第251章
因此她们两个一合计,这头一天的午饭就按着一人四碗饭的量给做的,想着多放点余头。早上一顿点心是汤饼,棒骨熬的汤,灵素早一天和好的面,点上些菜丝。做得了拿大木桶盛了抬出去,特地新买的大陶碗,一人一大碗。
这些做工的都是早上天蒙蒙亮就下到底下干活了,如今先得清淤,用铁锹把泥装进细篾筐里,再挑上岸去。也有挑不动筐的,就用泥笪。
这干力气活儿更容易饿,那一大碗汤饼荤香热烫,吃一口都说好。三两下扒拉完一碗,又去桶里盛。这没过一会儿,一桶都见底了,有几个还没吃够呢,在那儿问:“没了?都在这儿了?”
七娘道:“这是上午点心,一会儿就吃中饭了。”
大伙儿听这么说了,也没再多说什么,便又下去干活儿去了。
这里灵素同七娘道:“这回差不多合一人半斤面还多呢,这、这就吃完了?”
七娘道:“干这活儿多半是容易饿。还有他们晚上都住在行里后头那些棚屋里,出来得早,不晓得有没有吃早饭呐!要是没吃,从昨儿晚上到现在了,可不得饿么!”
灵素一想也对。两人又赶紧张罗起午饭来。
这蒸饭容易,灵素之前为了蒸饭做酒和蒸冬节团子,特地打了一套蒸笼格和两个饭甑。这回拿了那个大的饭甑来蒸饭,这个最多能蒸十几升的米。两人按一人四碗饭的量淘米蒸上了饭。
将那五斤肉都做成了红烧的,另外还有两个素菜,一个酱烧萝卜,一个炒青菜,加上一大锅棒骨汤,骨头也都在里头,汤里面放了些芋艿。
等到了吃饭的时候,两人把饭菜都用大小木桶装了,用个平板车推到河边上,招呼众人吃饭。
大伙儿上来一看有红烧肉,都极是高兴。有个半大小子是跟着自家叔父过来的,看了这菜笑道:“幸好我选上这活儿了!”又问他叔父,“这是天天给这么吃?”
他叔父笑道:“只要你出力气,自然给你吃好的。”
那小伙子笑道:“我还当就那一顿汤饼打发我们了呢,没挑两回我就又饿了。幸好幸好。”说着话又往那几个桶里看,咽着口水道:“这顿好,着实!”
这五斤猪肉煮完了也没多少,尤其这十几个人。七娘一看这阵势,就站在了那边,先估摸着一人大概能有个五六块,然后拿起勺子来分的时候,就一人一勺,刚好分完。素菜也是一人一勺,分完了还剩下些,就看谁吃了不够再自己来打。
刚想松一口气,一回头看有人已经把最开始盛的那堆高一碗饭吃完了,这回盛饭用的还是早上吃汤饼的大碗。饭都是自己盛的,全是冒尖的一碗,七娘一看这就有人吃完了,心道“不好”!果然,等连着几个添过之后,后头再来的就没饭了,都问她俩:“饭没了?这刚吃了一碗……”
灵素赶紧道:“还有,还有,我这就回去拿去。”
七娘留在那里,她自己回家去,把下晌打算当点心用的馒头先拿了过来。结果这些馒头也都给吃完了。
最后几个桶都吃得净光净,倒是都齐声夸这饭菜滋味好,有个年纪最大的,临走还冲七娘和灵素抱抱拳道:“小嫂子和大妹子,生受你们了,好人呐。”
眼见着是知道这县里管饭的规矩的,晓得这俩没克扣他们。
七娘倒是一点都高兴不起来了,一路上直发愁:“这可怎么办啊?三个人就得两升米恐怕还不够,两顿点心又得饶进去一斤多的面。这样儿,要是中饭换成面更不成了,这吃面条敞开了吃恐怕一个人得往两斤上去。这一天三十文,就够吃光饭光面了!”
灵素想起一事儿来道:“从前有个教我做菜的大娘说,这人肚子里缺油水,吃米吃面就没个够,还容易饿。就得……就得吃肉才成!”
七娘白她一样:“这话谁不知道?可米什么价儿肉什么价儿?这些人若是在家里头,能天天吃上肉?这也就是赶上这会儿罢了!你瞧瞧今儿,五斤肉,连点汁儿都没剩。不过五斤肉是少了点,一人都合不上半斤。可这一天就三十文,一斤肉就得二十文了,还吃不吃点别的了!”
灵素也没法子,若是七娘不拦着,她倒可以直接往后山野猪坳那里打只大野猪来。不过话又说回来了,他们这一群人一个月的饭钱只怕也不够买这只野猪的。且若真这么着,就没有意思了。如今是用凡人的法子给凡人想辙,这才叫过日子的巧。自己那样大概只能算他们这里常说的“神仙保佑”了,不是一回事儿了。
这么一来,下晌的馒头都吃没了,灵素只好又和面做了些葱花饼。因是点心,不当正餐来的,还是按着一人半斤面的量做的。另外给打了一个丝瓜汤,把剩下那点棒骨汤都加上了。果然又是喊不够吃的。
灵素这会儿有点体会到当娘的感觉了,——养着一群吃不饱的孩子似的。幸好这些都是大人,便是半大小子也都人高马大的,要真换了五六岁的小娃子,估计七娘也拦不住她了。
灵素的性子,最看不得小娃儿受罪。她们那里是没有这样的“人”的,就算她同她哥刚化形落地的时候,那也同后来的样子差不离了,没有从这么小小软软一个慢慢长起来的。所以她一想到这样毫无自保能力的小娃子要挨饿受冻什么的,就立马急得要疯。
可就算是大人,看人家这一脸“没吃饱”、“还饿”的神情,加上又见他们干的活儿委实辛苦,她心里也挺不落忍的。
这些做工的都是早上天蒙蒙亮就下到底下干活了,如今先得清淤,用铁锹把泥装进细篾筐里,再挑上岸去。也有挑不动筐的,就用泥笪。
这干力气活儿更容易饿,那一大碗汤饼荤香热烫,吃一口都说好。三两下扒拉完一碗,又去桶里盛。这没过一会儿,一桶都见底了,有几个还没吃够呢,在那儿问:“没了?都在这儿了?”
七娘道:“这是上午点心,一会儿就吃中饭了。”
大伙儿听这么说了,也没再多说什么,便又下去干活儿去了。
这里灵素同七娘道:“这回差不多合一人半斤面还多呢,这、这就吃完了?”
七娘道:“干这活儿多半是容易饿。还有他们晚上都住在行里后头那些棚屋里,出来得早,不晓得有没有吃早饭呐!要是没吃,从昨儿晚上到现在了,可不得饿么!”
灵素一想也对。两人又赶紧张罗起午饭来。
这蒸饭容易,灵素之前为了蒸饭做酒和蒸冬节团子,特地打了一套蒸笼格和两个饭甑。这回拿了那个大的饭甑来蒸饭,这个最多能蒸十几升的米。两人按一人四碗饭的量淘米蒸上了饭。
将那五斤肉都做成了红烧的,另外还有两个素菜,一个酱烧萝卜,一个炒青菜,加上一大锅棒骨汤,骨头也都在里头,汤里面放了些芋艿。
等到了吃饭的时候,两人把饭菜都用大小木桶装了,用个平板车推到河边上,招呼众人吃饭。
大伙儿上来一看有红烧肉,都极是高兴。有个半大小子是跟着自家叔父过来的,看了这菜笑道:“幸好我选上这活儿了!”又问他叔父,“这是天天给这么吃?”
他叔父笑道:“只要你出力气,自然给你吃好的。”
那小伙子笑道:“我还当就那一顿汤饼打发我们了呢,没挑两回我就又饿了。幸好幸好。”说着话又往那几个桶里看,咽着口水道:“这顿好,着实!”
这五斤猪肉煮完了也没多少,尤其这十几个人。七娘一看这阵势,就站在了那边,先估摸着一人大概能有个五六块,然后拿起勺子来分的时候,就一人一勺,刚好分完。素菜也是一人一勺,分完了还剩下些,就看谁吃了不够再自己来打。
刚想松一口气,一回头看有人已经把最开始盛的那堆高一碗饭吃完了,这回盛饭用的还是早上吃汤饼的大碗。饭都是自己盛的,全是冒尖的一碗,七娘一看这就有人吃完了,心道“不好”!果然,等连着几个添过之后,后头再来的就没饭了,都问她俩:“饭没了?这刚吃了一碗……”
灵素赶紧道:“还有,还有,我这就回去拿去。”
七娘留在那里,她自己回家去,把下晌打算当点心用的馒头先拿了过来。结果这些馒头也都给吃完了。
最后几个桶都吃得净光净,倒是都齐声夸这饭菜滋味好,有个年纪最大的,临走还冲七娘和灵素抱抱拳道:“小嫂子和大妹子,生受你们了,好人呐。”
眼见着是知道这县里管饭的规矩的,晓得这俩没克扣他们。
七娘倒是一点都高兴不起来了,一路上直发愁:“这可怎么办啊?三个人就得两升米恐怕还不够,两顿点心又得饶进去一斤多的面。这样儿,要是中饭换成面更不成了,这吃面条敞开了吃恐怕一个人得往两斤上去。这一天三十文,就够吃光饭光面了!”
灵素想起一事儿来道:“从前有个教我做菜的大娘说,这人肚子里缺油水,吃米吃面就没个够,还容易饿。就得……就得吃肉才成!”
七娘白她一样:“这话谁不知道?可米什么价儿肉什么价儿?这些人若是在家里头,能天天吃上肉?这也就是赶上这会儿罢了!你瞧瞧今儿,五斤肉,连点汁儿都没剩。不过五斤肉是少了点,一人都合不上半斤。可这一天就三十文,一斤肉就得二十文了,还吃不吃点别的了!”
灵素也没法子,若是七娘不拦着,她倒可以直接往后山野猪坳那里打只大野猪来。不过话又说回来了,他们这一群人一个月的饭钱只怕也不够买这只野猪的。且若真这么着,就没有意思了。如今是用凡人的法子给凡人想辙,这才叫过日子的巧。自己那样大概只能算他们这里常说的“神仙保佑”了,不是一回事儿了。
这么一来,下晌的馒头都吃没了,灵素只好又和面做了些葱花饼。因是点心,不当正餐来的,还是按着一人半斤面的量做的。另外给打了一个丝瓜汤,把剩下那点棒骨汤都加上了。果然又是喊不够吃的。
灵素这会儿有点体会到当娘的感觉了,——养着一群吃不饱的孩子似的。幸好这些都是大人,便是半大小子也都人高马大的,要真换了五六岁的小娃子,估计七娘也拦不住她了。
灵素的性子,最看不得小娃儿受罪。她们那里是没有这样的“人”的,就算她同她哥刚化形落地的时候,那也同后来的样子差不离了,没有从这么小小软软一个慢慢长起来的。所以她一想到这样毫无自保能力的小娃子要挨饿受冻什么的,就立马急得要疯。
可就算是大人,看人家这一脸“没吃饱”、“还饿”的神情,加上又见他们干的活儿委实辛苦,她心里也挺不落忍的。