第485章
越说眉头越紧皱了，灵素便道：“你们先按最差的结果算出缺口来，再趁早打算吧。”又道，“或者种辣茄儿的那些见稻米不足了会改田种粮食。”
方伯丰摇摇头：“辣茄儿的价格若是不降下来，他们种辣茄儿得的钱用来买米面绰绰有余，对他们来说还是有赚头的。苦的是没有在这事儿上得着额外的好处，却不得不掏高价买米的那些人。”
灵素便问：“那若是辣茄儿价格暴跌呢？”
方伯丰看看她才道：“那得看种辣茄儿的地是怎么签的佃契。若是还折算的粮食，那只亏了地主；若是一早跟着折成了当年田产，那到时候佃户们忙活一年就只能分几麻袋辣茄儿了……”
官府看来，宁可亏地主别亏佃户。不是仇富，实在是富户损点钱粮不伤筋骨，那些本来就只靠给人帮工谋生的，做一天吃一天，若一年到头就得几个钱，就只能挨饿了。
第二天方伯丰赶着同老司长和同僚们商议这事情去了。凡人有凡人的法子，神仙也不能干看着。
虽则新开的小馆看着挺好玩，灵素这阵子也顾不上了。成天得空就往山上去，自家山上能种的地都种上不说，还将神识拔到极限，满群仙岭里搜寻能种谷物的地方，将她广种薄收的那套法子用起来。
凡能用的淤泥浅塘，也都种上芋魁。土瘦又难存水的，点种米袋子或者旱稻，米袋子不仅不挑地方还能养土，就是收成差了点儿，正经地不值当种它的。再高寒的地方就种五色麦，这东西暖和的地方反而不好长。
至于娃儿们，就同上林埭的小小子们一起，在几个大婶大娘家里轮着待。
灵素忙过一阵子，就抽一天在山上呆着，提前一天同村里的人说了，叫她们有事就把自家的娃儿送她那里去，她能帮着看一天。
多半会有哪个大娘跟着过来给她帮手。十几个大大小小的娃儿，怕她一个人看不过来。
第244章 乐事
到灵素那里一瞧，挺宽绰的石头屋子，若是冬天呆着只怕有些冷，天渐渐热了倒合适了。搁底又高，上下都有窗户，通风豁朗，呆着挺爽快。外头为了方便娃儿们玩耍，灵素沿着地边起了一层篱笆，又防兔子又防娃。不过一个防进来一个防出去。眼看着效果都不错。
一早来了，灵素都有预备豆米浆儿、果子粥之类的吃食，大些的娃儿们都能捧着碗喝，太小的她就抱着喂。她又会做东西，又舍得搁糖，小娃儿们都喜欢甜口的，吃得挺高兴。
里头地方大，大的小的能分开玩儿。日头不烈的时候就去屋外头的平地上玩会儿，掐豆耳朵寻蚂蚱逮蝴蝶追蜜蜂地闹腾。有篱笆拦着，外头好几亩地的地方，也没哪个娃儿往边沿上去。
地上都种着菜，村里长大的孩子知道好歹，不会平白糟蹋东西。若是不小心真的踩了什么碾了什么，灵素也不放心上。倒是担心娃儿们有没有伤着碰着多些。
等太阳大了就不叫在外头玩了，都让屋里呆着去。
午饭都是带馅儿的吃食，饭啊菜的娃儿们多，管不过来，何况许多还不会用筷子用勺。就肉包菜包豆馅儿包，懒龙烧饼菜团子轮着来，抱着就能啃，吃完干的再一人来一碗米粥，一个个都吃得肚歪。
喝水也是有水有果浆子，天热了容易渴，小孩子又能闹腾爱出汗，这时候就喜欢喝点有味儿的。
下晌了，小的爱睡大的有的爱闹。灵素就给他们分开，一屋子里待要睡觉的，都是着地的厚毡子上铺的席子，不怕潮又不会摔着。不想睡的待外头屋里，一块儿听大娘大婶说故事。有的娃儿最开始闹着不肯睡的，故事听着听着就睡着了。灵素就给一个个抱进去。毯子薄被的她这里最不缺了，都不在话下。
许多从前帮着看娃也不怎么经心的人家，同她这里呆了两回，也开始琢磨怎么着像样一点了。——同样是娃，人家这么对你们家的，你怎么好错待人家家的？这么一来，娃儿们可就享福了，去哪家呆着都挺高兴。
当然最好还是湖儿同岭儿家。好玩儿啊，吃的东西又多，地方又大，而且不管怎么闹腾，好像都不会挨骂。顶多有时候捡什么埋汰东西会忽然寻不见，还有就是时不时会被轰去洗手。
不过这都是小事，毕竟那地方多少蚂蚱和蝴蝶啊！
灵素也喜欢同小孩儿们待一块儿，大家都有什么说什么，简单。——就她这出息！
且在她看来，这小娃儿们到处都能寻着乐子。蚕豆的叶子里偶尔会有一根长梗上挑一张卷起来的叶子的，他们管这个叫做“豆耳朵”。大家比赛找这个，寻着一个就能乐半天。也没有说这东西不能换银子不值钱就不值得一乐的。实在不成，就一群人你追我赶跑来跑去都能乐得喘不过气来。
这做人要就一直这样多好！灵素总是忍不住心里这么叹着。
看着娃儿们高兴，她也想寻点高兴的事情做。这么一来，下晌睡醒的玩累的娃儿们就又多了点心可吃。
老豌豆煮熟去皮，把豆沙放锅里炒到半干，加进去糖或者甜酱，用深盘盛了晾凉便结了块。再切成小块放小木头盘里头，一人一盘，用扁竹签子扎着吃。
大白刀豆的老豆子取豆沙，擀成片，裹上黑芝麻蔗糖或者山楂丁儿、澄沙，裹成小饺儿，或者卷成长卷切小段。米白夹着黑亮、暗红，颜色也好看，又糯又甜还不废牙，又不会干噎。基本也没有哪个不爱的。
方伯丰摇摇头：“辣茄儿的价格若是不降下来，他们种辣茄儿得的钱用来买米面绰绰有余，对他们来说还是有赚头的。苦的是没有在这事儿上得着额外的好处，却不得不掏高价买米的那些人。”
灵素便问：“那若是辣茄儿价格暴跌呢？”
方伯丰看看她才道：“那得看种辣茄儿的地是怎么签的佃契。若是还折算的粮食，那只亏了地主；若是一早跟着折成了当年田产，那到时候佃户们忙活一年就只能分几麻袋辣茄儿了……”
官府看来，宁可亏地主别亏佃户。不是仇富，实在是富户损点钱粮不伤筋骨，那些本来就只靠给人帮工谋生的，做一天吃一天，若一年到头就得几个钱，就只能挨饿了。
第二天方伯丰赶着同老司长和同僚们商议这事情去了。凡人有凡人的法子，神仙也不能干看着。
虽则新开的小馆看着挺好玩，灵素这阵子也顾不上了。成天得空就往山上去，自家山上能种的地都种上不说，还将神识拔到极限，满群仙岭里搜寻能种谷物的地方，将她广种薄收的那套法子用起来。
凡能用的淤泥浅塘，也都种上芋魁。土瘦又难存水的，点种米袋子或者旱稻，米袋子不仅不挑地方还能养土，就是收成差了点儿，正经地不值当种它的。再高寒的地方就种五色麦，这东西暖和的地方反而不好长。
至于娃儿们，就同上林埭的小小子们一起，在几个大婶大娘家里轮着待。
灵素忙过一阵子，就抽一天在山上呆着，提前一天同村里的人说了，叫她们有事就把自家的娃儿送她那里去，她能帮着看一天。
多半会有哪个大娘跟着过来给她帮手。十几个大大小小的娃儿，怕她一个人看不过来。
第244章 乐事
到灵素那里一瞧，挺宽绰的石头屋子，若是冬天呆着只怕有些冷，天渐渐热了倒合适了。搁底又高，上下都有窗户，通风豁朗，呆着挺爽快。外头为了方便娃儿们玩耍，灵素沿着地边起了一层篱笆，又防兔子又防娃。不过一个防进来一个防出去。眼看着效果都不错。
一早来了，灵素都有预备豆米浆儿、果子粥之类的吃食，大些的娃儿们都能捧着碗喝，太小的她就抱着喂。她又会做东西，又舍得搁糖，小娃儿们都喜欢甜口的，吃得挺高兴。
里头地方大，大的小的能分开玩儿。日头不烈的时候就去屋外头的平地上玩会儿，掐豆耳朵寻蚂蚱逮蝴蝶追蜜蜂地闹腾。有篱笆拦着，外头好几亩地的地方，也没哪个娃儿往边沿上去。
地上都种着菜，村里长大的孩子知道好歹，不会平白糟蹋东西。若是不小心真的踩了什么碾了什么，灵素也不放心上。倒是担心娃儿们有没有伤着碰着多些。
等太阳大了就不叫在外头玩了，都让屋里呆着去。
午饭都是带馅儿的吃食，饭啊菜的娃儿们多，管不过来，何况许多还不会用筷子用勺。就肉包菜包豆馅儿包，懒龙烧饼菜团子轮着来，抱着就能啃，吃完干的再一人来一碗米粥，一个个都吃得肚歪。
喝水也是有水有果浆子，天热了容易渴，小孩子又能闹腾爱出汗，这时候就喜欢喝点有味儿的。
下晌了，小的爱睡大的有的爱闹。灵素就给他们分开，一屋子里待要睡觉的，都是着地的厚毡子上铺的席子，不怕潮又不会摔着。不想睡的待外头屋里，一块儿听大娘大婶说故事。有的娃儿最开始闹着不肯睡的，故事听着听着就睡着了。灵素就给一个个抱进去。毯子薄被的她这里最不缺了，都不在话下。
许多从前帮着看娃也不怎么经心的人家，同她这里呆了两回，也开始琢磨怎么着像样一点了。——同样是娃，人家这么对你们家的，你怎么好错待人家家的？这么一来，娃儿们可就享福了，去哪家呆着都挺高兴。
当然最好还是湖儿同岭儿家。好玩儿啊，吃的东西又多，地方又大，而且不管怎么闹腾，好像都不会挨骂。顶多有时候捡什么埋汰东西会忽然寻不见，还有就是时不时会被轰去洗手。
不过这都是小事，毕竟那地方多少蚂蚱和蝴蝶啊！
灵素也喜欢同小孩儿们待一块儿，大家都有什么说什么，简单。——就她这出息！
且在她看来，这小娃儿们到处都能寻着乐子。蚕豆的叶子里偶尔会有一根长梗上挑一张卷起来的叶子的，他们管这个叫做“豆耳朵”。大家比赛找这个，寻着一个就能乐半天。也没有说这东西不能换银子不值钱就不值得一乐的。实在不成，就一群人你追我赶跑来跑去都能乐得喘不过气来。
这做人要就一直这样多好！灵素总是忍不住心里这么叹着。
看着娃儿们高兴，她也想寻点高兴的事情做。这么一来，下晌睡醒的玩累的娃儿们就又多了点心可吃。
老豌豆煮熟去皮，把豆沙放锅里炒到半干，加进去糖或者甜酱，用深盘盛了晾凉便结了块。再切成小块放小木头盘里头，一人一盘，用扁竹签子扎着吃。
大白刀豆的老豆子取豆沙，擀成片，裹上黑芝麻蔗糖或者山楂丁儿、澄沙，裹成小饺儿，或者卷成长卷切小段。米白夹着黑亮、暗红，颜色也好看，又糯又甜还不废牙，又不会干噎。基本也没有哪个不爱的。