第185章

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  食材室非常的大, 足有两三百个平方, 里面摆满了各种各样的新鲜食材以及各种调味料, 而今天比赛需要用到的三种主要食材和神秘盒的食材也在其中。

  “你们三个凭借上一场的出色表现,这一场拥有了一项特权,除了主要食材之外,你们可以任意选择自己擅长的食材进行搭配,而不用局限于神秘盒的食材中。”

  三人闻言,脸上不禁都露出了喜色,他们经过上一场,对于神秘盒的考验已经心中有数。相较于那些随机出现的各种乱七八糟的食材,当然是他们自主选择的食材更容易驾驭了。

  古会长指着透明水缸中装着的食材道:“这就是今天的三种主要食材,你们决定好做哪一种之后,就可以去拿取你们需要用来搭配的食材了。”

  三种主要食材分别是鱼虾蟹,这些都是处理起来有一定难度的菜,而且阮棠在直播的时候做过多种关于这三种食材的料理,所以如果选手只是单纯地重复他的菜色,是无法从观众手中获得支持票的。

  【苏苏苏苏苏丶:哇,又见水怪蟹!看着依然觉得好丑哦……】

  【正版Devil:三种都不太容易做啊,还要配菜,不知道他们会怎么选择。】

  查盼盼稍微考虑了片刻,就开始行动起来了,她拿起篮子,装了一条又肥又大的鳜鱼,然后去素菜区,拿了一样十分令人意想不到的食材,那就是莲藕。

  藕是前几天刚刚才在购物商城上架的食材,阮棠在前天中午直播的时候还做了糯米糖藕,很多观众都对这个食材印象深刻,但他们吃的是甜口的,也就有了固定印象,总觉得莲藕好像就该做成甜的,看到查盼盼竟然想用莲藕和鱼搭配,都忍不住犯起了嘀咕。

  莫非……糖醋鱼?鳜鱼糖藕?

  虽然说并不确定她有没有看阮棠的直播,但可以确定的是,她一定花时间研究过了这种食材。

  至于曹俊和施明旭,都不约而同地选择了虾,配菜的话,曹俊选择了粉丝,施明旭则选择了一块老豆腐。

  【快乐小吃货^O^:咦,居然没有人选水怪蟹,明明很好吃啊!】

  【月铭雅:可能是水怪蟹的做法太少了?毕竟除了棠棠做过的香辣蟹和清蒸蟹之外,还没有看到过别的做法,但是重复做棠棠做过的菜色就没什么意思了。】

  【白忆安:楼上说的很有道理!就是不知道外面的选手会不会选水怪蟹了。】

  在三人选择完毕后,古会长便带着他们出了食材室,回到了赛场上。看着这三个幸运儿,其他人更是连忙打量,想看一看能不能猜出来今天的题目。

  “好了,现在公布三种主要食材。”

  随着阮棠的话音落下,就有智能机器人推着透明的水缸走了出来,三只水产在里面舞着长须或钳子,正是鱼虾蟹三种食材。

  见到这三种主要食材后,有人面露喜色,但也有人皱起了眉头。

  接着,又有智能机器人捧着一个个木盒子,摆放到了选手们身边的料理台上。

  阮棠道:“神秘盒内的食材是确定的额,现在请先选择自己要使用的主要食材。”

  一听到这个指令,众人的脸色顿时更加紧张,每个食材的可兼容性不同,在不知道神秘盒中是什么食材的情况下,就要选择主食材,实在让人心里很没有底。

  为了最大程度的保证可搭配性,大部分人选择的都是鱼和虾,而自身口味太过霸道的螃蟹则乏人问津,仅仅只有三个人选择了它,而且都是名次比较靠后的选手,显然是希望能靠这个来打一场翻身仗。

  等众人都选择完毕,阮棠又接着道:“接下来请大家打开神秘盒,利用里面的食材,搭配主食材,做出一道能够令人惊艳的美食。”

  除了查盼盼他们三个,几乎所有选手们都是深吸一口气,怀揣着忐忑不安的心情,慢慢地打开了自己桌上的木头盒子。里面的食材很多,但是看起来,似乎都和今天的主食材不够和谐,分别是莲藕、粉丝、豆腐、鸡蛋、面粉、番茄、辣椒和芹菜。

  【不负如来不负卿:咦?刚刚查盼盼他们三个选择的食材都在里面哎,这是巧合还是阴谋啊?[忍不住露出挑事的目光.jpg]】

  【交出小鱼干喵:哇,评委们好坏,肯定是故意的!】

  【林静安:哈哈哈哈,三个人现在看一看,怕不是要气哭了23333】

  比赛很快就正式开始了,选手们全都使出了浑身解数,想要做出能够征服观众味蕾的美食。幽蓝色或明黄色等程度不同的火焰在炉灶上升了起来,热油进锅的“滋啦”声瞬间便响个不停。

  三位评委依旧在场中观察每一位选手的做菜步骤,查盼盼、曹俊和施明旭都是他们重点观察的对象。

  每个人的偏重点和能力不同,在处理食材这一步就能看出端倪。比如挑虾线,曹俊比较追求完美,是使用剪刀,从虾头中间凸起的刺那里下手,用剪刀的平面直接把虾的脑子挑出来,后面坠着一长条虾线,完整又快速。

  其他人也有用这个方法的,但是不像他掌握得这么好,反而把虾头剪得乱七八糟,虾线也没能扯出来。又或者是用牙签挑,结果每每挑断,弄不出来,只好将错就错,直接把虾扔进锅里。

  阮棠和古会长和葛老都是看得直摇头,还影响了好几个心理素质较差的选手,看他们手忙脚乱的样子,让三人有些哭笑不得。

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