第43章
“现做。”
可惜还没等梁雪想问清楚情况，院子门口就传来了咚咚的敲门声，她忙放下了手里的东西，快速走到前面开门。
“磊子叔？”
“阿雪啊，”程磊笑着打了声招呼，偏头看见堵在堂屋门口的熟悉竹椅，“你爹又躺着呢？”
“嗯。”梁雪哭笑不得的点了点头。
程磊哈哈一笑，绕过梁雪走近前，直接一屁股怼了上去，将梁枫挤到一边，
“嘿，看你热的这怂样，也就差伸着舌头吐气了。”
梁枫本来就热的跟条狗似的，现在旁边又来了个人形喷热机，他真是有气无处发，
“是哦，那我说你都这么大个年龄了，大夏天的还在外面晃什么呢？”
“嗨，我这不是来跟你说好消息的吗？”
“什么好消息？”
“就那个你家做生意的那个小推车，我前段时间尝试着做了几个去卖，可真还挺好的。”
梁枫还是一副懒洋洋，半死不活的模样，“卖就卖呗，你来跟我说什么？”
满腔热血都被浇熄了，程磊十分不满，“你这家伙咋这不识好人心呢？我这不是想来分你点报酬吗？毕竟是你想得招呢。”
“不用了，不用给我，也不是我想得招，是我在外面看别人这么做，回来照搬的。”
“我可不管，必须接受，哪有这样占你便宜的？”
梁枫抬眸扫了他一眼，不怀好意笑道，“占我便宜，你占得着嘛，我一只手打你两个。”
瞬间心领神会的程磊被这话惊的直跳了起来，双眼直直瞪着梁枫，半天才指着他骂了一句，“卧槽卧槽卧槽，你这家伙真够可以的，人渣啊。”
“哎，太好了……”梁枫感动地叹了一口气，“离我远点吧，现在凉快多了。”
穿堂风此时刚好经过。
程磊闭上眼睛，脸上拼命挤出一个笑容，同时默默安慰自己，千万千万不要和傻叉计较。
“磊子叔过来啦？”梁孟春从外面回来，招呼道。
闻言，程磊马上把注意力从某人身上移走，还是少生气保命，“孟春，这么早去肉铺了？”
“是啊。”
他点点头，然后把视线转向自家老爹，“爹，大肠拿回来啦，这咋处理呢？”
梁枫这时候才坐了起来，看着梁孟春手上提的一坨，估摸着分量不少，农家人除了实在活不下去的，也没人吃这个，梁远大概把一只猪的猪下水全送他们了。
“老三刚挑了水回来，你先去院子里洗个头遍吧，我去一旁看着，顺便教你怎么弄。”
梁孟春出去后，他也站起来单手提着竹躺椅就要往院子里去。
程磊看着这一幕直咂嘴，“梁枫啊梁枫，你这力气这么大，都是懒出来的吧，去哪都拎着你的宝贝躺椅？”
“家住海边啊，管那么宽。不过，你今天有福了，中午给你尝点好的。”说话的同时，梁枫依旧单手稳稳地提着躺椅，十分轻松。
猪大肠洗过头遍之后，肉眼可见脏东西血水啥的基本上就清除了。
当然，这只是基础。
接下来，先要用刀把大肠上的肥油刮洗干净，再接着用面粉以及食盐，用力抓大肠。
内外面都来回抓几遍，很快就可以看到肥肠上的脏水，以及大肠上的粘液，此时过水清洗干净即可。
食盐有杀菌作用，在清洗消毒方面，向来是最广泛使用的利器。
而且，为了更好去除大肠的异味和腥味，他又指示梁孟春最后用醋清洗了一遍，这样大肠就彻底的初步处理好了，白白嫩嫩的。
当然，这个奢侈的行为又被梁雪儿等人强烈谴责了。
“这么洗果然干净了很多啊，味道也没了？”一直在旁边等着进厨房的苏氏，有点迫不及待了，“爹，现在开始卤吗？”
梁枫点头，“嗯，卤料我重新调整过了。”
毕竟大肠本身味道还是重，而且要放辣更好吃。
“阿枫，你刚说的好东西，不会是猪大肠吧？”
程磊看着他们前后一系列的动作，似乎明白了什么，立刻急匆匆嚷嚷起来。
当事人很欣慰地点点头，“磊子，变聪明啦。”
“我去你的，你……害我白高兴那么久。”
“我看你刚才看洗大肠看得一身劲，很兴奋啊！”
“那……那不是……那搓起来看着还确实挺有意思的。”程磊有些讷讷。
用盐搓大肠的乐趣，就跟撕脚皮一样，都会让人体会到一种去旧迎新、痛并快乐的变态情感。
第26章 甜味
“梁枫……你当初应该去学做厨子的啊，当什么木匠？”
程磊一边往嘴里拼命塞着香辣卤猪肠，一边不停拍他肩膀，感动地泪流满面。
当然，不只是他，其余人也是一样德行。
呵，男人！
明明大肠下锅之前还是一副嫌弃脸，仿佛里面煮的是屎，现在就叫人家小甜甜啦。
“爹，你咋现在才说呢，要早知道大肠这么好吃，咱家之前就天天吃了。”梁仲夏啃得满嘴流油。
梁枫对这个兴趣不大，没凑上去，而且天太热了，他压根不想吃辣的。
照例躺在竹凉椅上，手里悠哉悠哉地摇着扇子，闻言，也只翻了个白眼，
“啧，你以为咋做都好吃呢，还不是得好好处理，要不是老子上个月去府城运气好得了卤肉的方子，吃个屁啊？”
可惜还没等梁雪想问清楚情况，院子门口就传来了咚咚的敲门声，她忙放下了手里的东西，快速走到前面开门。
“磊子叔？”
“阿雪啊，”程磊笑着打了声招呼，偏头看见堵在堂屋门口的熟悉竹椅，“你爹又躺着呢？”
“嗯。”梁雪哭笑不得的点了点头。
程磊哈哈一笑，绕过梁雪走近前，直接一屁股怼了上去，将梁枫挤到一边，
“嘿，看你热的这怂样，也就差伸着舌头吐气了。”
梁枫本来就热的跟条狗似的，现在旁边又来了个人形喷热机，他真是有气无处发，
“是哦，那我说你都这么大个年龄了，大夏天的还在外面晃什么呢？”
“嗨，我这不是来跟你说好消息的吗？”
“什么好消息？”
“就那个你家做生意的那个小推车，我前段时间尝试着做了几个去卖，可真还挺好的。”
梁枫还是一副懒洋洋，半死不活的模样，“卖就卖呗，你来跟我说什么？”
满腔热血都被浇熄了，程磊十分不满，“你这家伙咋这不识好人心呢？我这不是想来分你点报酬吗？毕竟是你想得招呢。”
“不用了，不用给我，也不是我想得招，是我在外面看别人这么做，回来照搬的。”
“我可不管，必须接受，哪有这样占你便宜的？”
梁枫抬眸扫了他一眼，不怀好意笑道，“占我便宜，你占得着嘛，我一只手打你两个。”
瞬间心领神会的程磊被这话惊的直跳了起来，双眼直直瞪着梁枫，半天才指着他骂了一句，“卧槽卧槽卧槽，你这家伙真够可以的，人渣啊。”
“哎，太好了……”梁枫感动地叹了一口气，“离我远点吧，现在凉快多了。”
穿堂风此时刚好经过。
程磊闭上眼睛，脸上拼命挤出一个笑容，同时默默安慰自己，千万千万不要和傻叉计较。
“磊子叔过来啦？”梁孟春从外面回来，招呼道。
闻言，程磊马上把注意力从某人身上移走，还是少生气保命，“孟春，这么早去肉铺了？”
“是啊。”
他点点头，然后把视线转向自家老爹，“爹，大肠拿回来啦，这咋处理呢？”
梁枫这时候才坐了起来，看着梁孟春手上提的一坨，估摸着分量不少，农家人除了实在活不下去的，也没人吃这个，梁远大概把一只猪的猪下水全送他们了。
“老三刚挑了水回来，你先去院子里洗个头遍吧，我去一旁看着，顺便教你怎么弄。”
梁孟春出去后，他也站起来单手提着竹躺椅就要往院子里去。
程磊看着这一幕直咂嘴，“梁枫啊梁枫，你这力气这么大，都是懒出来的吧，去哪都拎着你的宝贝躺椅？”
“家住海边啊，管那么宽。不过，你今天有福了，中午给你尝点好的。”说话的同时，梁枫依旧单手稳稳地提着躺椅，十分轻松。
猪大肠洗过头遍之后，肉眼可见脏东西血水啥的基本上就清除了。
当然，这只是基础。
接下来，先要用刀把大肠上的肥油刮洗干净，再接着用面粉以及食盐，用力抓大肠。
内外面都来回抓几遍，很快就可以看到肥肠上的脏水，以及大肠上的粘液，此时过水清洗干净即可。
食盐有杀菌作用，在清洗消毒方面，向来是最广泛使用的利器。
而且，为了更好去除大肠的异味和腥味，他又指示梁孟春最后用醋清洗了一遍，这样大肠就彻底的初步处理好了，白白嫩嫩的。
当然，这个奢侈的行为又被梁雪儿等人强烈谴责了。
“这么洗果然干净了很多啊，味道也没了？”一直在旁边等着进厨房的苏氏，有点迫不及待了，“爹，现在开始卤吗？”
梁枫点头，“嗯，卤料我重新调整过了。”
毕竟大肠本身味道还是重，而且要放辣更好吃。
“阿枫，你刚说的好东西，不会是猪大肠吧？”
程磊看着他们前后一系列的动作，似乎明白了什么，立刻急匆匆嚷嚷起来。
当事人很欣慰地点点头，“磊子，变聪明啦。”
“我去你的，你……害我白高兴那么久。”
“我看你刚才看洗大肠看得一身劲，很兴奋啊！”
“那……那不是……那搓起来看着还确实挺有意思的。”程磊有些讷讷。
用盐搓大肠的乐趣，就跟撕脚皮一样，都会让人体会到一种去旧迎新、痛并快乐的变态情感。
第26章 甜味
“梁枫……你当初应该去学做厨子的啊，当什么木匠？”
程磊一边往嘴里拼命塞着香辣卤猪肠，一边不停拍他肩膀，感动地泪流满面。
当然，不只是他，其余人也是一样德行。
呵，男人！
明明大肠下锅之前还是一副嫌弃脸，仿佛里面煮的是屎，现在就叫人家小甜甜啦。
“爹，你咋现在才说呢，要早知道大肠这么好吃，咱家之前就天天吃了。”梁仲夏啃得满嘴流油。
梁枫对这个兴趣不大，没凑上去，而且天太热了，他压根不想吃辣的。
照例躺在竹凉椅上，手里悠哉悠哉地摇着扇子，闻言，也只翻了个白眼，
“啧，你以为咋做都好吃呢，还不是得好好处理，要不是老子上个月去府城运气好得了卤肉的方子，吃个屁啊？”