第89章
小雪豹则把小汤圆的脑袋推开，懒洋洋地仰着下巴迈步去帮顾与眠推装着食材的容器过来，在它的眼里, 这表现了一家之主的风范。
顾与眠一一揉了两个小朋友的小脑袋，心都化了。
“那我们话不多说, 这就开始吧。”
顾与眠把烤肉的烤盘、可移动炉和小桌子都搬到阳光房, 这样就可以铺着软垫子坐在木地上烤。
观众可以看见地上已经零零星星摆了许多种食材原料：
有肥瘦相间的合成五花肉、合成雪花牛肉，一小碗虾仁，素菜有口蘑、金针菇、葱姜蒜和黄瓜, 还有一盘面包片和一叠白白的、看上去很软糯的不知什么东西。
乍一看真是琳琅满目。
【华南虎永不相亲：咦，这个是不是以前在塔克星做的烧烤啊？？那次吃完之后我就一直好喜欢，自己做却总是不对劲儿，期待！】
【Vivian：什么，以前在塔克星做过？我酸了，我在网上都查不到主播以前的录播视频。】
“烤肉和烧烤味道和步骤是不太一样的，”顾与眠点点头，“不过的确有一点像，都很方便，大家自己在家也可以尝试一下。”
小雪豹用爪子把一个小竹篮推过来，竹篮里放着新鲜生菜。它傲慢地端坐在原地，仰着脑袋等待它的人类的夸奖。
熊猫宝宝吮着奶嘴，很好奇地看着那个竹篮。
顾与眠很捧场地摸摸头，眼睛弯起来：“团团真棒。”
小雪豹的长尾巴动了动，懒洋洋地眯起眼睛，显出几分餍足的神色。
熊猫宝宝：“嘤。”
顾与眠一碗水端平，也亲亲脑门：“圆圆也很棒，呆在家里一直很乖。”
小雪豹面色渐沉：“……”
熊猫宝宝视角的观众：“！！！！！”
【林深见鹿：草，眠眠夸我棒，还亲我脑门，我死了！！！】
【梨花白lili：我是新人，你们一直这么刺激的吗？？我开屏被暴击血条清空了啊啊啊啊】
【薛定谔的狗：主播笑着看我的时候，我天上的星星都想给他摘下来】
顾与眠今天晚上开播的略晚，算两天整体热度是毫无疑问的新人赛第一，但只算今日热度却并不是。
然而开播至今半小时，他和当日第一名的距离在不断缩小，目前为止在线观众达到三百万，即将反超。
中午一小时加晚上半小时能超过第二名人民币玩家，抽奖积攒大半天的热度。
别说新人赛，就是放在顶流主播里，即使借了周六流量高的东风，这也是个不错的成绩了。
“好了，”顾与眠把食材分门别类地放好后，说：
“基本没什么需要处理的，我们来把五花肉和雪花牛肉切和腌制一下就可以了。”
五花肉切片即可，顾与眠切的片比正常稍厚一点，这样烤出来会比较鲜嫩又有嚼劲。至于高级雪花牛肉，则是先去除血块筋膜之类的不可使用食用，逆着纹路切成很薄、约三指宽的肉片，再用刀背轻轻拍打使肉质松软。
虾仁照例是开背去虾线即可，别的素菜都是洗干净控水了的。
“来调一下一会儿的蘸酱和腌肉酱。”
小雪豹和熊猫宝宝都有一个下午没见到顾与眠，此时黏人的很——小汤圆的表现更直接亲昵，小雪豹则是不经意圈划自己的归属地。
顾与眠怕它们到处跑乱碰食材或者酱汁弄脏自己的爪爪。他干脆把熊猫宝宝抱起来放到双膝间，又把小雪豹捞起来塞进卫衣领口了揣着，自己下巴抵着小雪豹冒出来的小脑袋。
“腌肉的酱和蘸酱的主要口感都是甜辣爽滑。”
顾与眠在市面上找到口味不那么重的辣椒酱，此时把辣酱和料酒、适量芝麻酱调在一起，加一小勺砂糖，和适量香油拌匀，再把切成薄片的雪花牛肉卷码入其中。
放进特殊真空高压装置里，可以缩短腌制时间，腌制一会儿就能开烤。
蘸酱则是番茄酱配辣酱、盐。顾与眠把姜蒜末爆炒了一下才和香油一起加入蘸酱中，最后还加了三勺甜气泡水调味。
这样调配出来的蘸酱色泽浓郁亮眼，凑近还能闻到苏打水甜味和香喷喷四溢的爆炒姜末和辣酱味。
【粉扑扑：哇，这个蘸酱好好看，闻着也香。】
【用户187874：我是新来的，主播费这么大工夫做蘸料做什么？有这工夫早点开始做不好吗？】
顾与眠看完后只是笑笑，并没有回答这个问题。
韩式烤肉的蘸酱是灵魂，远远不止看上去好看或者好闻这么简单，但这三言两语是说不清的。
等待肉腌肉入味的几分钟里，顾与眠也没闲着，一边点燃桌子底下的炉子，开始下油热锅，铺上他寻找过用来代替烤肉纸的某种纸，在表面再淋一层橄榄油。
也许是点炉子的时候动作有点大，顾与眠的领口歪了些，露出锁骨上半个暗红.色玫瑰。他很快就发现，扯了扯领口。
【矿里有家：嗯？？我刚刚看到了什么？！眠眠有纹身吗？】
【粉扑扑：我好像也看到了，有点色气，太犯规了吧！！！好像是玫瑰，和眠眠莫名的很配】
很配。
小雪豹十分满意地抬了抬下巴。
肉就是在这时腌制完毕，锅也热到恰好。在更多人发现以前，顾与眠先轻咳两声吸引了大家的注意力：
顾与眠一一揉了两个小朋友的小脑袋，心都化了。
“那我们话不多说, 这就开始吧。”
顾与眠把烤肉的烤盘、可移动炉和小桌子都搬到阳光房, 这样就可以铺着软垫子坐在木地上烤。
观众可以看见地上已经零零星星摆了许多种食材原料：
有肥瘦相间的合成五花肉、合成雪花牛肉，一小碗虾仁，素菜有口蘑、金针菇、葱姜蒜和黄瓜, 还有一盘面包片和一叠白白的、看上去很软糯的不知什么东西。
乍一看真是琳琅满目。
【华南虎永不相亲：咦，这个是不是以前在塔克星做的烧烤啊？？那次吃完之后我就一直好喜欢，自己做却总是不对劲儿，期待！】
【Vivian：什么，以前在塔克星做过？我酸了，我在网上都查不到主播以前的录播视频。】
“烤肉和烧烤味道和步骤是不太一样的，”顾与眠点点头，“不过的确有一点像，都很方便，大家自己在家也可以尝试一下。”
小雪豹用爪子把一个小竹篮推过来，竹篮里放着新鲜生菜。它傲慢地端坐在原地，仰着脑袋等待它的人类的夸奖。
熊猫宝宝吮着奶嘴，很好奇地看着那个竹篮。
顾与眠很捧场地摸摸头，眼睛弯起来：“团团真棒。”
小雪豹的长尾巴动了动，懒洋洋地眯起眼睛，显出几分餍足的神色。
熊猫宝宝：“嘤。”
顾与眠一碗水端平，也亲亲脑门：“圆圆也很棒，呆在家里一直很乖。”
小雪豹面色渐沉：“……”
熊猫宝宝视角的观众：“！！！！！”
【林深见鹿：草，眠眠夸我棒，还亲我脑门，我死了！！！】
【梨花白lili：我是新人，你们一直这么刺激的吗？？我开屏被暴击血条清空了啊啊啊啊】
【薛定谔的狗：主播笑着看我的时候，我天上的星星都想给他摘下来】
顾与眠今天晚上开播的略晚，算两天整体热度是毫无疑问的新人赛第一，但只算今日热度却并不是。
然而开播至今半小时，他和当日第一名的距离在不断缩小，目前为止在线观众达到三百万，即将反超。
中午一小时加晚上半小时能超过第二名人民币玩家，抽奖积攒大半天的热度。
别说新人赛，就是放在顶流主播里，即使借了周六流量高的东风，这也是个不错的成绩了。
“好了，”顾与眠把食材分门别类地放好后，说：
“基本没什么需要处理的，我们来把五花肉和雪花牛肉切和腌制一下就可以了。”
五花肉切片即可，顾与眠切的片比正常稍厚一点，这样烤出来会比较鲜嫩又有嚼劲。至于高级雪花牛肉，则是先去除血块筋膜之类的不可使用食用，逆着纹路切成很薄、约三指宽的肉片，再用刀背轻轻拍打使肉质松软。
虾仁照例是开背去虾线即可，别的素菜都是洗干净控水了的。
“来调一下一会儿的蘸酱和腌肉酱。”
小雪豹和熊猫宝宝都有一个下午没见到顾与眠，此时黏人的很——小汤圆的表现更直接亲昵，小雪豹则是不经意圈划自己的归属地。
顾与眠怕它们到处跑乱碰食材或者酱汁弄脏自己的爪爪。他干脆把熊猫宝宝抱起来放到双膝间，又把小雪豹捞起来塞进卫衣领口了揣着，自己下巴抵着小雪豹冒出来的小脑袋。
“腌肉的酱和蘸酱的主要口感都是甜辣爽滑。”
顾与眠在市面上找到口味不那么重的辣椒酱，此时把辣酱和料酒、适量芝麻酱调在一起，加一小勺砂糖，和适量香油拌匀，再把切成薄片的雪花牛肉卷码入其中。
放进特殊真空高压装置里，可以缩短腌制时间，腌制一会儿就能开烤。
蘸酱则是番茄酱配辣酱、盐。顾与眠把姜蒜末爆炒了一下才和香油一起加入蘸酱中，最后还加了三勺甜气泡水调味。
这样调配出来的蘸酱色泽浓郁亮眼，凑近还能闻到苏打水甜味和香喷喷四溢的爆炒姜末和辣酱味。
【粉扑扑：哇，这个蘸酱好好看，闻着也香。】
【用户187874：我是新来的，主播费这么大工夫做蘸料做什么？有这工夫早点开始做不好吗？】
顾与眠看完后只是笑笑，并没有回答这个问题。
韩式烤肉的蘸酱是灵魂，远远不止看上去好看或者好闻这么简单，但这三言两语是说不清的。
等待肉腌肉入味的几分钟里，顾与眠也没闲着，一边点燃桌子底下的炉子，开始下油热锅，铺上他寻找过用来代替烤肉纸的某种纸，在表面再淋一层橄榄油。
也许是点炉子的时候动作有点大，顾与眠的领口歪了些，露出锁骨上半个暗红.色玫瑰。他很快就发现，扯了扯领口。
【矿里有家：嗯？？我刚刚看到了什么？！眠眠有纹身吗？】
【粉扑扑：我好像也看到了，有点色气，太犯规了吧！！！好像是玫瑰，和眠眠莫名的很配】
很配。
小雪豹十分满意地抬了抬下巴。
肉就是在这时腌制完毕，锅也热到恰好。在更多人发现以前，顾与眠先轻咳两声吸引了大家的注意力：