗肉饭两根筷子竖插在碗里，旁边有家属在灵堂里披麻戴孝卧草守灵。
所谓卧草就是睡草席，象征着最后的孝道，因为是喜丧，所有家属不得哭泣，至少不能在灵堂里哭。
李铁柱在盆里烧了一些纸钱，走到棺材前去看老人。
这时，老人早已经剃了头换上了寿衣，表情很安详，踢过的白色胡须也长出来了一些。
老九跟在一旁，自豪的说：“睡着走的，一点痛苦都没得。”
这在乡下确实是值得自豪的一件事，把父亲供养到九十多岁无病无灾的去世，是很不容易的事情，完全可以称作“寿喜”的。
李铁柱看着这个“老侄子”，却不太记得起跟他打交道的事情，盖因为李铁柱很小的时候，他就很老了。
“人去留香，人去留香……这寿材料可以！”
老九骄傲道：“第三口棺材了！二十多年前开始就给他做棺材，都搁烂了两口了，这一口是柏木的，最好。我的也是柏木嘞！”
农村老年人提前给自己做寿材，是再正常不过的事情，当年李铁柱的爷爷还是自己亲手给自己做的棺材。
从某种角度来说，李铁柱是一个很老派的人，跟父亲走南闯北学来的，这也是他总是无法融入现代社会和娱乐圈的原因之一。
他对棺材里的老人说：“安心！老九他们几兄弟操持得很好，我老汉身体不好，就由我来帮你办席，一定办得妥妥帖帖。”
老九：“谢了小爷！”
办席不是一种生意，而是一种交情。
老九原本是打电话请的李铁柱的老汉李富贵，但李富贵的身体已经干不了了，就推荐了自己儿子，反正他在村里。老九还担心打扰李铁柱，毕竟他都已经是大明星了，却没想到李铁柱满口答应，还不收钱。
吊唁完亡者，李铁柱和老九有说有笑的出来，在乐观豁达的川南不兴悲悲惨惨那一套。
弹幕：
“我天？直接进去看？”
“不害怕吗？”
“铁柱从小跟着李老汉到处去办席，见过的应该不少了。”
“节目组不错，没有进去拍，摄像师始终在灵堂外。”
“还没死就做棺材？”
“在农村都是这样的啊！很多老人还自己把关质量和材料。”
“在城里李铁柱像个傻逼，回了农村感觉是个全才。”
“这就是他格格不入的原因吧？”