第860章
周彰居点头:“难怪……”
其实评论家存在的意义是,让一个领域更加专业化,或者是从其他角度看问题。
毕竟研究一件事,和从事一件事,可以说是两类人。
但袁州这个厨师,对于美食的研究却是连周彰居和李研一都服气的。
雷题默默想到:“袁老板还是袁老板。”
“今天让大家来,是有一件事想拜托各位。”李研一道。
雷题、黎远都表示洗耳恭听,而周彰居也示意李研一继续说。
“这书最近需要出第六、七册了,时间不够用,年纪大了,很多事情做起来就比较慢,你们知道这些食材是参考什么地方的吗?”李研一不急不缓道。
“厨神小店!”三个人异口同声道。
因为读过书,发现食材出现的顺序跟小店上新的先后顺序一样,三个人都是有心的,而且都是专业的评论家,这点蛛丝马迹还是能够发现的。
“没错,不光蓝本是小店,而且也是袁老板通过华夏名厨会赞助的,刚刚就说了,袁老板也提供了不少稀有知识。”李研一道。
“今天邀请你们来,首先是想请你们吃顿饭,然后是想要邀请你们加入这个书的编纂工作,现在小店里的菜单上的菜越来越多,而且袁老板会做的菜肯定是会越来越多的,目前都只编写了完整的两个菜系你们是知道的。”李研一道。
初衷是为了弘扬华夏饮食文化知识,但是现在李研一也确实有点力不从心,找帮手势在必行。
人还是得承认自己老了。
“这个事情很有意义,肯定是要参加的。”正事面前,周彰居还是很有分寸的。
“李老邀请我们就是我们的荣幸,我们肯定会尽心尽力的。”雷题和黎远对视一样,一起道。
跟着前辈一起干有意义的事情,还不乐意,那么不是大傻就是二傻。
“不过今天中午你请客我得好好多点几个菜才行。”周彰居话锋一转道。
“没问题,大家随便点,只要知道小店的规矩就行了,被列入黑名单,可就怪不了谁了。”李研一这次很好说话,直接答应。
周彰居哼唧了一声,没有多说什么,心里已经盘算着自己的食量,打算点哪几道菜了。
而雷题和黎远就淡定一些,并没有想要宰一顿的意思。
等到商量得差不多了,正好就赶上开始排队,这个时候可不是谦让的时候,轮到谁,就谁去刷身份证取号码,一切井然有序地进行着。
……
第2063章 有进步
“午餐时间到,请前十六位食客进店用餐。”苏若燕站在小店门口嗓音清亮地说出熟络的话。
随着话音落下,一道身影就健步如飞地进去了,大家都很习惯了,知道是怎么回事,跟着就开始排队进去。
自己处在什么位置,早就心里有数了,不用看号码牌就直接进或者等待。
李研一四人进去的时候,乌海都已开始点餐,正好四人桌还空着,正好四个人就坐了过去。
说不客气,但除了周彰居以外雷题和黎远作为晚辈,也只点了一道菜。
而周彰居是真不客气,足足点了四个菜才罢手。
李研一则是按照习惯点三个菜,能够吃饱就行,年龄让他比较懂得细水长流。
“小黎是第一次来厨神小店吧?”李研一点完菜问。
“是第一次。”黎远点头:“厨神小店消费的确有点高,我是个贫穷的食评人,早想来吃,但实在囊中羞涩。”
“我记得有不少大饭店邀请你,你为什么不去?”李研一皱眉。
美食评论的圈子很小,名气最大的当属李周二人,但雷题和黎远也是挺有名气。
“你懂什么,那是食评人的坚持,你以为谁都和你一样。”周彰居道,他特别理解黎远,因为他也有坚持,出名的不去,所以那些给钱打广告的,一律拒绝。
“小黎和你能比?你家庭殷实,有资本这样耗。”李研一怼道。
“其实也不是食评人的规矩,只是感觉拿了钱,在写食评的时候会有偏向性。”黎远道:“毕竟不是李老,李老的名气和声望,完全是想写什么就写什么。”
李研一点头,食评人行业就是名气累积,没名气前想要写的东西完全公正,真是挺难。
在公正和偏向之间找一个平衡点,李研一也是这样过来的。
“如果真的有困难就过来跟我一段时间。”李研一道。
当下社会,即使不弯腰把钱挣了,稍微违心也是要的,但黎远是连违心都不愿意,至刚易折啊。
“谢谢李老,不过暂时我这边还挺好的。”黎远当然明白李研一是想用自己名气提携他,但他有自己的坚持。
李研一说起另外的事,他道:“今年博古斯世界烹饪大赛邀请我去当食评人。”
“嗯?”周彰居一怔,看着李研一,苦笑:“和你争了半辈子,还是你赢了。”
“侥幸。”李研一道:“也是在厨神小店吃了不少好东西,写了几篇食评,再加上对烹饪方法的见解。”
“我应该早来厨神小店的。”周彰居叹了一口气。
两人说话没头没尾的,但雷题和黎远是听懂了的。
被博古斯世界烹饪大赛邀请当食评人,虽说没多少小钱钱,但却是地位的代表。
其实评论家存在的意义是,让一个领域更加专业化,或者是从其他角度看问题。
毕竟研究一件事,和从事一件事,可以说是两类人。
但袁州这个厨师,对于美食的研究却是连周彰居和李研一都服气的。
雷题默默想到:“袁老板还是袁老板。”
“今天让大家来,是有一件事想拜托各位。”李研一道。
雷题、黎远都表示洗耳恭听,而周彰居也示意李研一继续说。
“这书最近需要出第六、七册了,时间不够用,年纪大了,很多事情做起来就比较慢,你们知道这些食材是参考什么地方的吗?”李研一不急不缓道。
“厨神小店!”三个人异口同声道。
因为读过书,发现食材出现的顺序跟小店上新的先后顺序一样,三个人都是有心的,而且都是专业的评论家,这点蛛丝马迹还是能够发现的。
“没错,不光蓝本是小店,而且也是袁老板通过华夏名厨会赞助的,刚刚就说了,袁老板也提供了不少稀有知识。”李研一道。
“今天邀请你们来,首先是想请你们吃顿饭,然后是想要邀请你们加入这个书的编纂工作,现在小店里的菜单上的菜越来越多,而且袁老板会做的菜肯定是会越来越多的,目前都只编写了完整的两个菜系你们是知道的。”李研一道。
初衷是为了弘扬华夏饮食文化知识,但是现在李研一也确实有点力不从心,找帮手势在必行。
人还是得承认自己老了。
“这个事情很有意义,肯定是要参加的。”正事面前,周彰居还是很有分寸的。
“李老邀请我们就是我们的荣幸,我们肯定会尽心尽力的。”雷题和黎远对视一样,一起道。
跟着前辈一起干有意义的事情,还不乐意,那么不是大傻就是二傻。
“不过今天中午你请客我得好好多点几个菜才行。”周彰居话锋一转道。
“没问题,大家随便点,只要知道小店的规矩就行了,被列入黑名单,可就怪不了谁了。”李研一这次很好说话,直接答应。
周彰居哼唧了一声,没有多说什么,心里已经盘算着自己的食量,打算点哪几道菜了。
而雷题和黎远就淡定一些,并没有想要宰一顿的意思。
等到商量得差不多了,正好就赶上开始排队,这个时候可不是谦让的时候,轮到谁,就谁去刷身份证取号码,一切井然有序地进行着。
……
第2063章 有进步
“午餐时间到,请前十六位食客进店用餐。”苏若燕站在小店门口嗓音清亮地说出熟络的话。
随着话音落下,一道身影就健步如飞地进去了,大家都很习惯了,知道是怎么回事,跟着就开始排队进去。
自己处在什么位置,早就心里有数了,不用看号码牌就直接进或者等待。
李研一四人进去的时候,乌海都已开始点餐,正好四人桌还空着,正好四个人就坐了过去。
说不客气,但除了周彰居以外雷题和黎远作为晚辈,也只点了一道菜。
而周彰居是真不客气,足足点了四个菜才罢手。
李研一则是按照习惯点三个菜,能够吃饱就行,年龄让他比较懂得细水长流。
“小黎是第一次来厨神小店吧?”李研一点完菜问。
“是第一次。”黎远点头:“厨神小店消费的确有点高,我是个贫穷的食评人,早想来吃,但实在囊中羞涩。”
“我记得有不少大饭店邀请你,你为什么不去?”李研一皱眉。
美食评论的圈子很小,名气最大的当属李周二人,但雷题和黎远也是挺有名气。
“你懂什么,那是食评人的坚持,你以为谁都和你一样。”周彰居道,他特别理解黎远,因为他也有坚持,出名的不去,所以那些给钱打广告的,一律拒绝。
“小黎和你能比?你家庭殷实,有资本这样耗。”李研一怼道。
“其实也不是食评人的规矩,只是感觉拿了钱,在写食评的时候会有偏向性。”黎远道:“毕竟不是李老,李老的名气和声望,完全是想写什么就写什么。”
李研一点头,食评人行业就是名气累积,没名气前想要写的东西完全公正,真是挺难。
在公正和偏向之间找一个平衡点,李研一也是这样过来的。
“如果真的有困难就过来跟我一段时间。”李研一道。
当下社会,即使不弯腰把钱挣了,稍微违心也是要的,但黎远是连违心都不愿意,至刚易折啊。
“谢谢李老,不过暂时我这边还挺好的。”黎远当然明白李研一是想用自己名气提携他,但他有自己的坚持。
李研一说起另外的事,他道:“今年博古斯世界烹饪大赛邀请我去当食评人。”
“嗯?”周彰居一怔,看着李研一,苦笑:“和你争了半辈子,还是你赢了。”
“侥幸。”李研一道:“也是在厨神小店吃了不少好东西,写了几篇食评,再加上对烹饪方法的见解。”
“我应该早来厨神小店的。”周彰居叹了一口气。
两人说话没头没尾的,但雷题和黎远是听懂了的。
被博古斯世界烹饪大赛邀请当食评人,虽说没多少小钱钱,但却是地位的代表。