第71章
不用费劲烤还卖那么贵,周婉想着家里地窖里满满的地瓜,笑得开心,“谢谢姚大叔照顾我们生意,您看看要多少斤,我们给您送来。”
姚掌柜摇摇头,“这倒不用,我派个车跟着你们去就是了,开始要不了太多,二百斤吧,先看看卖的如何。”
周婉想着家里小两千斤的地瓜,这要是卖烤地瓜年前可没那么容易卖掉,可这美味楼都是大主顾,只要东西好,那是不愁卖,这样还能省下家里的蜂蜜呢,她眼睛一转,有了个新的主意,“姚大叔,我这里还有一个地瓜做菜的方子,可以一并给您,这做的好了,您这地瓜不光烤着,做成一道菜,更是有的赚。”
可巧今日他们进山里又发现了几个地瓜,便没客气一并挖出来了,周婉跟着姚管事到了后厨,一应俱全的各种调料,她手脚麻利,很快就做成了一盘黄灿灿的拔丝地瓜。
这拔丝地瓜没什么难度,只要糖稀熬的好了,裹到地瓜上的糖稀不沾牙,那就成功了,周婉本就有些天赋,做出的拔丝地瓜更是色泽金黄,糖稀晶莹剔透,看起来很是富贵。
看到成品,姚管事可谓眼前一亮,这色泽如此好看,只看着就让人想尝尝,他夹起一块地瓜放到嘴里,慢慢品了一下顿时露出满意的笑,“真没想到,这小小地瓜,竟能做出如此美味的东西,到咱们这里吃饭的,许多人还就好一个甜口,这拔丝地瓜细腻香甜,不错不错。”
那姚管事见周婉免费送了这么个方子,完全没有要钱的意思,更觉自己没看错人,他思量一番,“丫头,你这道菜虽简单,却也好吃好看,在这美味楼,定是不难卖的,你既不要钱,我便做主,一斤地瓜予你五文钱,且以后只要我这里要用地瓜,就一定先从你这里买,你看如何?”
周婉本就想着出这么个方子,多卖点地瓜,不想这价格还涨了一文钱,这要是卖上一千斤,那可就是五两银子,实在是意外之喜了。
不过几日,姚管事就又来周家村拉地瓜了,无他,实在是那拔丝地瓜卖的太好了,美味楼的东家原是不经意听说这烤地瓜在镇上颇受欢迎,想着买来跟风涨涨口碑,却不想有了意外之喜,这拔丝地瓜,如今可算是他们店里独一份了。
五百斤地瓜拉走,二两半银子到手,周二柱与郑氏真是想都不敢想,以往这一亩地,种了高粱也就是自家人吃,那粗粮一亩地也产不了几百斤,更是不值什么钱,如今这才五百斤,就卖了二两半钱银子,他们地窖里,可是还有上千斤呢。
周婉这声势浩大的卖地瓜,可真是惊动了村里的人,到底一斤卖几文那大家是不知道,可这烤地瓜与拔丝地瓜卖几文,早就在村里传开了。
最先知道的是在镇上有些脸面的人,“你们是不知道啊,这婉丫头,我觉得上辈子得是个善财童子,就她那烤地瓜,别看她自己卖那是一个三文钱,可这进了那美味楼,嗨,一个那就是十文,不止如此啊,用那烤地瓜做成的叫个什么拔丝地瓜的,一盘那就买三十文呢,就这样,听说还卖的好着呢。”
周婉没有想到,这小小的地瓜成了他们致富奔小康的关键东西,不论别处如何,不到过年,他们的地瓜除了留着育苗的,其他的已经全部被美味楼预定了。
她早就算好了,镇上虽美味楼名气大,可并不是只有这么一家饭馆子,行业巨头那里有了新菜式,必然受到关注,这么打听来打听去,必然找到卖家身上。
周婉特意留了一部分地瓜,每天与惜时定量卖烤地瓜,于是各个小饭店的采买,纷纷找上门来,求你卖点那个什么地瓜给我们啊,我们要紧跟大佬的步伐啊,不行高价收购一点也行啊。
周婉小手一摆,笑眯眯摇摇头,白搭,都没有,想要就等着,最后的一点都卖给美味楼了,吃完就没了,想吃等明年的。
不提镇上各家饭店掌柜捶胸顿足,那周家村的村民更是恨不能穿越回到过去,把那地瓜好好种下来啊。
周家村村民那叫一个后悔啊,特别是以前家里种过这玩意的,不就是个大地蛋,那都吃过啊,邦邦硬,生吃咬不动,煮了噎人,炒着吃还炒成糊糊,根本不如那地蛋好吃啊,怎么人家婉丫头起了个地瓜的名字,这就火起来了呢。
地蛋其实就是土豆子了,村民们根本不知道地瓜的其他吃法,那土豆种与收都比地瓜方便,这地瓜便慢慢在周家村绝了种。
后悔也是没有用的,那地瓜也不可能从自家地里长出来,有那眼光灵活的,见着镇上美味楼的马车来拉地瓜,便知这地瓜到明年也定是个紧俏物,便要抓住商机了。
这第一个找上门的,便是村里的二狗子,二狗子论辈分,和周二柱一辈的,二狗子也姓周,大名周二狗,这名字起的顺口,他为人又是个大大咧咧,被人叫二狗也不生气,也从未想着改个名字。
周二狗为人豁达,家里大儿子在镇上有个体面活计,也正是这大儿子说的,赶紧到周婉家预定点秧苗,这地瓜,明天指定好卖。
周家村人种地蛋,怎么育苗都是老一辈传下来的,待到春天,那地蛋放到阳光下晒,待上面发了芽,将地蛋芽带着点地蛋挖下来栽上,如此就成了一棵地蛋苗,这一个地蛋挺多能有四五株苗。
周二狗要在家暗自想好了,这地瓜眼看着是火了,可这周婉家留着育苗的地瓜指定不多,自己第一个来,能要一点是一点,吃不着肉能喝口汤那也是赚啊。
姚掌柜摇摇头,“这倒不用,我派个车跟着你们去就是了,开始要不了太多,二百斤吧,先看看卖的如何。”
周婉想着家里小两千斤的地瓜,这要是卖烤地瓜年前可没那么容易卖掉,可这美味楼都是大主顾,只要东西好,那是不愁卖,这样还能省下家里的蜂蜜呢,她眼睛一转,有了个新的主意,“姚大叔,我这里还有一个地瓜做菜的方子,可以一并给您,这做的好了,您这地瓜不光烤着,做成一道菜,更是有的赚。”
可巧今日他们进山里又发现了几个地瓜,便没客气一并挖出来了,周婉跟着姚管事到了后厨,一应俱全的各种调料,她手脚麻利,很快就做成了一盘黄灿灿的拔丝地瓜。
这拔丝地瓜没什么难度,只要糖稀熬的好了,裹到地瓜上的糖稀不沾牙,那就成功了,周婉本就有些天赋,做出的拔丝地瓜更是色泽金黄,糖稀晶莹剔透,看起来很是富贵。
看到成品,姚管事可谓眼前一亮,这色泽如此好看,只看着就让人想尝尝,他夹起一块地瓜放到嘴里,慢慢品了一下顿时露出满意的笑,“真没想到,这小小地瓜,竟能做出如此美味的东西,到咱们这里吃饭的,许多人还就好一个甜口,这拔丝地瓜细腻香甜,不错不错。”
那姚管事见周婉免费送了这么个方子,完全没有要钱的意思,更觉自己没看错人,他思量一番,“丫头,你这道菜虽简单,却也好吃好看,在这美味楼,定是不难卖的,你既不要钱,我便做主,一斤地瓜予你五文钱,且以后只要我这里要用地瓜,就一定先从你这里买,你看如何?”
周婉本就想着出这么个方子,多卖点地瓜,不想这价格还涨了一文钱,这要是卖上一千斤,那可就是五两银子,实在是意外之喜了。
不过几日,姚管事就又来周家村拉地瓜了,无他,实在是那拔丝地瓜卖的太好了,美味楼的东家原是不经意听说这烤地瓜在镇上颇受欢迎,想着买来跟风涨涨口碑,却不想有了意外之喜,这拔丝地瓜,如今可算是他们店里独一份了。
五百斤地瓜拉走,二两半银子到手,周二柱与郑氏真是想都不敢想,以往这一亩地,种了高粱也就是自家人吃,那粗粮一亩地也产不了几百斤,更是不值什么钱,如今这才五百斤,就卖了二两半钱银子,他们地窖里,可是还有上千斤呢。
周婉这声势浩大的卖地瓜,可真是惊动了村里的人,到底一斤卖几文那大家是不知道,可这烤地瓜与拔丝地瓜卖几文,早就在村里传开了。
最先知道的是在镇上有些脸面的人,“你们是不知道啊,这婉丫头,我觉得上辈子得是个善财童子,就她那烤地瓜,别看她自己卖那是一个三文钱,可这进了那美味楼,嗨,一个那就是十文,不止如此啊,用那烤地瓜做成的叫个什么拔丝地瓜的,一盘那就买三十文呢,就这样,听说还卖的好着呢。”
周婉没有想到,这小小的地瓜成了他们致富奔小康的关键东西,不论别处如何,不到过年,他们的地瓜除了留着育苗的,其他的已经全部被美味楼预定了。
她早就算好了,镇上虽美味楼名气大,可并不是只有这么一家饭馆子,行业巨头那里有了新菜式,必然受到关注,这么打听来打听去,必然找到卖家身上。
周婉特意留了一部分地瓜,每天与惜时定量卖烤地瓜,于是各个小饭店的采买,纷纷找上门来,求你卖点那个什么地瓜给我们啊,我们要紧跟大佬的步伐啊,不行高价收购一点也行啊。
周婉小手一摆,笑眯眯摇摇头,白搭,都没有,想要就等着,最后的一点都卖给美味楼了,吃完就没了,想吃等明年的。
不提镇上各家饭店掌柜捶胸顿足,那周家村的村民更是恨不能穿越回到过去,把那地瓜好好种下来啊。
周家村村民那叫一个后悔啊,特别是以前家里种过这玩意的,不就是个大地蛋,那都吃过啊,邦邦硬,生吃咬不动,煮了噎人,炒着吃还炒成糊糊,根本不如那地蛋好吃啊,怎么人家婉丫头起了个地瓜的名字,这就火起来了呢。
地蛋其实就是土豆子了,村民们根本不知道地瓜的其他吃法,那土豆种与收都比地瓜方便,这地瓜便慢慢在周家村绝了种。
后悔也是没有用的,那地瓜也不可能从自家地里长出来,有那眼光灵活的,见着镇上美味楼的马车来拉地瓜,便知这地瓜到明年也定是个紧俏物,便要抓住商机了。
这第一个找上门的,便是村里的二狗子,二狗子论辈分,和周二柱一辈的,二狗子也姓周,大名周二狗,这名字起的顺口,他为人又是个大大咧咧,被人叫二狗也不生气,也从未想着改个名字。
周二狗为人豁达,家里大儿子在镇上有个体面活计,也正是这大儿子说的,赶紧到周婉家预定点秧苗,这地瓜,明天指定好卖。
周家村人种地蛋,怎么育苗都是老一辈传下来的,待到春天,那地蛋放到阳光下晒,待上面发了芽,将地蛋芽带着点地蛋挖下来栽上,如此就成了一棵地蛋苗,这一个地蛋挺多能有四五株苗。
周二狗要在家暗自想好了,这地瓜眼看着是火了,可这周婉家留着育苗的地瓜指定不多,自己第一个来,能要一点是一点,吃不着肉能喝口汤那也是赚啊。