第46章

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  “我跑这么远来给你干活,你不让我先吃东西?”

  顾天凌迟疑了一下,行吧……只要不是只为了吃东西就行。

  刚好把直播一起开了。顾天凌把林明紫带到军部的大厨房,三个厨子正在陪着两小孩玩游戏,见到顾天凌来了,连忙站起来:

  “老大好!”

  “老大,今天要做什么菜?”

  “老大,身后的漂亮妹妹是老大的女朋友吗?”

  被林明紫凌厉的眼光一刮,他们立刻都不说话了。她将手边一直提着的背包打开,啪地一声甩下一条大鱼,那鱼还在啪嗒啪嗒地跳动,把三个厨子甩了一脸水。

  “栗鱼。”

  “这就是观众说过的,全星际最好吃的鱼?”

  顾天凌当时在弹幕上看到这个,还去系统商城里找了,没找到还可惜了一阵。

  “你吃饭就吃饭吧,还自带食材,辛苦了。”

  “那今天就做一次一鱼三吃,鱼头汤、爆鱼、清蒸鱼。”

  这条鱼足足有半个手臂那么长,也不知道林明紫用了什么方法保鲜的,现在还活蹦乱跳。好在军部的厨房里也有鱼,这还是听了顾天凌的建议向居民收购来的食材,他们还没处理过。

  “嗨,大家好,这里是‘顾小天的厨房’。”

  那三个军队的厨子都习惯了顾天凌开直播,他们也早已成为了顾天凌的粉丝。只要在直播的时候将他们三个的形象用三只小熊马赛克住,也没人知道这是军队。

  “【涛涛】:又见三只小熊,好羡慕三只小熊啊,能吃到老大做的菜。为主播送上一瓶营养液!”

  “【崽崽最可爱】:老大老大,今天又要做鱼了么?上次的红烧鱼敲好吃的啊……为主播送上五瓶营养液!”

  顾天凌提起案板上的长鱼抖了抖,脸上的笑容依旧:

  “今天的食材,是粉丝明紫特别提供的哟,栗鱼!谢谢啦!”

  “【白天黑夜】:还有这种操作么?老大,我也要你的住址给你寄食材!”

  “【等你来】:我也要住址,爬老大床的时候多方便!为主播送上三瓶营养液!”

  看着系统跳出的是否录入新动物的提示,顾天凌心中暗喜,等着直播完了就把这积分收入囊中。

  他三两下就把这条大鱼用刀背捶晕了,身后的三只小熊也跟着捶,砰砰砰的声音充满了整个直播间,令人牙酸。

  “要爬我床,后果自负呀。”

  顾天凌开始刷刷刷地刮鱼鳞,调戏顾天凌的粉丝统统闭了嘴,只有几个跳脱的黑子,在黑顾天凌心狠手辣,没多久也被集体粉丝叉了出去。

  熊灵见顾天凌已经进入状态,便把两个小孩带走,又派了一批守卫在门口站着,就去处理杂务了。

  剁下鱼头,将鱼内脏摘洗干净,这栗鱼果然名不虚传,比起他料理过的本地草鱼,少了不少腥味。他身后的三个徒弟手脚没这么利落,打头的奥利立马叫了起来:

  “我擦,老大等等我啊!我还没刮干净鱼鳞。”

  看着老大身后的三头小熊笨拙的动作,评论里纷纷嘲笑。

  “【跟着顾老大学做菜】:幸好我有秘诀,等会回放暂停,就算是老大在等我了,美滋滋!”

  顾天凌也不着急,他将去腥的材料都翻出来放在案板上,一样样地展示给观众看。这些都是他找的本土替代品,有些是药材,有些是草,还有一种酒。

  “这些小小的配料可以盖住鱼腥味。一般的鱼腥味十分浓,大家可以去闻闻奥利他们手上的鱼,腥味重,处理不好,味道也不好。”

  顾天凌见身后的三人跟了上来,便刷刷刷将鱼分为了两段。中间这段肥厚的用来做清蒸,后面连着尾巴就做爆鱼。

  “鱼头汤的做法简单,耗时长,我们先剖开鱼头,把酒和盐抹遍鱼头,这些料切段,斜切让接触面变大,效果更好。绿薯软糯,能增加口感。”

  将香料用热油爆香,再把腌制了一会的鱼头滑入锅中,煎到鱼皮和肉呈金黄色,煎的时候多翻面以免鱼皮粘连。

  “煎到这种程度就行了,现在放入热水中,用大火烧几分钟,再转中火熬制。转中火就可以把削皮的绿薯放入了。”

  “【非顾老大不嫁】:口水,煎得好香,现在不能吃吗?”

  “【白色的花花】:我已经偷偷尝了,是有点香。”

  顾天凌摇头,一群馋鬼。

  “如果乖乖等的话,会更好吃的。”

  把炉子上的锅盖上,顾天凌转头去处理鱼身。这栗鱼鱼肉紧致,纹理清晰,清蒸味道也差不了。他把鱼身切成小段,却不完全切断,再放入香料腌制。

  “切时不用切断,摆盘时候能摆成圆形,好看。”

  爆鱼的要求就没那么多了,直接将鱼身、鱼尾切成两厘米厚的鱼块,加入香料和酒进行揉捏腌制。

  把切断的香料铺在盘子上,再将刚腌制好的鱼身摆开,粉红的鱼肉像孔雀开屏般展开,用蒸盘隔开放入锅中蒸。

  “可惜没有辣椒。”

  “老大,辣椒是什么啊?”

  顾天凌抿了抿嘴,这很难解释,不过……他想到这些网友都在不同的星球住着,说不定真的会有异世版辣椒。

  “辣椒就是一种吃进嘴里感觉痛,又麻又爽的植物,如果哪位小可爱有线索,可以在我的主页留言告诉我哦。”

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