第43章
“不是，我是学徒。”
霍启鸣也没问他为什么这么小就退学了，只是说：“嗯，学门手艺以后不愁没饭吃。像我除了种树其他都不行。”
“你还会种树？种什么树？”温睿也就听老人提过一嘴，具体还真不清楚。
霍启鸣说：“我们镇主要就是种瓜果蔬菜和山笋，我都有涉及。”
温睿抓住重点字，他反问：“你种蔬菜？”
“对啊，”霍启鸣喝了口热水，“家里山地多，开发出来种了蔬菜。山头种竹子和柑橘，还有梨。”
温睿赶紧问道：“冒昧问一句，你的销路是什么样的？这方便说吗？”
“销路？你指哪个？柑橘和梨，我有合作伙伴，每年到季节了都会用货车运给他们。至于蔬菜，周期短，一般是卖给农贸市场。市里的农贸市场大多是从我们那里收购蔬菜的。”霍启鸣说完笑着看向温睿，“怎么了？问这个干嘛？”他不认为对方会无缘无故问他这个。
温睿也没隐瞒，他不好意思地笑笑，将店里的情况和对方说了说。他想从霍启鸣那里批发蔬菜，少经农贸市场那道流程，成本应该会低一些。
霍启鸣听完爽快地说：“没问题啊，不过我家种得菜种比较少，我可以给你介绍别家的，你想要什么样的我都可以给你联系。”
对方答应得太随意，温睿都有些怀疑他这是不是客套话。
“可我进的量肯定没农贸市场得多。说实话，现在我们还没开始去尝试，根本不知道每天需要多少量，也不知道学生爱吃什么菜。”
霍启鸣：“都行的，我们这些菜农只要把菜卖出去都行，量多少无所谓，反正价格在那里，卖给你和卖给农贸那些小贩都没区别。至于你刚才说得量和品种，这些你可以先试试。你是厨师？”他朝温睿递过去一个询问的目光。
温睿点点头：“嗯，我是。”
霍启鸣有些诧异，对方看起来不过十八九岁，他的厨艺要真达到厨师的水平，那也就意味着对方十四五岁就开始做学徒，这简直有点匪夷所思。
温睿看懂了他的疑惑，不知道该怎么解释，他尴尬地抓了抓额头。
霍启鸣看出他的尴尬，连忙岔开话题，他说：“不好意思，我刚才走神了。那你既然是厨师，要做什么菜心里肯定是有数的。”
“其实我想了解下你们蔬菜的定价，如果我们的客人群体是学生，那么菜价一般是越便宜越好。我想在蔬菜定价基础上再去考虑做什么菜，等一段时间以后再回头看每道菜的销量，视情况考虑批发蔬菜的量和种类。”
霍启鸣听他逻辑清晰，赞许地点点头。
“你说的这些都没问题，可你还得考虑一点，我们镇没有大棚蔬菜，蔬菜都是当季的，你如果从我们那里批发，你就得考虑季节性。你的菜单肯定得根据季节的改变而改变。”
“对啊，我差点把这个忘了。”
“我回来了。”张怀斌提着袋子进了店里，谁知道竟然还有个外人，他诧异地看着霍启鸣，“这是？”
温睿走过去接过他手里的袋子，他给两人做了个介绍。
霍启鸣站起身跟老人打了声招呼，他问：“几点了？”
温睿看了眼墙上的挂钟说：“快十点了。”
霍启鸣的神色立马变了，他连忙说：“我还有点急事儿，我得走了。对了，你刚才说的那个现在不急吧？”
“不急，你要有事就赶紧去吧。”
“那行，你什么时候有空？咱俩约个时间，你去我们镇一趟，我带你了解下具体情况。”
“周末吧，大后天。”
“行，到时候联系我。”霍启鸣说完笑着和他们打了声招呼就离开了。
张怀斌一头雾水：“怎么了？你怎么会和他聊起来？”
温睿把事情原原本本和老人说了。
张怀斌闻言笑着摇摇头：“你小子……最近应该去买彩票，真是想什么来什么。”
温睿闻言也笑了起来：“对啊，今年很顺，可能是我儿子的新年祝福起作用了。”
张怀斌笑骂：“娃娃要是听你叫他儿子，非得骂死你个不要脸的。”
“那不会，我家悦庭是个讲礼貌的好孩子，顶多生生闷气。”
“行了行了，别贫了，去择菜洗菜去。”
温睿：“我周日过去，您一起吗？”
“不去了，去一个就够了，也不能总不开张。上回还有人问我，老板你是不是不想干了啊，怎么最近总请假。”张怀斌拿了菜篮子，“我无所谓，可以后店交给你，总得搞搞名声。不能让别人提到这面馆就想到的是老板任性，三天两头关门出去玩，这样不太好。”
温睿被他说得心头一暖：“谢谢您啊。”
“我以后每年可是要分成的，我才不吃亏。”老人嘟嘟囔囔去翻袋子。
“您忙得过来吗？”现在店里大多话都是他在做，温睿怕老人会觉得累。
“老骨头还能干。哦对了快五一了，我得去我女儿家，到时候我就不给你放假了。你以后也是做老板的人了，不能总放假，到时候店里交给你照顾。”
温睿犹豫了下点点头：“嗯，好。”
“怎么？又想带悦庭出去玩？”张怀斌想想小孩又有些不忍心，“那算了，五一那天放你一天假吧。”
温睿笑道：“谢谢。”
——
三天免费试汤的效果还不错，温睿不仅做排骨汤，还熬了鱼汤，大家都喜欢喝，免费期结束以后也还很多人愿意买。
温睿在店里挂了个意见本，大家有其他喜欢喝的汤可以提，要是哪种汤提得多，他会考虑做的。
他提前和学生们打了个招呼，说下周可能会有些炒菜。
“什么样的？大锅菜吗？”
温睿：“不是，就是普通小炒。”
有小炒吃大家肯定是乐意的，但……
有学生犹豫了下问：“那贵不贵啊？”
温睿笑着说：“这个还没定，但应该不太贵，毕竟考虑你们都是学生。”
大家还是挺相信老人和温睿的，都有些期待。
面好吃，但大家都是南方人，还是喜欢吃米饭就菜的。
——
本来每个周末小孩子都是白天去补习的，但因为温睿面馆的工作，只能把时间推到夜里七点。
补习两个小时，等送走小孩子都已经九点半了。
江悦庭睡眠时间很固定，现在每晚都是十点钟睡觉。
温睿忙完以后已经十一点钟了，他摸黑进了卧室，轻手轻脚掀开被子。
江悦庭突然动了动，他下意识贴了过来，迷迷糊糊地问：“明天几点起？”
温睿听他含糊不清的话语，心都软了，他把江悦庭露在外面的胳膊塞进被窝里。
“明天休息，多睡一会儿。”
“不可以，要跑步……要长高……”江悦庭睡得晕晕乎乎的，小声嘟囔。
温睿忍不住伸手捏了捏他软软的脸蛋，小宝贝睡晕乎的时候更像个小孩子。
他说：“晚安，明天七点半叫你。”
“晚安……”江悦庭困得眼睛都睁不开，也不在意温睿的“骚扰”行为。
第43章
早上温睿把江悦庭叫了起来，吃过早饭，他陪江悦庭跑完步就带他去了青山镇，他和霍启鸣约得九点见面。
两人到地方才八点二十分，不过温睿出发之前给霍启鸣打了声招呼，对方说会在公交站点接他。
霍启鸣开车过来的，他准备带两人去他家菜地看看。
霍启鸣说：“你们还没来逛过吧？待会儿聊完正事儿领你们去玩玩。”
温睿不好意思地说：“我们上个星期来过，不过没好意思打扰你。”
“没事儿，我不忙，我就打理打理果树，其他的山笋和菜地，我是雇人帮我做，年纪大的种这些都有经验。”霍启鸣说着伸手去摸座椅旁的烟盒，看样子是要抽烟，不过他透过后视镜看到了江悦庭，这才想起来车里还有个孩子，干脆把烟放了回去。
这个小孩……真的太安静了。
霍启鸣开了十多分钟的车终于到地方了。
三人下了车，这里没有住户，周围都是山，这一大片空地倒显得稀有。菜地规划得挺好，一畦一畦，看起来像豆腐块，有些菜地还搭了一排排架子，每块菜地之间都挖有垄沟。
温睿看见有两个人弓着背在菜地里忙。
“你请的人？”
“对。”霍启鸣说着扬声用方言唤了一声那两人。
一男一女都直起身看了过来，大妈笑着和霍启鸣打了声招呼又继续忙了。
大叔直起身，用淮城话和霍启鸣说道：“今天来这儿干嘛？”
“看看。”霍启鸣抬了下巴，示意温睿和他一起过去。
田埂不宽，仅一人通过，温睿让江悦庭走在中间，他殿后。
大叔走到垄沟边和霍启鸣说了句什么，霍启鸣掏出一支烟给他点上了。
霍启鸣：“你和阿姨注意点，待会儿要太热就别干了，回去歇歇，下午凉快了再来。”
大叔抽了口烟点点头，他看了眼温睿和江悦庭，奇怪地问：“谁啊？”
霍启鸣：“朋友，我领他逛逛。”
那大叔咧着嘴笑了起来，黝黑的脸显得牙齿格外白，他说：“小伙你和他在这儿逛什么？去看花啊！映山红开了，好看。”
温睿感觉这里人还挺热情的，他温和地笑道：“嗯，谢谢大叔，我们待会儿去看。”
“行，您忙。”霍启鸣和人打了招呼就领温睿继续逛。
霍启鸣在前面走着，他边介绍这些菜的价格边给温睿讲别的。
“我们市是九山半水半分田，所以山特别便宜。而我们镇又是七山二水一分田，田地和水比其他镇多，所以比他们赚钱点。你看就我这块地方，在其他镇都很难找的。”
温睿点点头问：“你们每年承包这些山头需要多少钱？”
“不要钱，这些都是四十年前政府分配的，每家每户都有。不过大家都去种笋种果树，这就导致竞争很激烈，就跟淘汰赛似的，种的不好卖不出去就不挣钱，大家就不乐意做了。现在还在靠这些挣钱的，都是种得比较好的。”
霍启鸣也没问他为什么这么小就退学了，只是说：“嗯，学门手艺以后不愁没饭吃。像我除了种树其他都不行。”
“你还会种树？种什么树？”温睿也就听老人提过一嘴，具体还真不清楚。
霍启鸣说：“我们镇主要就是种瓜果蔬菜和山笋，我都有涉及。”
温睿抓住重点字，他反问：“你种蔬菜？”
“对啊，”霍启鸣喝了口热水，“家里山地多，开发出来种了蔬菜。山头种竹子和柑橘，还有梨。”
温睿赶紧问道：“冒昧问一句，你的销路是什么样的？这方便说吗？”
“销路？你指哪个？柑橘和梨，我有合作伙伴，每年到季节了都会用货车运给他们。至于蔬菜，周期短，一般是卖给农贸市场。市里的农贸市场大多是从我们那里收购蔬菜的。”霍启鸣说完笑着看向温睿，“怎么了？问这个干嘛？”他不认为对方会无缘无故问他这个。
温睿也没隐瞒，他不好意思地笑笑，将店里的情况和对方说了说。他想从霍启鸣那里批发蔬菜，少经农贸市场那道流程，成本应该会低一些。
霍启鸣听完爽快地说：“没问题啊，不过我家种得菜种比较少，我可以给你介绍别家的，你想要什么样的我都可以给你联系。”
对方答应得太随意，温睿都有些怀疑他这是不是客套话。
“可我进的量肯定没农贸市场得多。说实话，现在我们还没开始去尝试，根本不知道每天需要多少量，也不知道学生爱吃什么菜。”
霍启鸣：“都行的，我们这些菜农只要把菜卖出去都行，量多少无所谓，反正价格在那里，卖给你和卖给农贸那些小贩都没区别。至于你刚才说得量和品种，这些你可以先试试。你是厨师？”他朝温睿递过去一个询问的目光。
温睿点点头：“嗯，我是。”
霍启鸣有些诧异，对方看起来不过十八九岁，他的厨艺要真达到厨师的水平，那也就意味着对方十四五岁就开始做学徒，这简直有点匪夷所思。
温睿看懂了他的疑惑，不知道该怎么解释，他尴尬地抓了抓额头。
霍启鸣看出他的尴尬，连忙岔开话题，他说：“不好意思，我刚才走神了。那你既然是厨师，要做什么菜心里肯定是有数的。”
“其实我想了解下你们蔬菜的定价，如果我们的客人群体是学生，那么菜价一般是越便宜越好。我想在蔬菜定价基础上再去考虑做什么菜，等一段时间以后再回头看每道菜的销量，视情况考虑批发蔬菜的量和种类。”
霍启鸣听他逻辑清晰，赞许地点点头。
“你说的这些都没问题，可你还得考虑一点，我们镇没有大棚蔬菜，蔬菜都是当季的，你如果从我们那里批发，你就得考虑季节性。你的菜单肯定得根据季节的改变而改变。”
“对啊，我差点把这个忘了。”
“我回来了。”张怀斌提着袋子进了店里，谁知道竟然还有个外人，他诧异地看着霍启鸣，“这是？”
温睿走过去接过他手里的袋子，他给两人做了个介绍。
霍启鸣站起身跟老人打了声招呼，他问：“几点了？”
温睿看了眼墙上的挂钟说：“快十点了。”
霍启鸣的神色立马变了，他连忙说：“我还有点急事儿，我得走了。对了，你刚才说的那个现在不急吧？”
“不急，你要有事就赶紧去吧。”
“那行，你什么时候有空？咱俩约个时间，你去我们镇一趟，我带你了解下具体情况。”
“周末吧，大后天。”
“行，到时候联系我。”霍启鸣说完笑着和他们打了声招呼就离开了。
张怀斌一头雾水：“怎么了？你怎么会和他聊起来？”
温睿把事情原原本本和老人说了。
张怀斌闻言笑着摇摇头：“你小子……最近应该去买彩票，真是想什么来什么。”
温睿闻言也笑了起来：“对啊，今年很顺，可能是我儿子的新年祝福起作用了。”
张怀斌笑骂：“娃娃要是听你叫他儿子，非得骂死你个不要脸的。”
“那不会，我家悦庭是个讲礼貌的好孩子，顶多生生闷气。”
“行了行了，别贫了，去择菜洗菜去。”
温睿：“我周日过去，您一起吗？”
“不去了，去一个就够了，也不能总不开张。上回还有人问我，老板你是不是不想干了啊，怎么最近总请假。”张怀斌拿了菜篮子，“我无所谓，可以后店交给你，总得搞搞名声。不能让别人提到这面馆就想到的是老板任性，三天两头关门出去玩，这样不太好。”
温睿被他说得心头一暖：“谢谢您啊。”
“我以后每年可是要分成的，我才不吃亏。”老人嘟嘟囔囔去翻袋子。
“您忙得过来吗？”现在店里大多话都是他在做，温睿怕老人会觉得累。
“老骨头还能干。哦对了快五一了，我得去我女儿家，到时候我就不给你放假了。你以后也是做老板的人了，不能总放假，到时候店里交给你照顾。”
温睿犹豫了下点点头：“嗯，好。”
“怎么？又想带悦庭出去玩？”张怀斌想想小孩又有些不忍心，“那算了，五一那天放你一天假吧。”
温睿笑道：“谢谢。”
——
三天免费试汤的效果还不错，温睿不仅做排骨汤，还熬了鱼汤，大家都喜欢喝，免费期结束以后也还很多人愿意买。
温睿在店里挂了个意见本，大家有其他喜欢喝的汤可以提，要是哪种汤提得多，他会考虑做的。
他提前和学生们打了个招呼，说下周可能会有些炒菜。
“什么样的？大锅菜吗？”
温睿：“不是，就是普通小炒。”
有小炒吃大家肯定是乐意的，但……
有学生犹豫了下问：“那贵不贵啊？”
温睿笑着说：“这个还没定，但应该不太贵，毕竟考虑你们都是学生。”
大家还是挺相信老人和温睿的，都有些期待。
面好吃，但大家都是南方人，还是喜欢吃米饭就菜的。
——
本来每个周末小孩子都是白天去补习的，但因为温睿面馆的工作，只能把时间推到夜里七点。
补习两个小时，等送走小孩子都已经九点半了。
江悦庭睡眠时间很固定，现在每晚都是十点钟睡觉。
温睿忙完以后已经十一点钟了，他摸黑进了卧室，轻手轻脚掀开被子。
江悦庭突然动了动，他下意识贴了过来，迷迷糊糊地问：“明天几点起？”
温睿听他含糊不清的话语，心都软了，他把江悦庭露在外面的胳膊塞进被窝里。
“明天休息，多睡一会儿。”
“不可以，要跑步……要长高……”江悦庭睡得晕晕乎乎的，小声嘟囔。
温睿忍不住伸手捏了捏他软软的脸蛋，小宝贝睡晕乎的时候更像个小孩子。
他说：“晚安，明天七点半叫你。”
“晚安……”江悦庭困得眼睛都睁不开，也不在意温睿的“骚扰”行为。
第43章
早上温睿把江悦庭叫了起来，吃过早饭，他陪江悦庭跑完步就带他去了青山镇，他和霍启鸣约得九点见面。
两人到地方才八点二十分，不过温睿出发之前给霍启鸣打了声招呼，对方说会在公交站点接他。
霍启鸣开车过来的，他准备带两人去他家菜地看看。
霍启鸣说：“你们还没来逛过吧？待会儿聊完正事儿领你们去玩玩。”
温睿不好意思地说：“我们上个星期来过，不过没好意思打扰你。”
“没事儿，我不忙，我就打理打理果树，其他的山笋和菜地，我是雇人帮我做，年纪大的种这些都有经验。”霍启鸣说着伸手去摸座椅旁的烟盒，看样子是要抽烟，不过他透过后视镜看到了江悦庭，这才想起来车里还有个孩子，干脆把烟放了回去。
这个小孩……真的太安静了。
霍启鸣开了十多分钟的车终于到地方了。
三人下了车，这里没有住户，周围都是山，这一大片空地倒显得稀有。菜地规划得挺好，一畦一畦，看起来像豆腐块，有些菜地还搭了一排排架子，每块菜地之间都挖有垄沟。
温睿看见有两个人弓着背在菜地里忙。
“你请的人？”
“对。”霍启鸣说着扬声用方言唤了一声那两人。
一男一女都直起身看了过来，大妈笑着和霍启鸣打了声招呼又继续忙了。
大叔直起身，用淮城话和霍启鸣说道：“今天来这儿干嘛？”
“看看。”霍启鸣抬了下巴，示意温睿和他一起过去。
田埂不宽，仅一人通过，温睿让江悦庭走在中间，他殿后。
大叔走到垄沟边和霍启鸣说了句什么，霍启鸣掏出一支烟给他点上了。
霍启鸣：“你和阿姨注意点，待会儿要太热就别干了，回去歇歇，下午凉快了再来。”
大叔抽了口烟点点头，他看了眼温睿和江悦庭，奇怪地问：“谁啊？”
霍启鸣：“朋友，我领他逛逛。”
那大叔咧着嘴笑了起来，黝黑的脸显得牙齿格外白，他说：“小伙你和他在这儿逛什么？去看花啊！映山红开了，好看。”
温睿感觉这里人还挺热情的，他温和地笑道：“嗯，谢谢大叔，我们待会儿去看。”
“行，您忙。”霍启鸣和人打了招呼就领温睿继续逛。
霍启鸣在前面走着，他边介绍这些菜的价格边给温睿讲别的。
“我们市是九山半水半分田，所以山特别便宜。而我们镇又是七山二水一分田，田地和水比其他镇多，所以比他们赚钱点。你看就我这块地方，在其他镇都很难找的。”
温睿点点头问：“你们每年承包这些山头需要多少钱？”
“不要钱，这些都是四十年前政府分配的，每家每户都有。不过大家都去种笋种果树，这就导致竞争很激烈，就跟淘汰赛似的，种的不好卖不出去就不挣钱，大家就不乐意做了。现在还在靠这些挣钱的，都是种得比较好的。”